Svetlobni recepti za zimske šparglje fižol

Pripravite bršljane belušev za zimo dovolj hitro, če poznate dober recept. Bogastvo vitaminov in mineralov, kot tudi odličen okus in nizkokalorično dovoli se prepustite s takimi vrtljaji dovolj pogosto. Uporaba recepti iz stročjega fižola bo različne menije, pripraviti mizo, da dobimo sočno zeleno in uslugo, ali pa da se poudari okus drugih sestavin. Kombinacija fižola z različnimi zelišči, zelenjavo in začimbami bo prinesla bogato, svetlo senco vaših jedi.

Treba je opozoriti, da beluši niso beluši, kot Šparglji se jedo v obliki poganjkov zelenjava. Špargelj se uporablja v obliki podlage in je vrsta zelenega fižola. Ta dva izdelka so precej različni, vendar jih delijo ne le svetlo zelene barve, ampak tudi visoko vsebnost bistvenih zdravstvenih snovi z nizko kalorij.

Kako pripraviti šparglje za zimo

Fižol belušev - dragocena sestavina diete dietikov. Ta izdelek vsebuje arginin, ki je naravni nosilec insulina. Pomaga znižati raven sladkorja v krvi. Kalij, kalcij, magnezij, kot tudi vitamini B skupine prispevajo h krepitvi živčnega sistema, izboljša delovanje jeter, preprečuje hepatitis, urolitiazo, tuberkuloze. Stročji fižol vsebuje visoke vrednosti vlaknin, ki je potreben, da očisti telo strupov, kot tudi veliko antioksidantov, ki so potrebni za hitro okrevanje telesa.

Zdravniki priporočajo prehrano belušev iz mladosti, da preprečijo bolezni. V prehrani starejših ljudi mora biti fižol prisoten vsaj dvakrat na teden.

Za zagotovitev razpoložljivost takšne potrebne zelenjave na mizi skozi celo leto je vredno razmisliti o spravilu žitnih zrn za zimo. Mnogi morda mislijo, da ni potrebe po ohranjanju in receptih, ker bo ta izdelek izgubil veliko koristnih snovi. Tudi z izgubo nekaterih hranil med predelavo, v tem konzervirane hrane, je še vedno tako veliko vitaminov in mineralov, ki so uporabne pripravljene solate, pa tudi nekaj sadja in zelenjave v sezoni.

Za konzerviranje zelenih fižolov Za zimo je potrebno izbrati samo kakovostne sestavine, sicer se bo uporabnost jedila zmanjšala na minimum. Najbolje je, če fižol pridelujejo na vrtu vi ali tisti ljudje, ki jim zaupate. Če ga morate kupiti na trgu ali v trgovini, bodite pozorni na njegov videz. Barva zelenjave mora biti svetla, zelena, kar pomeni, da so mladi mladi. Takšen fižol bo imel bogat okus in največjo korist za kuhanje po naših receptih.

Če raste fižol doma na vrtu, bodite previdni med zorenjem, da ne zamudite točko žetve. Najboljši izdelek za žetev je še vedno mlad, a že zrel. Praktično nima vene med seboj, kar pomeni, da bo mehkejše in bolj suho. Po zbiranju ali nakupu glavne sestavine je potrebno skrbeti za to v naslednjih 24 urah. Rumeni šparglji fižol ni primeren za predelavo. Stročnice hranite v temnem hladnem prostoru, kot je klet ali hladilnik.

Nič na začetku besedila ni omenjena beseda "fast". Mnogi ne želijo zapreti zelenjave za zimo, že pred kodranja je dolg proces čiščenja, rezanje in pripravo, po katerem se včasih ne želijo, da ni pridelane zelenjave v rezervi, ni smola v naslednjem letu za podobno dejavnost. Z nožicami je vse veliko preprostejše. Predobdelava uporabnosti kvalitativno pranje stroki, cutoff konci, predelano v vrelo vodo za nekaj minut, nato posušen z.

Če je strni fižol predolg, je najbolje, da ga razrežete na koščke.

Vnaprej je treba obdelati banke, v katerih je treba ohraniti beluši. Pranje posode za konzerviranje je treba skrbno opraviti. Če želite bolje očistiti banke, vzemite sode, v njej ni škodljivih sestavin, poleg tega, če se banke mudi v naglici, ohranitev ne bo vsebovala tujih okusov.

Potrebna je tudi sterilizacija, tako da boste mirni, saj lahko vaši obdelovanci za zimo prenesejo dovolj dolgo obdobje shranjevanja. Sterilizirajte posodo tako, da je nad vodo in v peči. Za banke med ohranjanjem ne razpoči, je zaželeno, da sperite s toplo vodo, ko čisto paro v pečici, postavite stran steklenega kozarca. Sterilnost je zelo pomembno pri pripravi pletenine za zimo, saj lahko zaščiti pred vstopom bakterij in drugih povzročiteljev bolezni.

Naslednji trije recepti za konzerviranje nizov fižolov vključujejo minimalne sestavine in jih je zelo enostavno pripraviti.

"Hitri recept za konzerviranje špargljev"

Zelo enostavno je gomoljni recept za zimo, ki ga je mogoče ponoviti tudi, če ga lastnik ne zapre. Potrebujemo:

2 kg belušev, 3 tsp. sol, 3 tsp. kis za vsako posodo, 2 litra vode

1. V suhe kozare se dodajo predhodno obdelani in sušeni fižol.
2. Slanica je pripravljena iz 2 litra vode, ki ji dodamo 3 čajne žličke soli. Po vrenju se vlije v pločevinke, tam se doda kis.
3. Stročji fižol je pokrit s pokrovi in ​​steriliziran v pločevinkah približno 40 minut. Po tem se lahko pločevinke zvijejo.

"Pikantni recept za beluše"

Potrebne sestavine:

2 kg stročjega fižola, svežim koprom (ali zelena), več zob česna, 100 ml kisa 9%, 30 g soli, 200 gramov sladkorja, 1 liter čiste vode.

1. Zeleni fižol speremo z okrnjenih nasveti dani v ponvi, voda nanj na ravni, ki zajema celotno fižol dodana. Kuhaj le 1 minuto.
2. Česen in koper se dodajo steriliziranim kozarcem. Tisti, ki raje zeleno, jih lahko varno dodate v recept.
3. Izlivite tekočino iz kuhanega zrna in jo razprostrite čez kozarce.
4. Marinado pripravimo iz litra vode, ki doda 100 ml običajnega kisa 9%, soli prelijemo 30 gramov, dodamo sladkor 200 g. Vlili so se v kozarce in zvili.

«Salata v pločevinkah

Obstajajo zelo okusne solate, ki jih je mogoče nabaviti za prihodnjo uporabo. V tej solati se uporablja beluši, katerih okus poudarja druga zelenjava, pridelana v ležiščih. Za ta recept potrebujete:

1 kg mladih fižola 2-3 velika paprika, 2 kg paradižnika, 1/2 kg korenja, 1/2 kg čebule, 100 gr. sončnično olje, 2 žlici. l. sol, 2 tbsp. l. kis 7%, 4 žlice. l. granuliranega sladkorja.

1. Podlage fižola se operejo, konice odstranijo, po potrebi razrezane na več delov.
2. Pred kuhanjem in kuhanjem vode za kuhanje. Zelenjava se potopi v vrelo slanico in kuhamo 10 minut.
3. Priprava drugih izdelkov se mora začeti vnaprej. Treba je očistiti in rezati polobroče z 1/2 kg čebule.
4. Očistite 1/2 kg korenja, razrežite ga na precej velikem rezilu.
5. Čebula se ocvrsti v ponvi, dodajo se naribane korenje. Ta zelenjava zaprite z zaprtim pokrovom na majhnem ognju.
6. Paradižnik se vreče z vrelo vodo, olupljen od njih. Pripravljeni za nadaljnjo predelavo, se paradižnik grundi v mesni brusilnik ali mešalnik, da dobi enotno stanje.
7. Sladki poper se očisti iz peclja in tudi zmelje.
8. Paradižnikov pirej je postavljen v ponev skupaj z vsebino ponve. Dodana tekočina iz kuhanih stročnic in pire iz sladkega popra. Vsi rezultati so nasoljeni, dodamo sladkor in kuhamo pol ure.
9. Mešanico je treba mešati, tako da se ne drži dna in ne pokvari okusa in vonja.
10. Eno minuto pred odstranitvijo lonca s pečice dodajte kis.
11. Solata je postavljena na steriliziranih kozarcih in zvitkih pod pokrovom.

Za tiste, ki se prvič ohranja zelenjavo v zimskem času je neizgovorjeno pravilo - vse zapakirano banke prevračanje in dal na pokrovu. Treba je pokriti kozarce s odejo ali nekaj, kar ohranja vročino, in ostanejo tako, dokler se ne ohladi.

Različno strani so polne številnih receptov, med katerimi lahko vsaka ljubica najde svojo ljubljeno in najbolj vredno. Takšni recepti so vodilo za akcijo, lahko poudarijo odličen okus in talent kuharja. Racionalno in gospodarno, želja ohraniti individualnost in raznolikost ter skrbi za zdravje v družini, za več kot eno stoletje, se potiskajo ženske ustvariti okusne jedi, ki jih lahko uživate, ne samo med sezono, ampak skozi vse leto. Te preproste recepte za kuhanje špargljev fižol omogočajo vedno skrbeti za zdravje, da bo fit in občutek raznolikost okusa.