Variante receptov za fižol iz fižola za zimo

Znano je, da je fižol zelo koristen. To je resnično naravno bogastvo dragocenih mikroelementov in vitaminov za organizem. Zato, za zimo jih naredite različne praznine. Poleg tega jih je mogoče ohraniti, zamrzniti, posušiti in kislo. Spodnje možnosti recepta.

Možnost prigrizka

Za ta recept potrebujete naslednje izdelke:

• fižol - 2 kg;
• za 700 g sladkega popra, paradižnika. Enako je potrebno za korenje;
• pusto olje - 300 g;
• kozarec sladkorja;
• sol - 1,5 žlici;
• ocetno bistvo - 0,5 tsp;
• kozarec vode;
• črna paprika - 5 g.

Metoda priprave. Fižol je predhodno očiščen. Potem so potrebni vreli 15 minut v treh vodah. Vsakič, ko potrebujete odtok vode in prelijete novo. Po tem, prestavite v cedilo za vodo stekla.

Da ne izgubite časa, medtem ko se fižol kuhani, lahko začnete pripravljati drugo zelenjavo. Sladka paprika razrezana na trakove, paradižnik narezan, korenje nanešeno.

Ko je steklo za vodo, ga morate vrniti v ponev in dodati vse preostale sestavine. Postavite kuharja. Morate kuhati ne več kot najmanj 2 uri.

Medtem ko je vse pripravljeno, je treba narediti pripravo pločevink: sterilizirati. Okrepčilo, ki se razprostira na pločevinkah, zaprite pokrov in pokrijte s toplo. Naj obdelovanec stoji in ohladi.

Solate iz fižola za zimo

Te jedi so okusne in hranljive. Lahko so bodisi predjed ali stransko krožnik. To solato lahko dodamo okusni juhi.

Solata z fižolom za zimo in poper

Potrebno bo:

1. 800 g fižola;
2. 2,5 kg. rdeča paprika, sladka;
3. 2 l sok iz paradižnika;
4. kilogram korenčkov;
5. kozarec pustega olja;
6. 250 ml kisa 9%;
7. sol in sladkor se dodajo po okusu.

Začnimo kuhati. Legumes olupljeni, oprani. Kuhaj dokler ni končano. Predhodno je potrebno pripraviti korenje: da vzamemo veliko rezino in grundamo zelenjavo.

Sladka paprika za solato je treba očistiti, razrezati na trakove.

Vzemite veliko posodo, prelijte sok iz paradižnika vanj, dodajte pusto olje, kis. Vreti. Po vrenju paradižnikovega soka, morate dodati pripravljeno korenje. Čas kuhanja je 15 minut.

Dodajte sladke paprike v pripravljeno hrano. Cook toliko. Na koncu kuhanja se doda fižol, sol, sladkor.

Rastlinska mešanica za solato za mešanje. Čas kuhanja je četrtina ure. Medtem ko so zelenjava pripravljena, je mogoče pripraviti pločevinke, v katere je treba pripraviti pripravljeno vročo posodo. Zaprite pokrov. Obrnite in pustite, da se ohladi.

Iz fižola in jajčevcev

Potrebno bo:

• na kilogramu jajčevcev, korenčkov, fižola;
• 2 l sok iz paradižnika;
• kilogram čebule;
• pol litra pustega olja;
• par česnovih glav;
• sladkor, sol po okusu.

Pripravite preprosto jed. Vrenite fižol. Sestavite jih, da se ohladijo, izpustite tekočino in jo predelajte v mlin za meso. Česen se tudi vrti.

Čebulice in jajčevci je treba rezati na kocke. Za korenje, da sprejmejo večje.

Vse sestavine iz solate so zložene v veliki lonec. Zelenjava pour sok iz paradižnika, dodajte začimbe, maslo. Mešajte in počasi spali. Čas kuhanja traja 2 uri.

Pripravljeno posodo pripravite po pripravljenih bankah.

Zrna in paradižnik za zimo

Potrebno bo:

• eno in pol kg mladih fižolov;
• kg paradižnika;
• več čebule glave;
• bistvo kisa - gl. l;
• 3 žličke. soli;
• ch. črna paprika;
• seks ch. sladka paprika, zemlja.

Za pripravo tega preprostega in slastnega recepta solate za zimo, morate vzeti sveže sadje. Operejo in kuhajo.

Paradižnik se opere, oluži z vrelo vodo in odstrani iz lupine. Rezanje zelenjave je poljubno. Vžigajte jih na ogenj, dokler mehke. Nato se zmešajo s preprostim zdrobom za pire krompir.

Čebulice razrezane na kocke, dodajte v paradižnik. Vstavite vse začimbe. Na ognju, nekaj minut kuhajte zelenjavo. Na koncu kuhanja dodajte fižol. Pripravite vse izdelke za solato 5 minut. Dodajte mu bistvo kisa, premešajte in razprostrite na pločevinkah. Zaprite pokrov.

Kako kuhati fižol za zimo

Poleg sušenja lahko kuhate tudi paradižnikovo solato, korenje, čebulo.

Potrebujejo takšne izdelke: fižol, paradižnik, korenje, čebulo, lovorjev list, kis, sladkor, sol, mlet črni poper.

Vrenite fižol. Izrežite paradižnik, jih počasi ognite.

Korenček, razrezan na trakove in prenesti rastlinsko olje. Na enak način kuhajte čebulo. Pomembno! Zelenjavo prepustite posebej.

Zmešajte vse izdelke, dodajte fižol, začimbe, zavrite vse 10 minut in jih položite v pripravljeno posodo. Roll in pusti, da se ohladi. Tako prazno se shrani tako v hladilniku kot v kleti.

Salat-gredica za zimo iz fižola

Vzemi:

• fižol 800 g;
• kilogram korenčkov;
• 2,5 kg rdeče paprike;
• 2 l sok iz paradižnika;
• 250 ml kisa 9%;
• kozarec rastlinskega olja;
• sol;
• sladkor.

Recept za kuhanje

Prvi korak je očistiti sadje in jih kuhati, dokler niso pripravljeni.

Nato nadaljujte s pripravo marinade. Potrebovali bodo olje, paradižnikov sok in kis. Te sestavine je treba mešati in dodati v naribano korenje. Skupaj kuhamo 15 minut. Dodajte sladko poper s slamicami in kuhajte še 15 minut.

Zdaj morate pripraviti solato na bregovih, navijati.

Kisli za zimo

To bo zahtevalo kilogram fižola v strokah, sol 25 - 20 in priljubljene začimbe.

Recept za kuhanje. Strože je treba oprati, razdeliti na dva dela in blanšati v raztopini soli 3%. Pripravljene zelenjave, dajte v posodo, prelijte sol, začimbe, liste fižola in kompakten.

Na vrhu položite plast čistega listja grozdja, pokrijte vse z vlažno brisačo, položite krog in obremenite. Pustite v sobni temperaturi kislo, nato se premaknite v klet.

Za zimo se lahko stročnice zamrznejo. Da bi to naredili, jih je treba nekaj minut očistiti, jih mleti v vreli vodi, ohladiti in posušiti. Stročnice postavite v pakete. Hranite v zamrzovalniku.

Predpis gredice s paradižniki

Za ta obdelovanec je potrebno vzeti:

• ponudbeni fižol 800 g;
• 600 ml vode;
• 100 - 200 ml paradižnikove paste;
• čajna žlička soli;
• žlico sladkorja;
• črni mlet poper.

Postopek kuhanja po korakih

1. Odstranite fižol in sperite.
2. Prenos v zmogljivost.
3. Priprava polnila. Paradižnikova pasta razredčite z vodo 1 do 3. Dodajte začimbe k njej.
4. Dodajte fižol v fižol.
5. Pustite do vrenja in pustite na nizki vročini, dokler ne kuhamo. Sčasoma bo trajalo približno eno uro.
6. Ko postanejo mehki, jih razgradite v predhodno pripravljene sterilizirane pločevinke in plute.
7. Zavite in pustite, da ohladi solato.

Recepti za kuhanje iz različnih zelenjave in stročnic so številni. Vsakdo bo lahko sam izbral gornje jedi, tiste, ki so najbolj všeč.