Recept za zimsko slivo rumeno za zimo

Alycha je nepravično pozabljena jagodičja, ki raste predvsem na ozemlju Transcaucasia, držav Male Azije in v Iranu. Drevo je fotofilno, zato je na nekaterih območjih najpogosteje neprimerno za gojenje in se z najboljšo skrbjo pogosto zgodi. Ampak, če ste še vedno uspeli rasti slive in pridobiti žetev, zdaj bi morali poskrbeti za način, kako narediti jagode, ki jih jedo.

Alycha rumena raste v obliki majhnega drevesa z veliko in razvejano krono. Kultura se od svojih bratov razlikuje po visoki stopnji zorenja sadja - novo drevo se začne dati dve ali tri leta po sajenju.

Zelo enostavno je pripraviti češnje slive - v kuhanju, jagode so kombinirane s številnimi izdelki in se zlahka podvrže toplotni obdelavi, ne da bi pri tem izgubili okusne lastnosti.

Priprava jagod

Recept za kompot iz češnje šljive za zimo

Najpreprostejši recept za pripravo rumene češnjeve slive je iz njega kompot. Ta jed lahko pripravite za nadaljnjo uporabo in skrijete kozarec v primeru zimskih dolgih večerov in ga lahko uporabite tudi skoraj takoj po kuhanju. Med drugim končni izdelek ohranja samo po sebi največ koristnih snovi in ​​mikroelementov.

Za izvedbo tega preprostega obroka potrebujete:

• Sladkor - 3 skodelice
• Jagode - 1 kilogram
• Citronska kislina - četrt čajna žlička
• Voda - 9 litrov

Banke, primerne za velikost, je treba sterilizirati s kovinskimi pokrovi, ki bodo kasneje zaprti. To je potrebno, da v celoti odstranite verjetnost eksplozije ali otekline in tako poškodujete končni recept. V čistem posodu postavimo sliv, tako da jo napolni le za tretjino. Preostali kraj bo zasedel sok jagod. Dodaja tudi citronsko kislino in sladkor.

Voda, ki jo boste potrebovali zelo kmalu, morate najprej kuhati in jo postopoma vliti v kozarec. Voda bi morala popolnoma napolnite banko - zato je manj možnosti, da bo zrak vstopil. Po prevrnitvi se kozarec obrne na glavo in se pošlje na hladno na toplem mestu, po dnevu v kleti ali v skladišču.

Recept za paradižnik, česen in kompot

Druga jed, katere sestavine so berry - paradižnik s česnom in omako. Za pripravo tega recepta potrebujete zelenjavo v naslednjih razmerjih:

• Česen - 1 del
• Paradižnik - 1 del
• Alycha - 4 delov.

Vse paradižnike (srednje velikosti) je treba prenesti na banke v slojih, med katerimi se pusti koprivo kopra. Iz slive morate kuhati kompot, začimbe in sladkanje po okusu. Paradižnik, česen in koper izpolnite s prejeto tekočino in sterilizirajte pločevinke za približno dvajset minut. Ta jed je kot nalašč za polnjenje drugega tečaja in izdelovanje omake za mesne izdelke.

Recepti za vino iz jagod za zimo

Rastline iz češenj so dobre, ker so pripravljene precej preprosto, in raznolikost jedi je neverjetna. Pripravite vino iz sadja ne bo težko, tudi za začetnika pri kuhanju, rezultat pa bo preprosto fantastičen. Za pripravo vina iz jagodičja boste potrebovali:

• Alycha - približno pet kilogramov
• Kvas - dva gramov
• Voda - deset litrov

Alycha se od najbližjih bratov razlikuje po tem, da zlahka sokra sok in ima malo celuloze. Za pripravo vina morate najprej pripraviti posodo, v kateri bo tekočina fermentirala. V njej je po dobrem pranju dodana čista pitna voda in dušikova prehrana. Za aktiviranje postopka je potreben razredčen kvas, ki ga je treba dodati tudi v skupni zabojnik.

Če želite vino fermentirati, kot ga potrebujete in imate dobro senco, morate posodo postaviti v temno mesto, ki ohranja stalno temperaturo od 20 do 25 stopinj Celzija. Čas končne priprave vina - približno 10 tednov. V tem času bo pridobila značilno aromo, prenehala prenašati alkoholne note.

Recept za pastile iz češnje šljive za zimo

Če želite pripraviti to preprosto posodo iz češnje slive za zimo, boste potrebovali:

• Šljiva (češnja) - 2 kg
• Sladkor - 1 kilogram
• Voda - 200 mililitrov
• Rastlinsko olje - nekaj žlic

Če želite začeti pripravo recepta, morate pranje in posušiti jagode s papirnato brisačo. Potem morate pripravite prostor za sušenje pastilov. Kot priročno jed, lahko uporabite ponev različnih velikosti. Na njej je položen papir za pergament, mazan z rastlinskim oljem.

V majhni kletki zaspite sliv, dodajte vodo k njemu in pustite, da se muči na majhnem ognju. Nenehno spremljamo stanje - takoj, ko se jagode postanejo mehke, lupina sadja pa se je začela porušiti iz ognja in zmešati.

Nastalo maso je treba dati na majhen ogenj in dodati sladkor, če sadje po naravi ni preveč sladko. Na vročini segrevajte do popolnega zgoščevanja. Po tem odstranite iz ognja in z leseno lopatico ali žlico, rahlo poravnajte tekočino na površini posode. Posušene pastile ko je pečica odprta približno dve uri. Končni proizvod se lahko zvije v cevi in ​​pusti na hladnem mestu za porabo v zimskem času.

Recept za sliv in česenovo omako za zimo

Odličen dodatek k različnim jedem iz mesa bo recept za omako slive in česna. Lahko se pripravi za uporabo v prihodnosti, ki se pretaka v sterilne pločevinke. Za pripravo recepta, ki jo potrebujete:

• Alycha - približno 1 kilogram
• Česen - 6 zobčkov
• Adjika - ena žlica
• Sol - po okusu
• Mint - po okusu

Slive sadje se vlijejo v emajlirane jedi in na šibek ogenj. Treba jih je napolniti z vodo, tako da rahlo prekriva sliv. Počakajte, dokler voda ne zavre in kuhamo približno petnajst minut pri sadju z nizko temperaturo. Po nastavljenem času je treba vodo izsušiti in očistiti jagode, da naredite pire krompir. V prejeto težo dodajte še en kozarec vode, malo, da jo zavrite pri nizkem ognju, med tem procesom dodamo adjika začimb in drugih začimb. Vroče širjenje v kozarcih in jih vrtite, ohladite na toplem mestu.

Recept za konzervirane kumare z češnje

Konzervirane zelenjave se popolnoma ujemajo s sladkimi notami češnje. Uporabljajo se lahko kot samostojna jed in Uporablja se za rezanje solat. Zato je vredno poskrbeti za recept za spravilo kumar v zimski sliv. Sestavine so preproste:

• Kumare - 2 kilograma
• Dill, hren po okusu
• Listi (češnja in ribez) - na podlagi pločevine bank

Za slanico:

• Voda - en in pol litra
• Jagode - pol kilograma
• Sol - približno dve žlici
• Sladkor - ena žlica
• Bay list - po okusu

Kumare gosto vlijemo v kozarec primerne velikosti in dodamo začimbe - listi kopra, hren, ribez in češnja. Slive jagode je treba kuhati in filtrirati iz presežne tekočine skozi cedilo. Da bi dodali sol, sladkor in druge začimbe, in po vlije v kumare. Sterilizirajte kozarce za približno osem minut, nato zategnite pokrove in pustite, da se ohladi na toplem mestu. Po tem se lahko pločevinke prenesejo na hladno in temno mesto za nadaljnje skladiščenje.