Priprava riževe kaše z bučo na vodi

Riževa kaša je ena od treh najbolj uporabnih žit. Kot veste, na prvem mestu je ovsena kaša, na drugi - ajda in na koncu v tretjem častitvenem mestu riž v svojih uporabnih lastnostih in okusu. Z redno uporabo riževe kašice krepi imuniteto in izboljšuje dobro počutje. Riževa kaša z bučko na vodi je še posebej uporabna za popolno delovanje gastrointestinalnega trakta.

Koristi hrane za telo

Če pravilno kuhate to kašo, boste dobili neverjetno lahkotno, zračno in krhko jed, ki popolnoma absorbira vse strupene snovi iz telesa.

Z rižem lahko zlahka izgubite nekaj dodatnih kilogramov. Obstaja veliko različnih jedi in načinov za to kašo, a riževa kaša z bučo na vodi je idealen način, kako zadovoljiti svoje telo z ogromno količino vitaminov in prav tako pripeljati svoje telo v red. Kljub dejstvu, da mnogi uporabili za kuhanje te posode na mleko, če jo zavarite na vodi, bo imel veliko manj kalorij in veliko več dobrin. Ta jed je precej preprost za pripravo in ne vzame veliko svojega časa, vendar bo popolnoma ustrezala vaši mizi tudi pri postu.

Bučna sadje vsebuje ogromno uporabnih snovi: glukoza, karoten, fruktoza, saharoza, poleg tega, da vsebuje zelo redko vitamin T, ki služi preprečevanju bolezni, kot so anemija in hemofilija. In tudi v bučo ima elemente, kot so kobalt, železo in mangan. Meso tega sadja ugodno vpliva na črevesje.

Tehnologija priprave

Vsi vedo, da je riževa kaša s bučo, kuhana na mleku, izredno nežna in zračna. Toda na vodi je veliko bolj okusna, bolj uporabna in lažja kot na mleku. Lahko ga hranite otrokom, ki so alergični na mlečne beljakovine.

Zahvaljujoč riževki lahko hitro in brez škode zadovoljite vašo lakoto. Šteje se, da je najboljši vir živahnosti, energije in moči. Posebno pozornost je treba posvetiti priporočilom zdravnikov, ki vam svetujejo, da vsako jutro (ali za kosilo) uporabljate to poslastico, da ostanejo budni, močni in pozitivni ves dan. Če ga kuhate poleti, lahko dodate sveže jagode ali sadje, napolnijo svojo posodo izredna količina vitaminov in uporabne mikroelemente. Toda recept s bučo lahko pripravimo poleti, jeseni in pozimi, pa tudi spomladi.

Potrebne sestavine

Z izbiro izdelkov vam ni treba skrbeti. Vse, kar potrebujete za nakup, je buča. Vse ostalo najdete v vaši kuhinji. Od naslednje količine izdelkov prihaja 3-4 porcije.

• zamrznjena ali sveža bučna (olupljena) - 150 gramov;
• rižev kruh - 0,5 kozarca;
• sol - četrt čajna žlička;
• sladkor - 1 čajna žlička;
• maslo - 30 gramov;
• Vanilenski sladkor - 1/3 vrečke (neobvezno);
• voda - 2 skodelice.

Da bi naredili to kašo, je najbolje, da vzamete riž, ki ga hitro kuhamo. Pred kuhanjem riža je priporočljivo, da ga opere. Bodite pozorni, če je vaš otrok alergičen na mlečne beljakovine, potem je maslo bolje izključiti.

Korak po korak recept

Način priprave je dovolj preprost. Ne boste potrebovali ničesar nadnaravnega. Vsi pripomočki in sestavine so v kuhinji vsake ljubice.

1. Prva stvar, ki jo potrebujete za pranje riža. Po tem je treba vliti v pripravljeno posodo in vliti z ledeno vodo. Nato vreli v majhni ponvi z 2 skodelicama vode. Prvič, ogenj mora biti največji, da voda hitreje zavre. Po tem je treba ogenj zmanjšati, kuhati 15-20 minut, dokler ni popolnoma pripravljen. Nasvet: kuhajte bolje v nerjavni ponvi, tako da kaša ne zgori.
2. Očiščene, oprane in narezane majhne koščke bučnega mesa v ponev z poldragim rižem. Tukaj damo sol, sladkor, vanilin.
3. Po potrebi dodajte malo vode. Nato pokrijte s pokrovom in pustite še 10-15 minut pri nizki vročini. Kaša se bo izkazala za neverjetno nežno in krhko, buča se bo topila v ustih. Nasvet: med kuhanjem morate vsebino periodično premešati, da se nič ne dotika dna. Če vam je ljubša pireja, potem morate pred dodajanjem vode dobro mešati, dokler ni gladka.
4. Ko je posoda pripravljena, dodajte rezino masla. Ampak, če uporabite ta recept za pusto mizo, boste morali brez nje.
5. Priporočljivo je, da pripravljeno bučno kašo v vroči ali topli obliki, saj v hladni obliki ne bo dala tako dober okus.

Za obogatitev jedi lahko dodate kakšno suho sadje: rozine, suhe marelice, kandirano sadje ali orehe. Jabolca lahko tudi kosite na majhne koščke. Posoda iz tega bo okusila le boljše in bogatejše vitamine, minerale in ogljikove hidrate.

Tak recept, kot bučna kaša z rižem na vodi, mora upoštevati vsaka gostiteljica. Prepričajte se, da bodo po prvem kuhanju vaši družinski člani ljubili to jed in postali sestavni del vaše prehrane.

Bon appetit!