Recepti koristnih in okusnih jedi za doječe matere

Ko dojijo, mora matere novorojenčka pozorno spremljati svojo prehrano in pravilno prehrano. Navsezadnje je ta hrana skupaj z mlekom, ki bo nato padla v otrokovo telo. Veliko novih izdelkov, novorojenčki ne morejo jemati, zato imajo blato, koliko in alergijske motnje.

Zato je prehrana za doječe mater toliko pomembna. Mnogi ljudje napačno verjamejo, da se pri dojenju ne smete dovoliti ničesar okusnega in ustnega zalivanja. Vendar. če upoštevate potrebo po novorojenčku v številnih vitaminih in elementih, potem lahko dovolite veliko izdelkov, poleg tega pa je tudi veliko okusnih receptov za doječe matere. Spodaj bomo razpravljali o nekaterih od njih. Prav tako boste izvedeli, kakšna je posebnost prehrane za doječe matere.

Značilnosti prehrane žensk z dojenjem

Kljub prehrani, hranilne matere morajo biti polne, prehrana mora vključevati vse ključne skupine proizvodov, zlasti:

• fermentirani mlečni izdelki;
• mleko;
• sadje;
• zelenjava;
• meso;
• ribe;
• jajca;
• nekaj slaščic.

Po rojstvu otroka mora ženska z dojenjem prejeti zadostno število uporabnih elementov in vitaminov. Ampak kaj morate odreči, tako da je iz ostrih in ocvrtih jedi, pa tudi močno nasoljenih živil.

Vsi izdelki, ki jih ženska uporablja v tem času, ne smejo vsebovati močnih alergenov. Pod prepovedjo tudi:

• začimbe v velikih količinah;
• proizvodi, ki lahko povzročijo fermentacijo;
• prekajeni izdelki;
• likanje;
• česen in čebula;
• konzervirana hrana;
• gazirane in alkoholne pijače. In za novorojenčke so alkoholne pijače še posebej nevarne.

In tudi dovoljene izdelke je treba porabiti v razumnih količinah. Če ne veste, kakšen obseg, lahko otroku povzroči takšne simptome:

• napihnjenost;
• koliko in drugo.

Tudi z dojenjem mora ženska piti veliko tekočin, dobro vpliva na laktacijo in pomaga pri uspešni pridelavi mleka. Priporočen dnevni vnos je tri litre.

Za pijačo mati za nego sledi takšne pijače:

• pitje čiste vode;
• naravne sokove;
• čaji;
• kompoti.

Mora biti v prehrani morajo biti prisotne juhe in juhe, recepti za nekatere prve jedi, vam bomo predstavili tik pod njim. Vendar ne pozabite, da vstopite v prehrambno tekočino v velikih količinah, ne priporočamo takoj po porodu. Odmerjanje je treba počasi povečevati, v prvih 4 dneh po dobavi, ko je samo laktacija nastavljena, lahko presežna voda povzroči prekomerno količino mleka, kar pa lahko povzroči laktostazo.

Recepti za doječo mater

Kot smo že povedali, morajo izdelki, ki jih dovoljujejo matere za doječe, vsebovati zadostne količine koristnih snovi in ​​ne smejo povzročiti alergije pri novorojenčku. Koristne komponente bodo pomagale hitro okrevati po porodu in prispevati k pravilni rosici in razvoju otroka.

Spodaj so recepti za doječe matere, ki jih lahko varno vzamete na krov in ne skrbite, da bodo te jedi negativno vplivale na stanje otroka.

Recepti prvih tečajev

Prve jedi za doječe matere so najbolje kuhane na osnovi piščančjega, zelenjavnega ali sekundarnega mesnega juha, tako da ni mastno.

Torej, da bi juha komarčka in bučke, boste potrebovali naslednje sestavine:

• 1 srednje bučke;
• dve sveži koreni komarčka;
• liter piščančje juhe;
• koper in peteršilj;
• žlico masla;
• sol in poper.

Cut košare komarčka na majhne koščke in bučke, komarček, da pet minut pražite na stopljenem maslu, nato tam še 10 minut damo bučke. Chop kuhano piščanec in skupaj skupaj dodajte zelenjavo v juho. Vreli 5-7 minut in potresemo z zelišči.

Drugi prvi tečaj, juha s špinačo, pripravimo na osnovi naslednjih sestavin:

• pol pakiranja špinače zamrznjene;
• 1,5 litra vode;
• ena majhna korenčka;
• 3 srednji krompir;
• eno jajce;
• žlico masla.

Maslo se je raztopilo v skledi in na njej položi špinačo. Frite ga 5 minut, dokler popolnoma odmrznjene, korenje in krompir se drobno rezani in dajo v vrelo vodo. Zelenjavo lahko kuhate malo preden se pečete ali pečete v maslu. Po vreli vodi dodamo špinačo, premagajte jajce, dodajte juho in premešajte. Ponovno spravimo vodo v vrenje.

Druga posoda za doječe matere

Pri kuhanju jedi iz mesa za stransko krožnik primeren pire krompir, ajda ali testenine. Prameni krompir z mesom je najbolje pripravljen v multivarku. In ko kuhanje mesa s krompirjem narezane krompir v majhne koščke, lahko dodate še sesekljano korenje. Vse komponente se zmešajo in v pekaču z vodo ali brez njega v multivarku. In ko pripravljate golaž, morate izbrati meso z nizko vsebnostjo maščob in obirati s korenjem.

Precej lahka in okusna jed za doječe matere je goveje meso v lončkih. Za posodo potrebujete le filete in nizko vsebnost kisle smetane Filete izrežite na tanke koščke, vsaka od njih je posuta z majhno količino soli in vlije z oljčnim oljem. Marinate meso 20 minut v svojem soku.

Nato vsak kos v dveh minutah oljčnega olja pokažite na vsaki strani in nato dodajte plasti v lončke. Vsako plast poškropite s kislo smetano, poleg tega pa lahko potresete z naribanim sitnim sirom. Nato položite lončke eno uro v pečico, preden jih služite, lahko okrasite posodo s peteršiljem ali koperjem.

Še en posušen mesni jež, pripravimo iz sestavin, kot so:

• 0,5 kg govejega mesa;
• 1 jajce;
• 0,5 skodelice kuhanega riža;
• 1 majhna korenčka;
• 2 namočeno v mlečnih rezinah štruce;
• 1 kozarec kisle smetane.

Meso se premaknemo v mleto meso in ga premešamo s namočeno palico, surovim jajcem in rižem. Poleg tega lahko dodate malo soli. Rezite korenje na majhne koščke in popržite oljčno olje. V košu dodamo žlico pečenice, preostanek korenčka se prelije s kislo smetano in obara. Oblikujte hedgehoge polnjenja, prelijte omako iz kisle smetane in korenja in kuhajte uro v peči.

Druge jedi z mesom

Še ena jed, koristen v dojenju, na podlagi govejega mesa - to je riž z govejim golažem. Potrebovali boste:

• riž;
• meso;
• čebula;
• moko;
• korenje;
• list lovorike;
• solno morje.

Surovo goveje meso razrežemo na tanke koščke dolžine 5 cm in nalijemo vodo na meso, tako da ga pokrije in ga položimo na ogenj. Po vrenju se voda spremeni, in ko se meso mehča, dodajte korenje v naribani obliki, sesekljano drobno čebulo in moko, sol. Pred kuhanjem riža dobro sperite in namočite nekaj ur v vodi, nato pa zavrite v soljeni tekočini. Postrežemo riž z omako in golažem, skupaj s čebulo in korenjem.

Za okusno kuhano ajdovo kašo z rezom vzemite mleto meso, ajdo, česen in čebulo, bučke, sir, olive ali oljke in morsko sol.

Postopek kuhanja je naslednji:

• čebulo in česen drobno razrežemo in zmešamo z mletim mesom. Vse soli. In da je bila klobasa bolj nežna, je narejena na podlagi več vrst mesa;
• oblikujte kocke in dajte cvrtje, dodajte malo vode in prinesite v pol pripravljenosti. Najbolje je, da uporabite multivark ali paro za kuhanje;
• čez nekaj časa se oljke razrezane na polovico in nariban sir;
• Če je potrebno, nalijte vodo, pokrijte in poberite do konca. V pečici lahko naredite tudi krušne žime, vendar ni cvrtja;
• posodo postrežejo s kuhano ajdo.

Zelo okusen izdelek - polnjene paprike, kar je kot nalašč za doječe matere. Za polnjenje lahko uporabite goveje meso, kunčje ali puranje meso, riž, bolgarsko zeleno papriko, korenje, čebulo in morsko sol.

Posoda je pripravljena na ta način:

• kuhamo riž do polovice kuhamo, rezano čebulo in dodamo v tla, soli;
• napolnjena s papriko;
• na dnu posode za tlak ali lončke položite škrge in čebulo, razrezane na obroče;
• polnjene paprike postavite navpično in zaspite na vrhu druge plasti korenja s čebulo;
• vse guranje na nizki vročini z vodo do kuhanja.

Za pripravo originalnih zvitkov z mesom in skuto bo potrebno:

• piščančje ali puranje prsi - 1 kos;
• 100 g skuta z nizko vsebnostjo maščob;
• 50 g sirotka s sirom;
• smetana;
• koper.

V mešalniku pretresite nariban sir, skuto in koper, da se oblikuje homogena masa. Mesni fileti narežite na polovico in polovici znotraj razpršene mešanice, spremenite v zvitek, poleg tega pa lahko potresete nariban sir na vrh. Pečemo v peči 30-40 minut.

Druge jedi za doječe matere na osnovi krompirja

Ribe v prehrani mlade matere so zelo pomembne, saj vsebujejo številne uporabne sestavine. Če želite okusno pire krompir z ribami v kislo smetano, boste potrebovali:

• ribe (opice, osliči, trska, žganje, iglavec);
• čebula;
• krompir;
• kisla smetana;
• smetana;
• maslo;
• moko;
• solno morje.

Posodo lahko kuhate v pečici ali multivarku, a recept za kuhanje pa bomo predstavili v ponev.

Očistimo ribe in jih položimo na ponev, nato dodajte čebulo, razrezano na polovice. Rahlo dodajte vodo v vodo, ki je popolnoma pokrita ribe in kuhajte približno 10 minut. Dodajte kislo smetano, ki je bila predhodno kombinirana z žlico moke in soli, nato pa zmešajte približno 15 minut. Krompir kuhamo v slani vodi, jo pretepemo v pire in dodamo maslo in smetano tam. Puree je služil z ribami in omako.

Krompir je lahko okusen in kuhan z mesom. Lahko je goveje meso, puranje ali z malo maščobe svinjine. Tudi za posodo boste potrebovali korenje, čebulo, morsko sol in lovorjev list. To jedo lahko pripravite tako v posebni rokavi kot tudi v lončkih, v ponvi ali multivarku.

Priprava je:

• cut krompirja, mesa in čebule na kocke, korenje na robu,
• dodajte vse v posodo za kuhanje in dodajte malo vode, listov in soli. Pri kuhanju v rokavu ali multivarku, voda ni potrebna, v rokav z zobotrebcem naredite veliko majhnih lukenj z zobotrebcem;
• Čas kuhanja je odvisen od velikosti kosov mesa in je približno 45 minut.

Pečen krompir je lahko okusen in brez mesa, s sirom. V tem primeru se lahko kuhana v njihove kože, bolje, da se mladi krompir v sezoni niso iz nje odstranijo "oči". Ko je dojenje bolje jesti krompir s kožo, saj so pod posebnimi encimi, ki omogočajo, da se naučijo bolje. Krompir takoj po kuhanju pojedo v lupini.

Krompir je treba sprati, ga razrežite na pol centimetra v obliki harmonike in položite čebulne obroče in malo masla v kosi. Sol in posodo postavite v multivark ali pečico. Nekaj ​​minut pred obrokom posujte posodo z naribanim sirom, ki se zmeša s česnom. Krompir služite kot ločeno posodo ali kot stransko krožnik.

Tudi mnogi, kot so krompir zrazy, ki jih doječe matere niso prepovedane. Potrebovali boste goveje meso, jajca, krompir in rastlinsko olje.

Priprava izgleda takole:

• krompir kuhamo v enotni, očiščeni in gneteni pire krompir;
• dodajte surovo jajce, mešajte vse in sol;
• kuhamo drugo jajce, skupaj z njim v mešalniku smo prečistimo goveje meso;
• Slepi zrazy, za ta namen lahko uporabite film za živila, namaščen z maslom, tako da se zrazy izkaže celo. Mi dal film na jedilnica žlico pire krompir, drozge in dal v centru žlico mesa, zaviti robovi in ​​tvorijo zascheplyaem kotlet;
• Zrazi Fry v rastlinskem olju, vendar ne do skorje. Če so preveč maščobne ali prekomerne, to lahko negativno vpliva na stanje otroka. Postrezite zrazy z majhno količino kisle smetane.

Sladice za doječe matere

Ko se dojenje prepusti tovarniškim slaščicam, ne priporočamo, ampak lahko pripravite nekaj sladkega in koristnega. V majhnih količinah, moke, Konzervansi in barvila so strogo prepovedani. Jejte suho sadje, svetlo skuto in pecivo iz moke. Bolje je, da se sladkor odstopi ali dodate v minimalnem znesku.

Primerna jed za obrok doječe matere je pita z jabolkami. Sestavine za posodo:

• 250 g moke;
• 1 tsp pecilni prašek;
• 100 g masla;
• 200 g sladkorja;
• 2 jajca;
• 3 zelena jabolka;
• 0,5 tsp. cimet;
• 3 tbsp. l. Kisla smetana;
• malo soli.

Najprej pripravimo testo: 100 gramov sladkorja z maslom, dodamo 1 rumenjak in premešamo. Premagali smo beljakovine in ga injicirali. Odstranimo moko, jo zmešamo s soljo in pecilnim praškom, vse počasi dodamo in sčasoma gnetemo testo v homogeno maso.

Potem lupemo jabolka, odstranimo jedro in jih rezimo na rezine. Testo položite v kalup, postavite jabolčni rezine na vrh. Preostanek sladkorja se zmeša s cimetom in škropi s torto. Torto smo dali v pečico 20 minut. V tem času se drugo jajce prebije in pomeša s kislo smetano. Vzemite polizdeljeno torto in to mešanico, namažite, položite še pol ure v pečico.

Za isti recept lahko naredite torto. V tem primeru, namesto jabolk, vzemite 250 g skuta ali nizko-maščobnega skuta.

Za pripravo skute sira in puffs uporabite pusto telo brez limonske trave, takšno pečenje z dojenjem je dobro, vendar v razumnih mejah.

In tako, da so vaše jedi vedno okusne in varno za vašega otroka, ne pozabite dobro oprati svojega mesa, zelenjave in žit. Prav tako jih je treba v nekaj urah namočiti v vodi. Za kuhanje mesnih jedi uporabite le sveže meso, najmanjšo količino sladkorja najbolje opravite sami in ne kupite pripravljenega. Še ne priporočamo uporabe plastičnih posod za pripravo posod.

Kot lahko vidite, so številne jedi, ki so koristne za mamice za nego, v resnici zelo okusne in usta zalivanje. Zahvaljujoč raziskavam takšnih receptov ste se lahko prepričali, da prehrana med dojenjem ni tako težavna.