Paradižniki v žele za zimo so omamljeni

Ni nič bolj prijetnega kot odpiranje okusne kozarec paradižnika na hladnem zimskem večeru. Za to pa jih je treba nabaviti od poletja. Vsako leto trdo delo gospodinje išče zanimive recepte za pripravo konzerv, da poskusijo nekaj nenavadnega, pa tudi presenečenje gospodinjstev in gostov z novimi okusi. Danes so najbolj priljubljeni paradižniki z dodatkom želatine, ki pomaga ohranjati svoje najboljše lastnosti in odličen okus. Razmislite o priljubljenih receptih.

Kako pobrati sadje?

V zimskem času, konzervirani paradižnik prinesel gastronomski užitek, jih morate izbrati pravilno, pomemben recept. Na kaj morate paziti pri izbiri paradižnika za konzerviranje:

• Zelenjava mora biti zrela, brez zelenih impregnacij. Za vrtenje uporabite rdeče, rumene sorte, vendar obstajajo tudi recepti, namenjeni nezrelim sadjem, to je zeleni.
• Paradižnik za zimske gomolje je srednje velik. Kot tak je bolj prikladen pri pripravi: zlahka preide v kozarec, enakomerno absorbira marinado, kar pomaga dobiti odličen okus.
• Zelenjavo ne smemo zmečkati, imeti črne pike, bele pike in druge poškodbe. Izberite elastično.
• Paradižnik za ohranitev v zimskem času je bolje, da se domov, v katerem je pravilna oblika. Pred kuhanjem se od njih odstranijo vrhovi in ​​zelenice.
• Pri žetvi v zimskem času so primerni le zelo kakovostni paradižniki. Zato skrbno zavrzite sadje, drugače lahko pokvariš vse.

Poleg izbire paradižnika je pomembno, da izberete in pravilno pripravo posod. Da bi ohranili ohranjanje teh zelenjave, so najbolj primerne litrske in dvolitne pločevinke. Ker so primerni, ekonomični in veliko število receptov je zasnovano za točno to količino. Pred uporabo steklenih posod morate temeljito izprati in uporabiti pecilni soda in milo ter sterilizirati.

Tomato recepti z želatino za zimo

Spodaj so recepti, ki ne zahtevajo sterilizacije. So precej preprosta, zato lahko vsaka gostiteljica.

Paradižnik v želatini za zimski recept klasika

Potrebovali boste:

• Paradižnik.
• En liter vode.
• Zrna želatine - 10 gramov.
• Sladkor sprejme 3,5 žlice.
• Soli so manj zahtevni - 2 žlici.
• Kis je 9% potreben v količini desertne žlice, 7% - čajne žličke.
• Bay list.
• Črni poper - 4 grah.

Recept je:

1. Želatina se je povečala v velikosti, napolnjena z vodo.
2. Za konzerviranje pripravimo posodo: posodo prostornine 1 litra temeljito izperemo in steriliziramo, da ubijemo vse mikroorganizme, ki lahko škodijo ohranjanju zime.
3. Paradižnik je moj in rezan na rezine, mora biti iz enega kosa 2 ali 4 kosov.
4. Paradižnik se pakira čvrsto v pripravljeno posodo.
5. Marinada pripravili takole: voda v ponvi zavre, dodamo začimbe, sladkor in sol, kuhana 4 minute. Nato prelijemo v oteženo želatino in premešamo.
6. Vroča marinada vlijemo v kozarec s paradižniki, zaprite pokrov in postavite v toplo temno mesto. Paradižnik za zimo v žele so pripravljeni. Bon appetit!

Recept za paradižnik v žele za zimo s čebulo

Originalni in okusni paradižnik za zimo se dobi, če uporabite naslednji recept. Čebula daje prefinjen okus in okus. Konzervacijo lahko jedo s katero koli stransko krožnico, čebula v žele pa je popolnoma združena z mesom. Paradižnik v žilu za zimo s čebulo izstopa super, izvrsten okus bo preizkuševalce dolgo preganjal, naslednje leto bodo nujno vrnili in od vas bodo prosili, da delijo recept.

Potrebovali boste izdelki na steljko banke:

• Paradižnik je zrel.
• Velika čebula.
• Želatina - 10 gramov.
• Voda bo potrebovala liter.
• Sladkor je treba vzeti 50 gramov.
• Soli - 60 gramov.
• Bay list.
• Sladen poper - 3 grah.
• Bitter paprika je grah.

Kako kuhati:

1. Da bi paradižnik postal mehkejše, jih spustite v vrelo vodo 2 minuti, nato pa v kontrastno vodo.
2. V želatinski vodi nalijte vodo pri sobni temperaturi, tako da nabrekne.
3. Paradižnik in čebula so rezani na obroče, njihova debelina je do 2 cm.
4. V steriliziranem kozarcu dodamo zelenjavo, izmenično med seboj.
5. Pripravimo marinado na naslednji način: nalijemo vodo v ponev in dodamo začimbe, sol z sladkorjem, želatino. Kuhajte 3 minute in napolnite slanico v kozarec, dokler ne pokrije paradižnika.
6. Zmogljivosti se zvijejo in prekrijejo z odejo, tako da se zelenjava postopoma ohladi.

Omejeni paradižnik za zimo so pripravljeni!

Recept za paradižnik v žele za zimo s peteršiljem

Marinirano zelenjavo za zimo se dobi z izvirnim okusom, če uporabljate peteršilj. V ta namen se izberejo domači paradižnik, da se ohranijo največje koristi v njih. Obstaja veliko receptov, ki vsebujejo dodatne sestavine, na primer uporaba citronske kisline, gorčico, paradižnikov sok, rastlinsko olje. Ampak bomo preučili najpreprostejši, saj je rezultat pridobljen s petimi plusi.

Potrebovali boste:

• Paradižnik - kilogram.
• Dve šopki peteršilja.
• Skupek koperja.
• Več česna česna.
• Ena čebula.
• Pet graha popra.
• Želatina v želatini mora vzeti žlico.
• Za vodo bo potreben liter.
• Soli potrebujejo 1,5 žlice.
• Sladkor traja 3 žlice.
• Esence ocetne kisline - čajna žlička.

Kako kuhati:

1. Pripravimo posodo: mine in steriliziramo kozarec.
2. Čisti paradižnik se razreže na 4 dele.
3. Na dnu cisterne smo položili koper, peteršilj, od vrha do polovice paradižnika, zaspali želatino, nato pa še paradižnike in čebulo.
4. Slanica: sol in sladkor se vlijejo v vrelo vodo, nekaj minut gremo v ogenj.
5. Izklopite ogenj, vlijte v kis.
6. Zelenjava se vlije z marinado, se pod pokrovi prevrne in prevrne za postopno hlajenje v odeji.

Predpis za zimsko ohranjanje paradižnika češenj

Ta vrsta paradižnika se odlikuje po svojem edinstvenem okusu zaradi dodajanja različnih začimb in začimb. Za soljenje tega recepta ne potrebujejo kisa, tako plodovi plodov lahko uživajo otroci in starejši, pa tudi ljudje s težavami v prebavnem traktu. Potrebovali boste:

• Češnjev paradižnik.
• Ena čebula.
• Pepper dišeče - 8 grah.
• Črni poper - 4 grah.
• Nageljne traja 7 kosov.
• Listi lova potrebujejo 5 kosov.
• Kot zelenje, vzemite koper, bazilika, škroba malin. Za tiste, ki ljubijo pogo, je lahko koristen del paprike.
• Voda - 3 litra.
• Želatina in sol, vzemite 4 žlice.
• Eno dovolj jedilnico je dovolj za Saharo.

Priprava za zimo je treba narediti tako:

1. Banke so oprane in sterilizirane.
2. Želatina je namočena.
3. Čebula, rezana z obročki, paradižnik prebodi tanko palico.
4. V posodi smo dali začimbe, zelenjavo, paradižnik in čebulo, ki praktično niso ostala mesta.
5. Pripravimo marinado na naslednji način: v vrelo vodo znižamo sladkor in sol, dodamo otečeno želatino in mešamo v ognju, dokler se ne raztopi.
6. Posodo napolnite do samega vratu in ga zavrtite. Za postopno hlajenje postavimo temno in toplo mesto.

Najbolj okusne češnje z želatino so pripravljene!

Razvrsti solatni recept

Tisti, ki imajo radi zelenjavne solate, izbrani, bodo zagotovo cenili recept, ki bo prinesel odličen okus paradižnik in kumare z želatino, ki ga ni treba namočiti. Ohranjanje ni mogoče kuhati, rezultat pa bo presenetil. Potrebovali boste:

• Paradižnik.
• Kumare.
• Čebula.
• Bolgarski poper.
• Dva litra vode.
• Soli - 120 gramov.
• Dill, peteršilj, poper, lovorjev list.
• Hitra želatina potrebuje 3 žlice.
• Vzemite 200 ml kisa.

Kako pripraviti raznovrstno solato:

1. Vrtnine pranje v mrzli vodi. Oblikujemo kroge, katerih debelina je 3 cm. Slanico poperimo v rezine.
2. V sterilizirani kozarec položimo začimbe, zelenjavo, damo kruhove, paradižnike, papriko in čebulo v plasti do sredine rezervoarja.
3. Želatina damo naslednjo sestavino, nato pa položite posodo do konca s preostalo zelenjavo.
4. Marinada pripravimo, kot sledi: v vodi raztopimo sol in sladkor, kuhamo 3 minute, dodamo kis.
5. Posodo s solato napolnimo do samih robov z marinado, jo zvijemo in ga ovito zavito, postopoma ohladimo s pokrovom. Prvotna salata za zimo je pripravljena.

Recept za zelenjavo paradižnika s čebulo in korenjem

Nenavaden okus bo presenetil preprosto ohranjanje zelenih paradižnikov v želeju. Ta poslastica bo zagotovo prosila tudi tiste goste, ki imajo odličen okus. Palica odlično ustreza garnitucem, začinjenim jedem, dobro je kot samostojna jed. Te sestavine potrebujete (na 3 litre):

• Zeleni paradižnik - 1,5 kg.
• Čebula in korenje se vzamejo na 300 gramov.
• Želatina je 5 gramov.
• Voda za konzerviranje naj bo 1,5 l, za namakanje želatine - 100 ml.
• Sol zahteva 2 mizi. žlice.
• Sahara potrebuje 3 mize. žlice.
• Kis je 9% dveh žlic.
• Od začimb potrebujete: lovorjev list in grah.

Kako kuhati:

1. Želatina, namočena v ohlajeni vodi.
2. Banke so sterilizirane.
3. Iz paradižnika naredimo rezine, odrežemo čebule, tri koruze na večji površini.
4. Na dnu kozarec smo dišili začimbe, čebulo in korenje. Potem obrnite paradižnik in zelenjavo.
5. Slanica se pripravi, kot sledi: v vodi raztopimo sladkor in sol, po vrenju dodajamo kislino in oteklo želatino. Mešajte v sestavinah, ki jih je treba raztopiti.
6. Z marinado vlijemo sestavine v kozarec in ga zvijamo. Postavili smo obrnjeno obliko, da se ohladimo pod odejo.

Odličen okus ohranjanja zime bo presenetil ne le goste. Bon appetit!

Mnoge gospodinje ljubijo okusne in zdrave paradižnike, želja po zdravljenju z njihovimi gospodinjstvi in ​​gosti je zelo dobra. Zato, oni izumiti nove recepte, ustvariti nekaj originalnega. Konzervirani paradižniki z dodatkom želatine so nenavadni, zato jih je težko upirati, da jih ne bodo ponovno kuhali za naslednjo zimo.