Paradižnik v korejščini - najbolj okusni recepti in pripravki za zimo

Vsako jed v korejščini ima pikanten in oster okus. In paradižnik, pripravljen za zimo v korejščini, ni nobena izjema. Obstaja več receptov za njihovo pripravo, od katerih je vsaka zelo okusna. Ta jed bo vrhunec vsake mize in vas bo navdušil tudi najpreprostejšega gosta.

Paradižnik v korejščini za zimo - recept za klasiko

Osnova recepta je zrel paradižnik, ki so napolnjene s posebej pripravljeno ostrenkoj zelo okusno mešanico zelenjave in zelenjave.

Potreben bo en kilogram paradižnika:

• ena srednje velik korenček;
• en velik poper;
• štirinajst česna;
• koriander in svež peteršilj;
• četrt čajna žlička rdeče paprike ali pol Popre Čile;
• tri žlice 9% namiznega kisa;
• žlica gorčice;
• četrtino kozarec rastlinskega olja;
• žlico soli;
• dve ali tri žlice sladkorja;
• ena čajna žlička paprike dišeče in grenko.

Za oskrbo z gorivom lahko dodate sezam, In namesto cilantra vzemite žlico koriandra.

Napolnite recept:

1. Za pripravo jutranje, pranje in mletje zelenjave in zelenjave (razen paradižnika). Lahko uporabite mešalnik, brusilnik, grinder ali samo sekanje vse z nožem. Ne pozabite na česen, ki je najlažje skozi česen.
2. Zmešajte zelenjavo s kisom, sladkorjem, soljo in gorčico. Biti mora homogena zmes. Treba je počakati, da se sol in sladkor raztopita.
3. V nastalo zmes dodajte koriander, poper in rastlinsko olje. Mnogi ne marajo koriandra in koriandra. V tem primeru lahko storite le s svežim peteršiljem ali dodate zeleno. Zelo je okusno, če nadomestite del rastlinskega olja s sezamovim oljem.

Zalivanje je popolnoma pripravljeno, zdaj pa lahko začnete sami prigrizek. Če je Paradižnik v korejščini bodo zbrali za zimo, nato pa jih lahko položite na steklene kozarce. En kilogram paradižnika proizvede en liter in en osemsto stožčastega lonca. Za prigrizke lahko dvignete posodo s pokrovom.

Recepcija za najbolj okusne prigrizke:

1. Glede na velikost se paradižnik deli na štiri ali dve kosi in se postavi v posodo ali kozarec.
2. Za vsak sloj se paradižnik polni. Zelo je lepo in okusno, če dobite košček korenja in sladke paprike, razrezane na trakove in jih položite na paradižnik, nato pa ga napolnite z oblačili.
3. Po postavitvi slojev je potrebno malo kompaktne. Polnjene posode napolnite s pokrovom in jih prenočite v hladilnik. Okusne blanks v korejščini za zimo tesno zaprta v steklenih kozarcih in pokrijte tri ure na glavo. Iz paradižnikovega soka je treba dodeliti, ki se bo zmešala s prelivanjem in dobil čudovito okusno marinado.

Najbolj okusno prigrizek iz paradižnika lahko poskusite zjutraj. Vendar pa je najbolj okusna na drugi ali tretji dan. Blani za zimo hranite v hladilniku štiri do šest mesecev.

Hitro kuhanje paradižnika

Pred tem predjedom se ne more upreti brez ljubimca paradižnika. In ljubice s svojo pomočjo lahko presenetijo svoje nepričakovane goste.

Potreben bo pol kilogram paradižnika:

• česna glava;
• majhno kopel koper;
• čajna žlička brez sladkornega stekla;
• malo soli (na konici noža);
• 2 tbsp. žlice kisa;
• 50 ml sončničnega olja.

Najprej morate pripraviti jutranje paradižnika. Za to lupite česen s česnom in ga zmešajte z rastlinskim oljem, soljo, sladkorjem, kisom in sesekljanim koperjem.

Rezani na tanke rezine in na ravno ploščo Paradižnik z čajno žličko prelijemo v jutranje. Vsak krog paradižnika je treba zalivati ​​ločeno. Hitro prigrizek iz paradižnika je pripravljen.

Paradižnik v korejski zeleni

Paradižnik še ni zrel, lahko kuhati okusno prigrizek na krompir ali priprave za zimo.

Za pripravo recepta, ki jo potrebujete:

• zeleni paradižnik - 1 kg;
• Bolga paprika - 3 kosi;
• česen - 4 stroka;
• namizni kis - ½ skodelice;
• oljčno olje - ½ skodelice;
• sveža zelenica;
• majhen kos vročega paprika;
• sol in sladkor za 1 žlico. žlica.

Recept za kuhanje:

1. Vsa zelenjava in zelenjava temeljito oprati.
2. Česen se fino zmelje ali prehaja skozi stiskalnico.
3. Sladka paprika se razreže v trakove.
4. Česen, sol, sladkor, olje in kis se pripravita za oskrbo z gorivom. Dodate lahko čilov poper.
5. Veliki zeleni paradižniki razrezani na štiri in srednje - v dveh delih.
6. Položite zelenjavo in zelenjavo v skledo, prelijte vse oblačila, pokrijte, dobro pretresite in položite v hladilnik.

Hitro in okusno predjed zelenega paradižnika v korejščini bo pripravljena čez eno uro. Če se vsa zelenjava, skupaj z zelišči in prelivom, prenesejo v sterilizirane kozarce in pokrite s pokrovi, boste zimo dobili odlično letino. Na hladnem temnem prostoru bo dobro ohranjen za tri do štiri mesece.

Recept za prigrizek v korejščini iz paradižnika v balzamičnem kisu

Na kilogram sveži rdeči paradižnik potrebovali boste:

• sveža zelišča (bazilika in peteršilj);
• česen po okusu (4-6 stroka);
• balzamični kis - 140 ml.

Recept za kuhanje:

1. Zelenico operite, posušite in drobno.
2. Odlepite česen in ga drobno nasitite.
3. Paradižnik operite, razrežite na tanke rezine in položite na ravno posodo.
4. Vrtnine prelijemo z balzamičnim kisom in potresemo s pripravljenimi zelišči s česnom.

Okusno in hitro prigrizek v korejščini pripravljen.

Recept za paradižnik z baziliko v korejščini

Na kuhanje tega preprostega recepta traja le 15 minut. Potrebne sestavine:

• 4 ali 5 rdečih srednjega paradižnika;
• 2-3 sprigi bazilike;
• 1 glava čebule;
• 1 majhna glava česna;
• 1 žlička soli in sladkorja;
• 2 žlici jabolčnega kisu;
• 60 ml sončničnega olja.

Recept za kuhanje:

1. Paradižnik opere, razrežemo na koščke in damo v skledo.
2. Odlepite čebulo in narežite na obroče. Olupljeni česen fino.
3. Dodajte jim jabolčni kis, sončnično olje, sladkor in sol.
4. Zelo pazljivo uporabljamo leseno lopatico, paradižnik, skupaj z ostalimi sestavinami, mešamo.

Okusni paradižniki z baziliko so pripravljeni.

Paradižnik z bučnimi semeni

Zelo je okusno recepti prigrizki v korejščini, ki je lahko tudi lepo urejena. Za 400 gramov zrelih paradižnikov je potrebno pripraviti:

• 100 g bučnih semen;
• 100 g žganih oljk;
• 1 limona;
• ½ skodelice oljčnega olja;
• sol in črn poper po okusu.

Recept za kuhanje:

1. Izperite in rezite rezine paradižnika.
2. Iz limone stisnemo sok.
3. V cvrtju posušimo bučna semena.
4. Mešajte v globoki skledi oljčnega olja, limoninega soka, bučnega semena, oljk in soli. Dobro napolnite.
5. Na ravno posodo položite paradižnikove rezine in jih prelijte na marinado. V sredini posode ležijo oljke s bučnimi semeni. Na vrh s črnim poprom.

Pohovani paradižniki z borovim orehom v korejskem slogu

Zelo okusno in dišeče ocvrti paradižnik, pomešan s pikantno zelenjavo in pinjolami. Za pripravo jedi je najbolje vzeti pol kilogramov češnjevega paradižnika in naslednjih sestavin:

• 50 gramov olupljenih oreščkov;
• 20 gramov vijolice iz bazilike;
• 4 klinčki česna;
• 60 ml sezamovega olja;
• 3 žlice soje omake.

Recept za kuhanje:

1. Operite in posušite paradižnik in zelenjavo.
2. Drobno sesekljane lupine česna in bazilike.
3. V ponvi segrejte sezamovo olje in vnesite paradižnik, oreščke, baziliko in česen.
4. Vse sestavine speremo na nizko temperaturo 5-7 minut, jih stalno mešamo z leseno lopatico.
5. Takoj, ko se lupina začne nabirati na paradižniku, je treba dodati sojino omako in skupaj s tem še naprej pariti paradižnik približno 2 minuti.

Postrezite na mizo ocvrti paradižnik s pinjolami so še vroči.

Sestava paradižnika je veliko vitaminov in minerali. Zato prigrizki in pripravki iz njih niso le okusni, ampak tudi koristni.