Ta recept za kuhanje zelje na korejskem doma

Če je v vašem arzenalu že veliko različnih receptov za zimsko letino, ki ga nenehno uporabljate, potem zagotovo boste želeli nekaj novega. To je domače recepti bo priprava zelja na korejskem jeziku. Pripravljen je z dodatkom različnih začimb in začimb, zato je njen okus nov vsakič. Iz naslednjih receptov izberite svojo blagovno znamko, od katerih vsakega odlikuje ostrina, okus in videz.

Korejski kupus recepti

Torej, začnimo kuhati.

Recept številka 1 Hot

Ta možnost je največja podobno kot klasični recept Korejska kuhinja. On bo všeč tistim, ki imajo radi začinjene jedi.

Potrebno bo:

• Povprečna velikost glave.
• Korenje.
• Glava česna.
• Sojina omaka in sol - 2 žlice.
• Voda - 500 ml.
• Sladkor in 9% kisa se vzamejo v enakih količinah - na žlico.
• Sončnično olje bo potrebovalo 100 ml.
• Chili je ena in pol žlice.
• Nageljne - dve stvari.

Kako kuhati:

1. Veliko zdrobljeno zelje, naribano korenje, rezan česen v plošče.
2. Vzemite čisto tri litrsko kozarec in dodajte zelje tam, prelijte česen in korenje.
3. Začimite začimbe in prelijte zelenjavo. Po dveh dneh se zmanjka zelja, vse se lahko postavi na mizo.

Recept št. 2 korejska cvetača

Zelje je korejski recept s fotografijo za tiste, ki imajo pikantno ostrino. Verjetno všeč kuhati doma, in tudi rezultat na praznični mizi.

• Srednja glava zelja.
• Sladki poper in korenje - po 1 kos.
• Sol in sladkor - na žlico.
• Majhna žlica mešanice mletega popra in koriandra.
• Kis - 100 ml.
• Peteršilj ali koper.

Kako kuhati:

1. Cut cvetača v socvetje, speremo in speremo v vreli vodi 2 minuti, nato pa spraznite vodo.
2. Tri korenje na korejskem Rende ali zmeljemo palice, poper shinkuem pol obroči, koper ali peteršilj, sesekljajte z nožem, dodamo preostale sestavine in premešamo.
3. Za mraz zapustimo en dan. Zdaj je zelje pripravljeno.

Recept # 3 Pekingsko zelje

Če pripravite ta recept zelje v korejščini, potem lahko pripravite posodo po pol ure po kuhanju.

• Srednje velika zelje je pecivo.
• Paradižnik in poper - po 2 kosi.
• Pekoč poper.
• Česen je glava.
• Dill mora vzeti kup.
• Kozarec vode.
• Kis - 50 gramov.
• Sol in sladkor - na žlico.

Način priprave:

1. Kačan razrežemo na velike kocke. Postavili smo jih v tare, sol, vzemi malo, dodamo zelenice.
2. Grobo zmanjšanje paradižnik in sladko papriko, feferon Pare - vse to dal zelje in zalijemo z vodo moti in pustimo stati pol ure. Skozi ta čas je zelje pripravljeno za porabo.

Recept №4 Zelje s sladkorno peso

Ta jed se šteje za "World Snack". Bilo je zato so jo poimenovali njeni moški, ki pijejo alkohol.

Potrebno je:

• Zelje.
• Cvetica - 2 kosi srednje velikosti.
• Česen je glava.
• Voda - 500 ml.
• Olje, sladkor in kis - polovico stekla.
• Poper - 10 grahov.
• Mleto rdeča paprika - ščepec.
• Sol je žlica z diapozitivi.

Priprava s korejskim receptom:

1. Kochan je odrezal na večjih delih. Pesa zdrobijo obroči ali plošče. Te sestavine so zložene v kozarec.
2. Voda sproži ogenj in počakajte na vrelišče. Po tem položi olje, začimbe, mešamo in vlijemo v zelenjavo.
3. Pustite dan ali dva v mrazu, zatem pa je posoda pripravljena za uporabo.

Recept # 5 Zelje z začimbami

Način priprave:

• Vzamemo veliko glavo.
• Korenje - 2 kosi.
• Česen - glava je majhna ali polovica.
• Olja - steklo.
• Na čajno žličko kurkuma in rdečega popra.
• Začimbe za korenje, narejene v korejščini.
• Voda - liter.
• Sladkor je kozarec.
• Sol - 2 žlice.
• Dva lovorjevca.
• Okus 9% - 150 ml.
• Grah je nekaj.

Za pripravo je potrebno:

1. Kochan shreds po svoji presoji, vendar boljši kvadrati. Korenje griža na korejski gomolji ali lomljeni s slamo. Mešajte in vlijte vrelo vodo. Pustite, da stoji 20 minut, nato pa izpustite vodo.
2. V ponev segrejte olje, vlijemo v kurkuma in premešamo.
3. V loncu nalijte vodo, vrelo listo, sol in poper postavite v vrelo vodo, po 2 minutah dodajte kis in odstranite s plošče.
4. V zelje dodajte vsebino ponve, dodajte česen in začimbe, premešajte in prelijte marinado.

Držite pripravljeno posodo v hladilniku dve uri, nato pa poskusite.

Recept št. 6 Zelje za zimo

Glede na ta recept lahko pripraviti zelenjavo za zimo. Tako lepo je, da v hladnem zimskem večeru odpremo pripravljeno dišečo malico.

• Zelje je glava.
• Česen - nekaj zob.
• Sladka paprika - 2 kosi.
• Korenje - 2 kosi.
• Žarnica - 1 kos.
• Rastlinsko olje in sladkor - 5-6 žlic.
• sol - dve žlici.
• Kis - 40 ml.
• Začinjena rdeča in črna paprika - po okusu.

Priprava:

1. Lepe slamice shinkuem kachan. Korenje tri na korejski rati. Združujemo zelenjavo in sol, zmešamo roke, dodamo sladkor, kis, vroče paprike. Sladka paprika se razreza v polobročke tanko, tudi čebulo. Slednje ocvrto v olju, dokler zlato ne dodamo zdrobljenega česna, po 30 sekundah odstranimo s toplote. Dodajte v zelenjavo in premešajte.
2. Korejska jed je pripravljena na sterilnih kozarcih, 20 minut sterilizirana in zaprta s pokrovi. Oblogo zavijemo in počakamo, da se ohladi. Potem smo za zimo postavili vse ostale obrne.

Recept št. 7 Hitro zelje v korejščini

Če je samo v vašem domu kačanski beli zelje, korenje in česen, potem lahko prigrizite. Ne traja dolgo. Vse je hitro in preprosto, in kar je najpomembnejše, okusno.

Zahtevano:

• Dva kg zelja.
• Dve korenčki.
• Glava česna.
• Za marinado:
• En liter vode.
• Dve veliki žlički soli, kisu in sojini omaki.
• Ena velika žlička sladkorja in rdeče paprike.
• Rastlinsko olje - 100 ml.
• Tri stvari klinčki.
• Paprika je tla - pol velike žličke.
• Zemeljski koriander in muškatni orešček.

Priprava je naslednja:

1. Zgrabite zelje na velike koščke 4 cm. Odrežite velike korenje, sekate česen. Mešajte v posodo za luženje.
2. Za marinado zmešajte vse sestavine, razen kisa, in jih postavite na ogenj. Kot voda vre, dodajte kis, vzemite nageljnove žbice in prelijte vročo marinado zelja. Pustimo, dokler se popolnoma ne ohladi.
3. Prenesemo ga na banke in ga položimo v hladilnik. V hladnih razmerah hranite največ teden dni.

Recept številka 8 Zelje za zelje v korejščini

Ta jed ni sploh kaj kuhali smo doma. V njih polnjenje ni meso, to pa ne pomeni, da mu moški ne marajo. Ker niso le odlična mesa, ampak tudi ljubitelji ostrega.

Zahtevano:

• Dva zelja srednje velikosti,
• Korenje potrebuje pol kilograma,
• Rdeča vroča paprika je potrebna v količini 2-3 velike žlice.

Za slanico:

• Voda je liter,
• Sol - 2 velika žlica.

Pripravite zvitke za zelje na naslednji način:

1. Slanica: voda in sol zavrejo in ohladijo.
2. Korenje na rdeči listič se doda in pomeša. To je vroče polnjenje.
3. Zelje je razvrščeno v ločene liste, črta se odstrani.
4. Polnjenje je na listih in ovito.
5. Prenesite surovo polnjeno zelje na tri litre kozarce ali posodo, nalijte slanico in pustite na kvasu pri sobni temperaturi najmanj 2 dni. Nato preuredite posodo v hladilniku.
6. Po 10 dneh so zavitki zvitki pripravljeni. V tem času bodo začeli absorbirati slanico, zato jo je treba ves čas dodajati.

Tako, sploh je enostavno kuhati pravi zelje na korejskem doma. Seveda vam bodo všeč zgoraj omenjene recepte, ki bodo postale vaše vizitke kot odlična gostiteljica.