Jam od lubenicne skorje - najpreprostejši recepti

Pri nakupu poletne lubenice mnogi ne mislijo, da bi lahko iz skorje lubenice, ko pojedli jagode, pripravili okusno in dišečo marmelado za zimo. Konec koncev, to vam omogoča, da shranite svoj proračun, in uživajte v prijetnem okusu vašega najljubšega sadja skozi vse leto. Izkazalo se je, da je nekaj podobnega kandiranemu v sirupu. Dodajte ta sladica k pečkam ali mafini pri pečenju, da dosežete idealen okus.

Jam iz skorje lubenice v multivarku

Sodoben in enostaven recept za marmelado je marmelada, pripravljena v multivariatni. S pomočjo te čudovite tehnike zmanjšate večkrat časa, ki se porabijo za kuhanje. Poleg tega je to najboljši način za ohranitev vseh uporabnih lastnosti, ki so na voljo v skorji lubenic. Spoznali bomo nadaljnjo proizvodnjo.

Potrebovali boste:

• 1 kilogram lubenicne skorje.
• 700 gramov sladkorja.
• paket pektin (na voljo v supermarketu).

Postopek priprave lupine lubenic korak za korakom:

1. Pripravljamo skorje lubenice: očistimo zeleno lupino (tanko rezan z nožem za čiščenje krompirja, zrezek zelja).
2. Če je na kosih rdeče meso - to je dobro: marmelada bo okusna.
3. Slice pražene pecivo s približno enakimi kocki ali rezinami.
4. Potem prelijemo skorje iz lubenice v skledo multivark, dodamo pektin in ga premešamo, nastavimo način "Soup" in kuhamo.
5. Ko je cikel v danem načinu prestopil približno 15-20 minut, pokrijemo sladkor, ga zmešamo in nadaljujemo kuhati do konca programa multivark. Ne pozabite občasno premešati marmelade.
6. Nahajamo se na bregovih in zavitjemo pripravljene marmelade.

Jam iz lubenice - recept z limono

Če vam je všeč kokosov okus, poskusite kuhati čudovit sladek, narejen na osnovi limone in lubenicne skorje po receptu spodaj. Poleg tega lahko dobite okusen napitek z vitamini, ki zmore imunski sistem v dobri formi v zimskem času. Naučili se bomo, kako kuhati to eno najbolj okusnih jedi.

Za recept boste potrebovali:

• 1 kilogram lubenicne skorje.
• Ena srednja limona (oranžna).
• 1,2 kilogramov sladkorja.
• 2 skodelice vode.
• cimet.
• pecilni soda - čajna žlička.
• ščepec vanilije ali en nageljni.

Način priprave:

1. Tanko očistite koruzo lubenic iz zelene lupine. Če želite to narediti, lahko uporabite zelenjavne lupine. Preostalo rdeče meso je treba tudi obrezati.
2. Narežemo na majhne koščke olupljene rezine, nekajkrat z vilicami ali zobotrebcem luknjanje vsak kos.
3. Vdihnemo v raztopino sodčobnih koruznih kašev: zmešamo v ponev, potresemo s kavo in prelijemo hladno vodo, premešamo.
4. Pustite stati 3 ure.
5. Po tem izcedite raztopino sode in sperite skorje s pitno vodo.
6. V ponvi zaspimo skorje lubenic (ne bomo prišli do sklenine), dodamo sladkor in napolnimo 2 kozarca vode. Dobro premešajte in pustite šibek ogenj.
7. Odvedite do vrenja in kuhajte 15 minut, nato ga odstranite iz ognja.
8. Pokrijte in dopustite, da je naša mešanica hladna (jo lahko pustite čez noč).
9. Po tem ponovno zakrivamo, pustimo stran in pustimo, da se ohladi.
10. Ne lupite lupine, režim tanke rezine limone (oranžna).
11. Dodajte limone klinke, klinčki (ali vanilijo) in cimet v džam.
12. Dali smo ogenj, jo zavrite in kuhamo 10 minut.
13. Varjeni vroči jam je izlil v čiste kozarce in zvit.

Recept za marmelado lubenice z ingverjem in vaniljo

Kdo ne želi, da bi se predolgo motili s praznimi - idealna možnost bo recept za lubenico z ingverjem in vaniljo. Takšen marmelado Izkazalo se je dišeče in zelo okusna zaradi dodajanja teh dveh sestavin. Uporabite ga kot desert ali za pripravo pite. Kako kuhati ta marmelada - glej recept.

Iz sestavin boste potrebovali:

• 500 gramov skorje lubenic.
• Limonski sok - 2 žlice.
• Citrusna lupina je žlica.
• Belo suho vino - 75 ml.
• Rojen ingver koren - žlico.
• Fino kovani - 3 žlice.
• Poln poper - pol čajne žličke.
• Sugar - eno in pol skodelice.

Poglejmo korak za korakom pri pripravi marmelade:

1. Zmešajte mešalnik sladkorja, lupine in mente.
2. Na enak način zmešajte lupino lubenice skupaj s poprom, nato jo premešajte s prejšnjimi sestavinami.
3. Vse vlijemo v ponev z debelim dnom in kuhamo do trenutka, ko se masa lubenic ne zmanjša za faktor 2.
4. Ne odstranite iz toplote dodan nariban ingver in vlijemo vino z limoninim sokom. To maso pripeljemo do vrenja.
5. Kuhajte do 8 minut, tako da se džem zgosti in postane temnejša barva.
6. Kuhan marmelad v vroči obliki vlijemo v čiste kozarce in jih zvijemo.

Recept za marmelado v kruharju iz lubenic in lupinaste skorje

Presenetljivo je mogoče kuhati zelo okusno marmelado s pomočjo proizvajalca kruha. Zaradi tega je kuhanje zelo enostavno in užitek je kuhati ta marmelado. In rezultat ne bo samo presenetil, ampak bo tudi udaril z neverjetno okus in božansko aromo. Sladkorna in lubenica sta idealna kombinacija. Obrnite se na marmelado gostov in presenečite svojega ljubljenega moža. V vsakem primeru bodo prejeli draga mnenja.

Sestavine za ta recept:

• Lubenica lupine - 500 gramov.
• Krust iz melone - 500 gramov.
• Sladkor - 500 gramov.
• Poln limone.
• Vanilin je četrtina čajna žlička.

Poglejmo korak za korakom način priprave džema:

1. Rezine lubenic in melon narežite na majhne rezine ali kocke.
2. Dodajte stisnjen limonin sok.
3. Drobilce postavimo v skledo in zaspi s sladkorjem, zaprite in postavite na način kuhanja "Jem".
4. Ko je celoten cikel minil (približno 40 minut), dodajte vanilin.
5. V kozarce nalijemo vroče marmelado in jih zvijamo.

Koliko približno za pripravo marmelade

Definitivno težko reči, koliko kuhamo marmelado iz skorje lubenice. Ker imajo različni recepti lasten proizvodni postopek. Kadar je potrebno, da se glavna kakovost komponenta hrustljavo - traja dlje, za izdelavo kot preprosta možnost v multivarka. Vse bo odvisno od tega, kar je bilo pripravljeno vnaprej: sterilizirane kozarce s pokrovi, brušene sestavine. Seznanimo se s seznamom približne priprave džema.

1. Jam v multivariatnem kuhamo do 30 minut.
2. V izdelovalcu kruha potrebujemo približno 40 minut, da naredimo marmelado.
3. Recept priprave z ingverjem in vaniljo traja od 40 do 60 minut.
4. Za pripravo klasičnega recepta s skorjo in limono lubenic lahko traja 2 dni.