Kako izbrati pravi proizvajalec sladoleda za vaš dom

Otroci, zlasti poleti, pogosto želijo jedo sladoled, in tudi med odraslimi, veliko ljubiteljev tega sladico. Toda težava je v tem, da je izdelek, ki se prodaja v trgovini, poln barvil in konzervansov in ga kuhanje ročno porabi veliko časa. V tem primeru se lahko znebite proizvajalca sladoleda za hišo - napravo, ki bo poenostavila ali avtomatizirala kuhanje hladne poslastice. Obstajajo različice za vsak okus in ceno - izberite pametno.

Načelo delovanja

Okusen in zračen sladoled je mogoče doseči le počasi in enakomerno hlajenje vrezanih sestavin. V starih časih je bila pripravljena s previdno mešanjem vsebine posode, ki je bila postavljena v bazenu ledu. Načelo, kako izdelovalec sladoleda dela za dom, je zelo podoben: v posodo aparata je nameščenih veliko potrebnih izdelkov, nato pa se počasi premeša in razjeda 30-40 minut. Hkrati so stene rezervoarja zelo hladne, minus temperatura, zaradi katere je zmes zamrznjena.

Maso za sladoled je treba med kuhanjem pretehtati in ga večkrat brusiti. To je potrebno za enako hlajenje celotne mešanice, zato je pri roki, ki ga opravi gostiteljica, med celotnim procesom ni treba priti ven iz kuhinje. Poleg tega ledeni kristali pogosto ostanejo v končnem izdelku, ki pokvari okus. Nakup proizvajalca sladoleda bo rešil vse te težave in pol ure omogočil, da pripravi okusno zdravljenje brez kemije za shranjevanje, kar je še posebej pomembno za otroke.

Vrste naprav

Obstajajo tri vrste sladoleda: Stroji z vgrajenim mini-pol holodilnikom-, za katere želite, da z posodo v morozilke- in mehansko, ohladi na želeno temperaturo na račun predhodno kuhanega zdrobljenega ledu. Znatno se razlikujejo po ceni in funkcionalnosti. Če želite izbrati najprimernejšo možnost, se je treba seznaniti z značilnostmi vseh teh naprav.

Mehanske naprave: "staromodna"

Za enostopenjske pluse te različice zadevajo zelo nizki stroški in možnost dela brez električne energije. Takšna naprava je skleda z dvojno steno. V njej morate dati veliko sladoleda in med stene napolniti zmes zdrobljenega ledu in soli. Po tem, ko je vse pripravljeno, je naprava pokrita s pokrovom, na katerem je poseben ročaj, zvitje rezil za mešanje: ga je treba vsake 2-3 minute obračati skozi celotno pripravo izdelka.

Tako je proizvodnja sladoleda precej težko: napravo je potrebno nadzorovati že 30-40 minut, še pred tem pa pripraviti ledeno drobtino. Kljub temu pa je še vedno veliko hitrejši in bolj prikladen kot kuhanje tega okusa brez proizvajalca sladoleda sploh.

Pri tej vrsti pripomočka je vredno, če je proračun zelo omejen, vendar kljub navedenim neprijetnostim še vedno želite izdelati domači sladoled. V nasprotnem primeru je vredno razmisliti o drugih možnostih.

Polavtomatski stroji: zlati srednji

Takšni proizvajalci sladoleda imajo tudi skledo z dvojno steno, vendar ne potrebujejo leda, saj v prostoru med stenami že obstaja hladilno sredstvo. V zamrzovalniku je treba zamrzniti pri temperaturi od -16 do -18 za približno 12 ur. Naloga mešanja in britja sladoleda je, da te naprave prevzamejo sami in v 20-40 minutah lahko že uživate v končnem izdelku.

Prednosti te vrste so dostopna cena, kompaktna velikost in majhna poraba energije. Pomanjkljivost je, da lahko nekoč kuhate samo eno ponudbo dobrote, nato pa se mora skodelica ponovno ohladiti. Poleg tega je treba upoštevati potrebo po skoraj stalnem skladiščenju v zamrzovalniku - za to je vnaprej pripravljeno ločeno mesto.

Mnogi od tistih, ki izberejo zamrzovalnik za dom, se ustavijo pri tej možnosti: to je priročno in ne zadeva proračuna družine. Na žalost ni primerna za izdelavo velike količine sladoleda za goste ali otroške počitnice, ker bo za to potrebnih nekaj tednov.

Toda vi in ​​vaš otrok boste vsak dan lahko uživali v svežem delu hladne sladice brez posebnih denarnih stroškov.

Samodejne naprave: drage

Avtomatski proizvajalci sladoleda, imenovani tudi kompresor, vključujejo funkcijo mini hladilnika in lahko ohladijo vsebino posode za izdelek. Pred uporabo jih je treba vklopiti 5-10 minut za predhodno hlajenje, nato pa v eno količino naložite eno za druge dele sladoleda. Postopek je popolnoma avtomatiziran: lastnik naprave mora samo pripraviti mešanico pravih sestavin in jo dati v skledo.

Ali je sladoled zelo poceni?. Poleg cene, do svojih minusov je mogoče nositi veliko težo, impresivno velikost (približno iz mikrovalovne pečice) in precej visoko porabo energije. Da bi razumeli, katera možnost bi bilo bolje, da glasuje lastnega proračuna in se odloči, ali je vredno časa shrani in sposobnost, da ko kuham veliko obrokov, ki ponuja samodejno zamrzovalnik, povečala svoje cene v primerjavi z instrumentom, polavtomatsko.

Izbirna merila

Tudi med proizvajalci sladoleda iste vrste, lahko pride do pomembne razlike v stroških in kakovosti. Seveda je cena do neke mere odvisna od blagovne znamke, vendar obstajajo tudi druga merila, po katerih se te naprave lahko razlikujejo. Če želite razumeti, kako izbrati pravi proizvajalec sladoleda za vaš dom, je vredno gledati vse od njih:

• Količina posode, ki vpliva na velikost dela dobrote za en pristop in dimenzije predmeta gospodinjskih aparatov. Zmogljivost posod za sladoled običajno variira od 0,5 do 2 litra, vendar pa je tam veliko manj, da bi tam obremenili izdelke, saj se med kuhanjem povečajo.
• Višina sklede je zelo pomembna točka, še posebej, če ste izbrali polavtomatsko možnost. Značilno je, kompaktne naprave, načrt za povečanje glasnosti je zaradi višine - lahko doseže 20 cm, vendar je treba spomniti, da je previsoka kapacitivnost ni mogoče vgraditi v zamrzovalniku, v katerem je treba shranjene.
• Materiali telesa in posode. Najpogosteje je nerjavno jeklo ali plastika. Ne vplivajo na okus izdelka, ampak se razlikujejo glede na stopnjo trdnosti in varnosti, zato lahko povzročijo znatno razliko v ceni naprave.
• Material rezil za mešanje. Spet so plastični in kovinski. Prvi so kratkotrajni in zlahka zlomijo, če je masa izginila nekoliko debelejše, kot je potrebno, slednje so močnejše, vendar so dražje.
• Moč naprave. Večja in močnejša je, večja je poraba energije. Rečeno je, da je malo verjetno, da bo povzročil težave z elektriko naprava: moč polavtomatski različice je le 4-35 W, avtomatski - 150-200, in za pripravo del traja le pol ure dela. Ampak še vedno morate biti pozorni na to, če boste za avtomatsko izdelavo sladoleda uporabljali zelo dolgo in pogosto.

Poleg tega cena predmeta gospodinjskih aparatov lahko dodaja prisotnost neobveznih, vendar koristnih v vsakodnevnih življenjskih funkcijah. Na primer, mnogi dragi samodejni modeli, zahvaljujoč različnim načinom delovanja, združujejo funkcije sladoleda in jopičev ter pripravijo koktajle, sorbete in druge sladkarije.

Obstajajo tudi manjše, vendar pomagajo pri vsakodnevnih dodatkih, ki vključujejo:

• Dodatna posoda za napravo, v kateri lahko začnete pripravljati sladoled z drugačnim okusom brez odmora.
• Primeren za velikost deljenih skodelic, primeren za pripravo pripravljenih jedi.
• Preprosto okno, skozi katerega lahko opazujete postopek kuhanja.
• Časovnik z zvočnim signalom, ki se sproži po koncu naprave.
• Zmožnost dela na baterijah v zamrzovalniku za polobutomatske stroje za sladoled, ki odpravlja potrebo po vsakem ohlajanju posode.
• Prostor za enostavno shranjevanje napajalnega kabla.

Proizvajalci sladoleda so zelo različni, od najpreprostejših ročnih naprav do prefinjene večnamenske naprave gospodinjskih aparatov. Razlikujejo se po ceni, kakovosti, funkciji in enostavnosti uporabe. Če boste pozorni na vse funkcije, boste gotovo lahko našli možnost, ki je prava za vas, in boste lahko uživali v sebi in družini za dolgo časa z okusnim zdravljenjem, kuhanim doma.