Domači recept za hren s sladkorno peso

Najbolj priljubljen akutni ruski prigrizek je klasična varianta hrena s peko. Na mizi, ta predjed proizvaja furor in dopolnjuje skoraj vsako posodo. Torej, prigrizek s hrenom bo popolnoma združen z mesom, ribami, perutnino in drugimi jedmi. Možen je prigrizek za hren, samo ga razprostrite na kruh.

Čas, ko je najbolje, da kuhate krožnik hren na mizo, je zimski čas. To dejstvo se nanaša predvsem na dejstvo, da glavna sestavina vsebuje veliko koristnih snovi in ​​vitaminov, ki ljudem pomagajo pri soočanju z virusnimi boleznimi. Tudi korenine je tudi sam po sebi je naravni konzervans. To pomeni, da je vzdrževanje zelo enostavno in varno tudi doma. Veliko ljubica dodaja liste v različnih konzervah, to vam omogoča, da dajejo poseben okus zelenjavi in ​​seveda jih hranijo precej dlje kot sveže.

Oborožite z ostrimi bodicami bolje, ko pride čas za zbiranje pridelek hren in po poskusu, da bo vse dobro delo je, da bo ta edinstven izdelek mogli dati človeka kot okusen začimba na mizi.

Opozoriti je treba tudi, da se pesa v tapas, ne samo daje zelo lepo in Okusen odtenek to jed, ampak tudi pomaga, da odstranite nekaj nujnost. Za tiste, ki bodo pripravili to jed, si zapomnite to pravilo in spreminja količino sestavin po želji.

Recepti za hren, vključno s čebulo, veliko raznolikostjo. Vendar vsi gospodinjarji ne razumejo, kako pravilno pristopiti k temu zapletenemu procesu. Spodaj ponujeni recepti vam bodo pomagali obvladati številne težave in vam omogočili, da hitro in enostavno pripravite eno izmed najbolj obsežnih in zelo okusnih prigrizkov na mizo.

Hren s recepti sladkorne pese

Marinirani ali v obliki omake - tak recept za začimbe, ki je bil vročen mizi, ne more biti nedotaknjen. Ta posoda se praviloma zgrabi kot vroče pecivo in zahteva dodatke. Pri pripravi tega recepta bodite previdni in strogo upoštevajte navodila za kuhanje.

Klasičen recept s hrenovo repo

Za ta recept bodo glavne sestavine sladkorne pese in sveže hrenove korenine. Pomožne komponente bodo:

• ocetno bistvo - 30 gr
• sladkor - 3-4 žlice.
• sol - 2 tbsp.

Hren s cvetjo:

Za začetek priprave temeljito sperite in posušite 1 kilogram potrebnih korenin. Nato zrežite tanko plast lupine. Pripravite meso ali drugo napravo, v kateri bo vse zdrobljeno. Da bi to naredili, zaščitite glavno luknjo mesarske mlinice od ostrega vonja hareja, tako da na njej položite celofansko vrečko. Ta trik vam ne bo dovolil jokati med kuhanjem. Ko so vse priprave končane, lahko začnete grundirati korenine. Po mletju je potrebno pripraviti pol litra sladkornega sladkorja.

Sokovnik lahko uporabite za to. Če ne, poraščite čebulo in stisnite ves sok skozi grenivko. Ko so vse sestavine pripravljene, je vse mogoče kombinirati z začimbami. Mešajte in postavite v predhodno pripravljene jedi, vse tesno zaprto s pokrovi. Hranimo v hladilniku, tako da lahko stoji celo zimo.

Domači hren s pecinsko omako

Za recept za vročo omako potrebujete:

1. koren hren - 200 g
2. sladkorna pesa - 1-2 drobni koščki
3. sladkor - 1 tbsp.
4. sol - 1 tsp.
5. voda - 180 gr
6. kis 5% - 6 žlic. (lahko uporabite vino ali jabolko)

Pred kuhanjem korenine umijte v hladni vodi za nekaj minut. Po izteku časa odstranite koren od lupine in ga razrežite na majhne koščke, ki se prilegajo v mesno mlin ali mešalnik. Kremo iz lupine sperite in jo zavrtite skozi brusilnik mesa. Vložite celofansko vrečo na mlin za meso in skozi korenino prešite korenine.

Nato morate pripraviti marinado. Za to, dodamo sol iz vode, sladkorja, kisa, in počakajte, da se celotna rešitev zavre. Ko je marinada pripravljen, da se ohladi in po dodajanju v pripravljeno mešanico in zrezanih korenin, dobro premešamo in širjenje na priročno posodo. V hladilnik smo položili kozarec z prigrizkom. Obstaja tako prigrizek sladkorne pese s hren lahko le naslednji dan. Takšen prigrizek se lahko uspešno shranjuje vse pozimi, ko je na hladnem.

Hren in rdeči recepti za zimo

Pripravite se v svoj dom, tako prigrizek za zimo ne bo težko tudi za najbolj neizkušene ljubice. Najpomembnejši pogoj za kuhanje bo potrpljenje in velika želja po okusu tega okusnega jed.

Domači hren s peso za zimo

Recept vsebuje naslednje sestavine:

• koren hren - približno 10 srednjih kosov
• pesa - 1 kos srednje velikosti
• kis 7% - 2 tbsp.
• granulirani sladkor - 1 žlica.
• solna sol - 1 tsp

Priprava

Očistite in sperite korenine. Korenine v mrzli vodi. Hren mora stati v hladilniku več ur (povprečni čas je 5 ur). Ko izteče čas namakanja, ga mletite v mesni brusilnik ali na večjem delu. Operite pese, lupine in rešetke. Iztisnite nastalega soka na gaziranec. Sok pese združite z maso ostrih korenin in dodajte sladkor, sol, kis in hladno kuhano vodo. Vso mešanico je treba dobro mešati. Pripravljeno prigrizek dajte samo v pre-sterilizirane jedi. Po tem je treba vse banke zviti ali zapreti z vijačnimi pokrovi. Lahko ga hranite celo zimo na vsakem hladnem mestu.

Očitno je, da postopek za pripravo domačih hrenovskih receptov in sladkorne pese ni tako težak. Pripravite in shranite vso zimo tako prigrizek dokaj preprosto, morate samo vnaprej zaloge korenin hren in shranite končno posodo v hladilniku. Vse zdravje in bon appetit!