Cvetača z dojenjem

Ali lahko mati, ki neguje mater, ima cvetačo? Seveda! To je nepogrešljiv izdelek za mame in otroke! Zelje je skladišče vitamina C, ki v njej, mimogrede, več kot v katerem koli citrusu. Toda na tem dostojanstvu se zelje ne konča z gv. Ta rastlina zelo redko prispeva k nastanku alergijskih reakcij in s pravilnim odmerkom ne povzroča težav z želodcem pri dojenčku. Torej takšno zelenjavo s dojenjem priporočajo pediaterji in strokovnjaki za prehrano, ki so eden izmed najbolj uporabnih.

Koristne lastnosti cvetače

Ta zelenjava je zelo koristna med hranjenjem tudi zato, ker zaradi njega v telesu obstaja veliko procesov, potrebnih za življenje:

• asimilacija uporabnih elementov;
• čiščenje telesa in krvnih žil;
• normalizacija metabolizma;
• krepitev kosti;
• izboljšanje črevesne mikroflore;
• preprečevanje razjed in gastritis;
• mirnost s stresom in izboljšanjem razpoloženja.

Poleg vsega drugega je cvetača tudi dietetični izdelek. Če uživate takšno zelenjavo, ne tvegate, da bi postali boljši, in to je eden od pomembnih pozivov žensk po porodu. Vendar pa morate biti previdni pri vstopu v nov izdelek za otroka. Pomembno je, da si zapomniš prvo pravilo matere za nego - ne prejedi!

Kdo je priporočljiv cvetača?

Po rojstvu je prehrana žensk izredno težka. Toda vsak dan uvajamo nove izdelke in hrana postane polna s časom. Kot smo že omenili, Brokoli praktično ne povzroča alergijskih reakcij pri otrocih in uvesti ta izdelek z gv lahko popolnoma miren. Otrok, zahvaljujoč celulozi, normalizira peristalt in izboljša prebavo. Na prvih stopnjah odraščanja in razvoja otroka je to nenavadno pomembno. Torej, da odrežeš tako bogate z vitamini zelenjavo, ti, mlade matere, pravkar nimajo pravice.

Toda z vsemi prednostmi zelja obstajajo nekatera pravila za vnos v prehrano matere, ki jo boli. Začnimo z dejstvom, da lahko uporabite ta izdelek ne prej kot en mesec po dobavi. V prvem sprejemu cvetače lahko jedo ne več kot 100 gramov izdelka. Potem, čez dan, morate opazovati svojega otroka: ali so težave s prebavo, ali se je splošno dobro počutje spremenilo, ali je otroški stolček v redu. Če je vse v redu od tega dne, mama lahko vsak dan pojede okoli 200 gramov te zelenjave.

Druga pomembna točka: Pediatri ne priporočajo uporabe surovega brokolija v prvih mesecih otrokovega življenja. Zaradi tega, ker se telo tvorijo le, se ta zelenjava najbolje porabi v kuhani obliki.

Pomembno je vedeti, da je brokoli edinstven izdelek, v katerem je veliko uporabnih komponent in elementov v sledovih. In vsebuje tudi zapletene ogljikove hidrate, ki so preprosto potrebne za popolno delovanje črevesja pri doječih materah.

Kako izbrati cvetačo?

Nekoliko višje, smo že odgovorili na vprašanje - ali lahko matična mati cvetača, zdaj pa želimo deliti z vami, dragi starši, skrivnosti pravilnega izbora tega zelenjave.

Največja vrednost cvetače je to vsebuje beljakovine. Lahko preprosto zamenja mesne jedi za vegetarijance. Vendar morate izbrati pravi izdelek, v katerem so shranjeni vsi pomembni elementi.

Na priporočilih strokovnjakov na začetku, pri izbiri cvetače, moramo biti pozorni na listje zelenjave: morajo biti sveži, ne posušeni, brez sledi življenja žuželk. Odsotnost rumenih madežev na listih kaže, da je bila zelenjava nedavno odtrgana. Inflorescence so lahko zelene, rumenkaste in bele. Še en znak zastarele zelenjave je lahko madeži na socvetje. Ohranite hišo, da je ta zelenjava le v hladilniku več kot teden dni.

Pri dojenju mora pripravek zelenjave nujno opraviti postopek toplotne obdelave. Zelenjavo lahko kuhamo, pečemo v peči ali kuhamo za par.

Ali je mogoče cvetačo dopolnjevati z dojenjem in kako jo dobro kuhati?

Med pripravo jedi iz cvetača lahko dodate malo malo kalorične kisle smetane in majhno količino začimb. In tudi ta zelenjava je popolnoma združena s sirom v pečeni obliki.

Na internetu in v kulinaričnih knjigah je veliko uporabnih in zanimivih receptov iz cvetača. Seveda med dojenjem ni mogoče jediti vseh jedi. Koristne jedi za doječe matere vključujejo zelenjavne juhe, jajčeca in cvetačo, omako, kuhani ali pečeni brokoli, lupine in zelenjavne obarje.

Ena izmed priljubljenih jedi za doječe matere je lahka juha z brokolijem. Za kuhanje potrebujete:

• 3 litre mesne juhe;
• 300 gramov cvetače;
• 1 korenje;
• 1 čebula;
• 1 skodelica mladega graha;
• 5 srednjega krompirja;
• 1 kozarec smetane;
• sol po okusu;
• zelenice.

Najprej morate razrezane na krompir, korenje in čebulo. Potem v vreli vodi vržemo zelenjavo. Po juhi vre, spustimo ogenj v sredino in kuhamo 15 minut. V tem času skrbno razstavimo socvetje cvetače in po 15 minutah jih vržemo v lonček in zeleni grah. Prinesemo juho s soljo in zelenjavo, kuhamo še 5-7 minut. Na koncu kuhanja ali ob služenju lahko dodamo koščke kuhanega mesa.

Pomembno je opozoriti na dejstvo, da mora mati za dojenčke prvič poskusiti cvetačo ločeno od vseh drugih izdelkov. Če tega pravila ne sledi, in otroka po posodi, ki vsebuje to zelenjavo, se je začela alergična reakcija. Možno je, da to reakcijo ni povzročil brokoli, temveč druga komponenta jedi.

Prav tako veljajo pravila za pravilno uporabo cvetače med dojenjem priprava zelenjave pred pripravo. Potrebno je skrbno in previdno razstaviti cvetenje zelja in pomembno je tudi, da jih temeljito pere pred toplotno obdelavo.

Torej, zgoraj smo odgovorili na vprašanja o uporabi cvetače med laktacijo. In zdaj bi rad malo govoril o kontraindikacijah. Glavna so posamezna nestrpnost do zelenjave in pojav alergij pri materi ali otroku po uporabi cvetače. Najpomembnejše pravilo pri vnosu te zelenjave v razmerje doječe matere je postopnost. Če drobtine na koži nimajo rdečih izpuščaj in se splošno stanje otroka ni poslabšalo, lahko matična mati začne načrtovati pripravo jedi iz apetirane in uporabne cvetače za njeno mizo.