Recept za super solato kumaric za vodko za zimo

Jesen je najbolj čudovit čas za zimske zaloge. In čeprav obstaja veliko dela s pripravami različnih solat, vendar, na primer, kako slano je kumare pozimi. Po našem receptu, kumar nikoli ne bo dolgčas in bo prosim njihove vonjave vsako zimo.

Vse kumare ljubijo povsem vse: stare in mlade. Tudi najmanjši moški na tleh, ko so prvi zobje z veseljem Okusite to zimo jed in sesati sočno kumaro v notranjosti.

Predgovor

Težko si je predstavljati dogodek brez soli kumar. Obstajajo številni recepti za kuhanje prigrizkov iz te zdrave zelenjave. Predlagam seznanitev z univerzalnim receptom za solato iz kumar. Kumare te vrste idealen za vse namene. Na primer, na praznik dobre prigrizek za vodko, in zjutraj za zdravljenje telesa s slastno slanico. Prav tako lahko kuhate raznolike solate s soljenimi kumarami.

Ne manj okusna je juha "Rassolnik". Ne računati na prste univerzalnost in potrebo po tej žetvi za zimo. Zato bi morala vsaka gospodinja v podzemlju imeti takšne kozarce s solatnimi kumarami, kar bo dodatno izboljšalo zimsko mizo.

Recept za kuhanje kumaric za zimo

Recept za kuhanje solate iz kumaric za prigrizek pod vodko v ostri zimi ne traja veliko časa in truda. Najprej, recept je dober, ker lahko uporabite absolutno vse kumare, čeprav velike, celo majhne, ​​celo z grenko in preveliko. V vsakem primeru bo solata neizravnana in odletela v eni seji. Edina stvar, ki si jo morate zapomniti je, da karkoli izberete kumare za solato, jih je treba zbrati izključno na dan priprave prigrizkov za zimo.

Vprašajte, zakaj se ta recept imenuje salata? Da, saj lahko kruhne kose zmanjšate v kakršni koli obliki, in če želite, potem varno dodajte češnjev paradižnik, mini patissons, sladke paprike za pikantnost. Glavna stvar je, da ne pozabite, da bi bila kumare 70% večja od vseh drugih zelenjadnic, v nasprotnem primeru bo slanica izgubila tradicionalni okus.

Naš recept se lahko razdeli na tri faze:

1. Priprava sestavin in posod,
2. Glavni del priprave,
3. Končna sterilizacija in dokončanje.

Prvi del:

Začnimo priprave naše Solata za kumare za zimo z dejstvom, da moramo zbrati kumare, jih speremo, jih nalijemo v globoko kopje in piti hladno vodo 5 ur, medtem ko je treba vodo v procesu časa zamenjati še enkrat. Medtem ko lahko naredite druge stvari ali pripravite vse, kar potrebujete s receptom.

Recept za kuhanje "super kumare solata z vodko" vključuje najbolj standardne sestavine:

• dežniki kopra,
• sveži listi hrenov,
• močne česnovih klinčic.
• listi majhnih zelenih ribezov,
• lovorjev list,
• gorčična zrna,
• raztopina kisa 9%,
• sol,
• sladkor,
• poper črni grah, pa tudi dišeče.

Glavna stvar je, da vse te pomožne izdelke pravilno uporabite po receptu, nato pa boste v zimskem času dobili zelo okusno prigrizek.

Drugi del:

Pripravljeni, da preizkusite naš recept "super solata" z vodko? Nato nadaljujte:

Najprej skrbno speremo pločevinke, najbolje 1 litra. Nato jih steriliziramo v pečici približno 10 minut (dokler se popolnoma ne posuši). Na dnu vsake posode Mi dana na 1 krovne kopra, 1 list hrena, 2-3 pc. ribez listi, narežemo na krogih 2 stroka česna, dodamo 3 kosov poper in grah piment, lovorov list, 2 srednje, 1 heaped čajne žličke gorčice fižola. Polaganje v bankah kumare za solato okusom priporočljivo pa narežemo na majhne kocke. Ampak, glede na vaše želje lahko ostane nedotaknjena, in se reši pred serviranjem.

Banke začasno zapustimo in začnemo pripravljati solato slanico. Na ogenj položite vročo vodo. Vzemite vodo s količino 3 litra kumar, 1,5 litra vode. Dodajte v vodo 3 namizno sol in 4 žlice sladkorja. Nato dodajte 2 žlici 9% ali jabolčni kis.

Privedite do vrenja, nato pa prelijte solato slanico na pripravljene kozarec s kumaricami. Pustite 15 minut, nato ponovno nalijte slanico v ponev in kuhajte približno 3 minute. Medtem pripravljamo pokrove, jih vre v vodo 2-3 minute, ponovno napolnimo kozarec s slanico in pokrijemo s pokrovi, vendar se ne vrtimo.

Tretji del:

Zdaj nam potrebujete široko ponev srednja globina. Na polovico nalijemo polovico vroče vode, na dnu položimo tanko brisačo in v njej vstavimo kozarec. Vročino segrevajte 15-20 minut, nato pa potegnite ven in tesno privijte pokrov. Plenice z solato kumare za zimo v spodnji glavi, zaviti z gosto krpo do 100% hlajenja.

Takšna solata iz kumaric za zimo pod vodko lahko shranjujete tako v podzemlje kot tudi v hladilnik in celo v omari. Zaradi dodajanja kisa je solata lahko popolnoma shranjena pri sobni temperaturi, hkrati pa ohranja vse značilnosti sojinega okusa.

No, to je vse, naš super solata kumare pod vodko je pripravljen in čakati na njegovo uporabo v hladni zimi za udobno mizo in steklenico vroče pijače. Upam, da bodo vaši najbližji cenili recept.