Česen s česnom okusen recept za zimo

Vsi vrtnarske rastline poznajo kot konjsko-redkev in česen. Na vseh dacha lahko najdete te uporabne rastline. Privabljajo mojstre s svojimi okusnimi lastnostmi, spodbujajo apetit, aktivirajo okusne brsti in krepijo imuniteto v hladni sezoni. Takšne začimbe v ljudeh se imenujejo gargling. Obstaja kar nekaj receptov za grlo s hrenom in česnom.

Pogosto se ga uporablja namesto kečapa in je popolnoma združena z ribjimi in mesnimi jedmi ter z zelenjavo in žitami. Uporablja se kot sveža z dodatkom sladkorja in kisa ter valjane v banke za zimo.

Uporaba hrenov in česna

Pri kuhanju je bil koren hrena že dolgo uporabljen. Krepi človeško imunost, pomaga pri preprečevanju bolezni zgornjih dihalnih poti, normalizira delo želodca in črevesja. Če redno jedo hren, pomaga zmanjšati krvni sladkor, očisti kri, spodbuja ledvice in mehur. Posebnost tega korena - njegove uporabne lastnosti se ohranijo za kratek čas, zato je treba jesti jedi z njim v prvih dveh ali treh tednih po njegovi pripravi. V zimskem času se hren shrani v klet v peskovnikih in potegne korenine po potrebi.

Česen, ki je del grla, je značilen za protimikrobne lastnosti in vsebuje številne vitamine, ki se prenašajo tudi v omake.

Splošna načela priprave

Če želite kuhati grlo s česnom, slasten recept za zimo, bo potreboval predelovalec hrane, mlin za meso ali mešalnik. Če takih naprav ni, lahko uporabite navaden grater. Paradižnik se uporablja s kožo ali brez nje. V drugem primeru se doslednost zdi bolj nežna. Če se glodalec pripravlja z večjo težo, je takoj primerno odstraniti lupino.

Paradižnik zmešajte v mešalniku za meso ali mešalcu v celoti, lupino pa je z lahkoto odstranjeno s pomočjo vrele vode. Da bi to naredili, je treba zelenjavo držati nekaj sekund, nato pa jih potopimo v hladno vodo.

Torej, kako pripraviti grlo s česnom za zimo? Razmislite o najbolj priljubljenih receptih.

Klasični recept za grlo s česnom za zimo

Glavne sestavine za ta recept:

• 1 kg paradižnika;
• 100 g česna;
• sladkor;
• zemlja poper;
• sol.

Ta recept se začne z dejstvom, da je zrela paradižnik se zvije na mešalcu ali pa skozi meso za mletje. Mlet česen z rdečo. V ponvi nalijte stalež iz paradižnika, dodajte sladkor, sol po okusu in jo zavrite z neprestanim mešanjem. Takoj, ko je masa vrela in kuhana malo, se doda z mletim poprom in sesekljanim česnom.

Začimbe kuhamo približno dve minuti, jih odstranimo iz ognja in vlijemo čez steklene kozarce. Zaprite pokrove in jih položite na hladnem. Prejeto recept za grlo za zimo Uporablja se kot dodatek k borshu, juh in druge jedi perutnine in mesa s takim začimbam pridobi nov okus.

Recept za grlo s česnom in hrenom za zimo

Tak recept je zelo priljubljen med tistimi, ki raje začinjene in zdrave začimbe. Potrebne bodo naslednje komponente:

• 2 kg hrenovega korena;
• 2 skodelice vode;
• 2 tbsp. l. sladkor;
• 2 glavice česna;
• 2 skodelici 9% namiznega kisa;
• 2 tbsp. l. soli;
• pesa srednje velikosti.

Za pripravo takega recept za grlo za zimo, je potrebno očistiti korenine korenov hrenov, ki so čisti iz rastlin majhnih korenin, nato pa jih mlete na mešalniku ali pa skozi meso. Pripravite pire iz sladkorne pese, jo sekate na mešalnik. Posoda se napolni z vodo in po njem vre, dodajte sladkor in sol, ohladite in prelijte kis.

Mešalnik je sesekljan česen in pomešan s hrenom. V posodi z ocetno vodo širite čebulo, česnovo maso s hrenom, sladkorjem in soljo. Predoblik mešamo in razpršimo v pripravljene posode. To sezono je shranjena vse pozimi.

Recept za grlo s česnom in papriko

Tak recept se ne razlikuje le po njegovem okusu, ampak tudi zaradi nenavadno lepe barve. Če uporabljate zrelega popra, je začimba izredno lepa in sijajna.

Vzemite naslednje komponente:

• 3 kg paradižnika;
• 400 g česna;
• 40 g soli;
• 1,4 kg popra;
• 3 kosi vročega popra.

Pred kuhanjem okusno recept za grlo za zimo, čiščenje vseh zelenjave. Paradižnik odstranjuje stebla in semena paprike. Vse sestavine so talne in začinjene s soljo. Če je paradižnik kisel, potem jih lahko sladkate z dvema ali tremi žlici sladkorja. Vse premešajte in položite v kozarce za shranjevanje.

V tem receptu ni hrena, zato se lahko oblikuje plesen na vrhu prigrizka. Da bi se temu izognili, se pod pokrov vlije žlica rastlinskega olja. Prav tako lahko pomaga prašek iz praška iz gorčice.

Recept za grlo s česnom in jabolkami

Jabolka je čudovit dodatek grlu s česnom. S svojo pomočjo se prikažejo sadne opombe. Za pripravo omake v skladu s tem receptom se navadno uporabljajo plodovi sladkih in kisle sort.

Zahtevane komponente:

• 3 kg paradižnika;
• 800 g česna;
• sol;
• 1, 5 kg jabolk;
• 300 gramov hrenov.

Sadje je treba očistiti, zaradi česar je prigrizek zelo občutljiv. Z jabolkami odstranite lupino in jedro, pripravite hren s česnom. Vse komponente so talne, sol, premešajte in pustite, da se piha 30 minut. Po tem premešajte. Če je sol prenizka, dodajte še več. S preveč kislim kisom lahko dodate še sladkor. Prigrizek je shranjen v kleti ali v hladilniku.

Na ta način, Garlander z česnom za zimo - čudovit prigrizek, ki je v hladni sezoni sposoben zaščititi pred virusi. Za to lahko dodate različne zelenjave, pridobivanje izvirnih vafelj. Zaradi izjemnih okusnih lastnosti se glodavček uporablja tudi kot samostojna jed.