Jam iz rdečega rdečega recepta

Seveda vsi poznajo prednosti gorskega pepela. Jam, izdelan iz rdečega gorskega pepela, je eden od več načinov, kako ohraniti jagode za zimo. Obstaja veliko receptov za kuhanje marmelado. S svojimi koristnimi lastnostmi je jagodna dobro, vendar je v slabšem položaju - je grenka. In zato želite, da marmelada ni imela le uporabnih lastnosti, temveč je imela tudi dober okus. Grenkoba se po zmrzah zmanjša sam po sebi.

Postopek lahko pospešite tako, da položite jagode za noč v zamrzovalniku. Iztrgajte rowan iz vejic, dobro ga sperite v cedilu v cedilu in ga vrnite nazaj na brisačo, da jo posušite. Dodajanje posušenih jagod v pladnje, jih dajte v zamrzovalnik. Dovolj je, da je jagodnik ležal nekaj ur, vendar, če ni več ničesar skrbeti.

Jam iz gorskega pepela za zimo - preprost recept

Najpreprostejši recept za rowan jam, ki ga lahko imenujemo klasični.

• Rdeča pepelnica - 2 kg.
• Voda - 3 kozarca.
• Sladkor - 1 kg.

Kako pripraviti ta recept:

1. Nekaj ​​zamrznjenih jagod, ki se sperejo, tako da je grenkoba popolnoma izginila, nekaj minut z blazinjenjem z malo slano vodo, eno litrsko žličko soli na liter vode.
2. Prvi korak je priprava sirupa: nalijte 500 gramov vode v vodo. sladkor in na nizki temperaturi prinašajo na vrenje. Sladkor popolnoma raztopi, premešamo naš sirup.
3. V vrenem sirupu položite jagode in kuhajte še 15 minut. Po tem smo za nekaj časa pustili marmelado, tako da se naš sirup iz jabolk postane namočen v sirupu. Pustite mešanico, da se ohladi, in nadaljujte z drugim kuhanjem.
4. Znova kuhamo in kuhamo 15-20 minut. Tovrstno lahko vrenete maso rovana in pustite, da se masaža rova ​​ohladi. Ampak, če ste predhodno natočili bobič, potem tega ne bi smeli storiti. Če je obstajalo 2 piškotka, potem kuhamo ne 15 minut, kot rečeno zgoraj, vendar pred popolno pripravo. Potem se naselimo na pločevinke, potem ko jih zalijemo pred vrelo vodo in zaprite z najlonskim pokrovčkom.

Jam iz rdečega gorskega pepela z orehi

Orehi se pogosto uporabljajo pri različnih vrstah marmelade. In z rowan rdečo bodo imeli popoln okus.

Sestavine:

• Rowan rdeče-2 kilograma.
• Orehi - 4 kozarca.
• Sladkor - 14-15 kozarcev.
• Voda - 6 kozarcev.

Način zastoja z orehi:

1. Jajca zlahka sperite, tako da pustite sok. Po tem jih napolnimo z vrelo vodo in držimo 15 minut.
2. Pripravite sirup s klasično metodo in prelijte jagode. Kuhajte, dokler jagod ne postane mehak. Med pripravo ne pozabite odstraniti pene. Pred zaključkom postopka kuhanja dodajte orehe (velike sesekljane) in kuhajte nekaj minut.

Jam iz rdečega gorskega pepela brez provarki - recept

V tem receptu iz rowan jam smo ohraniti vse vitamine in elemente v sledovih, zaradi česar je naš obdelovanec kar se da uporaben.

1. Vzemite: 1 kilogram gorskega pepela 1,5 - 2 kilograma sladkorja, odvisno od tega, kako sladka si želite, da jagod. Lahko vzamete medu namesto sladkorja in naredite nekaj medena.
2. Blanting jagode za nekaj minut v slani vodi, nato pa jih mlet v mešalnik, meso mlin ali zdrobiti.
3. Zaspimo sladkor in premešamo.
4. Prepričamo se, da je vztrajala, da je začela sok. Čakamo, da se sladkor popolnoma raztopi. Najbolje je shraniti v hladilniku.

Rowberry marmelada z dodatkom pomaranče za zimo

Jam iz rowanberry bo dobil pikantnost in dodal vitamine. V središču kuhanja lahko uporabite prvi klasični recept.

Let`s take:

• Rdeča pepelnica - 2 kilograma.
• Pomaranča srednje velikosti - 2 kos. .
• Sladkor - 1 kilogram.
• Voda - 3 litra.

Kako kuhati marmelado s tem receptom:

1. Predčiščeno oranžno je treba razdeliti na segmente. Najbolje je, da oranžne lupine odstranite iz filma in ga razrežite na drug 2-3 dele. Prav tako lahko zmeljemo zelje in ga damo v marmelado.
2. Nameravamo kuhati sirup. V tem času si lahko izposodite blanšne jagode.
3. Po vrenju dodajte oranžne in rumunske jagode v sirup in vreti 15-20 minut. Tako kot v drugih receptih lahko pripravite 2-3 kuharje, tako da so jagode temeljito namočene v našem sirupu.

Jam iz rdeče pepelnice z jabolki

To je najpogostejši način za zimsko marmelado z rdečega pepelnika z uporabo različnih dodatkov. Popolnoma kombinirana in jabolka z njim, vendar bo bolj okusno, če vzamete jabolka z nekoliko kislo trdo sorto. In vendar, džem bo postalo bolj dišeče, če dodate majhno palico cimeta (po kuhanju ga je treba odstraniti).

• Rdeča pepelnica - 2 kilograma.
• Jabolka - 2-3 kilograma.
• Sladkor - 2 kilograma.
• Voda - 2 kozarca.

Način priprave drozge z dodanim jabolk:

1. Jabolje smo rezali na rezine, s čimer smo odstranili jedro.
2. Kuhajte običajni način sirupa iz vode in 1 kilogram sladkorja.
3. Blanched jagode 2-3 minute v rahlo slani vodi.
4. Takoj, ko se raztopi sladkor, vrgajte jagode z jabolkami in jih zavrite. Po tem kuhajte približno 15 minut.
5. Odstranite z vročine in pustimo, da napolnimo našo maso, tako da je sirup namočil v jagodah in jabolčnih rezinah. Dovolj je, če se ohladi.
6. Nadaljujemo z drugim vrenjem: dodamo še 500 gramov sladkorja in ponovno zavrite ter vreti 15-20 minut. Odložili smo ga in pustili, da se ohladi.
7. Še večkrat vrelimo rowanovo maso in jo razredčimo na bregovih.

Recept džema iz rdeče pepele z bučko

Upam, da vsi vedo, da je buča ženska zelenjava in jo je treba porabiti čim pogosteje. Ustvari zelo okusen marmelado in v kombinaciji z rdečo pepelnico pridobi nenavadno kombinacijo okusa.

Let`s take:

• Pumpkin - 2 kilograma.
• Red Rowan - 1 kilogram.
• Sladkor - 1 kilogram.
• Zest, z dvema limonama, lahko tudi dodate malo vanilije v okus.

Način priprave džema iz rdečega gorskega pepela z bučo:

1. Pripravljamo bobiček, ki ga v 2-3 minutah blanš v slani vodi. Izrežite majhne kocke buče.
2. Bučna je prekrita s sladkorjem približno 2/3 od celotne količine in pustimo, da se pripravi, da bo sok izstopal. Če se je izkazalo, da buča ni sočna in pustite malo sokov, dodajte malo vode.
3. Kuhajte, dokler ne opečemo buče. Nato dodajte preostali sladkor in rdeče pepelnice. Ko so jagode postale mehke, smo postavili limonovo lupino in dodali vanilin za aromo.
4. Kuhajte dokler ni pripravljeno, nato pa razpršite na kozarcih.