Recepti kuhanje kukavica zucchini kot trgovina za zimo

Kumar kumar iz trgovine - nepozaben okus daljne sovjetske preteklosti. Potem je kaviar trgovina imel več prednosti, vendar so bile njegove prednosti okus in majhna cena. In njena posebnost je doslednost, tako nežna in homogena.

Seveda je kaviar v skladu s sovjetskim receptom okusen kadarkoli v letu, toda še posebej pomembno je pozimi. Konec koncev je zima hladna sezona, ko hočeš nekaj okusnega, domačega. In kaviar srček - kar potrebujete v tem primeru.

"Škoda, da se tako okusno kačarjenje s squash zdaj ne prodaja v trgovinah", pravite. Toda ne vznemirjaj se, rešitev tega problema je že dolgo izmišljena. Samo poleti ne bi smeli biti preveč leni in kuhati kaviar po predlaganih receptih. Torej, preberite in zapomnite si najboljše in hkrati preproste recepte za kokosov skvoš za zimo.

Recept kucni kavijar "Vrnemo se nazaj v ZSSR"

Potrebno je:

• 1 kg bučke (staro ali mlado sadje - vse bo naredilo).
• 300 gr. zrel paradižnik.
• 300 gr. korenje.
• 150 gr. čebula.
• 2 tsp. sladkor.
• 1/2 žlica. l. kis.
• 50 gr. česen.
• Sol, poper - odvisno od vašega okusa.

Za kuhanje najprej obrežite konca bučke - glavna sestavina v tem receptu - nato jih očistite. Plodovi bučke so potrebni samovoljno razrezane na koščke (matematična natančnost tukaj karkoli), medtem ko odstranjevanje velikih semen.

Nato morate pripraviti česen, jo lupiti. Mleto čebulo, korenje in paradižnik (in sicer razrezane na majhne koščke). Čebula in korenje pržite v olju, tako da so rahlo porjavel.

Nato dodajte paradižnik, sladkor, sol do ponve in Izklopite skupaj 5 minut. Sok je pripravljen za nadaljnjo uporabo. Squash je treba zmleti z brusilko za meso. Poiščite ponev z debelim dnom, kjer morate drobiti kostne ogorčice in jih ogniti.

Potem jih morate počakati, da vrenete, nato pa zmanjšajte ogenj na minimum in griza 30 minut, Ne pozabite jih občasno prestaviti. Po 30 minutah, dodajte omako in kis na bučke, zmešajte mešanico še približno pol ure.

Naslednji korak bo dodajanje česna, skozi tisk. Obstaja samo ena stvar: kuhani kaviar zavrtite v homogeno pastozno maso z mešalnikom.

To je to, trgovinski kaviar ZSSR je pripravljen. In to ni težko kuhati.

Recept za squash kaviar "Vkus otroštva"

Potrebno je:

• 3 kg bučk;
• 1 kg korenja;
• 1 kg čebule;
• 3 tbsp. l. paradižnikova pasta;
• 5 žlici. l. pšenična moka;
• 1,5 tbsp. l. soli;
• 2 g. črna paprika;
• 1 žlica. l. sladkor;
• 8 česna česna;
• 2 tbsp. l. kis;
• sončnično olje.

Priporočljivo je vnaprej pripraviti vse sestavine recepta. To bo veliko lažje delovati, ker je vse že bilo ugotovljeno in kuhano. In to pomeni, da lahko začnete delati s mirno dušo. Začnimo s čebulo, ki jo potrebujete očistiti in razrezati na kocke, in nato olja v olju do mehkega.

Nato sledi korenček, ki ga je treba očistiti mletje. Po tem, razen na rastlinskem olju (vedno ločeno od čebule in pod pokrovom).

Zucchini lupine, odstranite semena, razrezane na kocke in tudi žganje v sončničnem olju tako da bi bučke postale prozorne (obstaja veliko bučk, zato ne morete vsega priti takoj, ampak v delih).

Potem morate vse pripravljene zelenjave dati: čebulo, korenje, bučke - v mešalniku in jih mletite v homogeno stanje.

Nato potrebujete ponev s debelimi stenami, da bi mu dali bučo kuhajte ga približno 30 minut, občasno mešanje. Obvezen pogoj: kuhalni kaviar je potreben pod pokrovom.

Nato sledi dodatek soli in sladkorja, črnega popra in paradižnika. Vse to je treba mešati in še naprej kuhati, občasno tudi mešanje.

Medtem ko je kaviar pripravljen, lahko mrzite moko do smetanove barve, vendar jo je treba narediti v suhem ponevu. Dodajte moko, česen, zdrobljen v česnem krušku (in, seveda, olupljen pred), pa tudi kisa. Mešanico dobro zmešajte in nadaljujte kuhanje še 5 minut.

Ostanek je stvar majhne, ​​in sicer pakiranje vročega, sveže pripravljenega kaviarja na suhih in pre-steriliziranih bankah, jih zvijati. Nato morate pokrov postaviti navzdol (nujno!), Zaviti v odejo in naj se popolnoma ohladijo.

Vsi dolgo vedo, da ni okusa in barve. Za vse ugotovljeno, da je vaš najboljši recept za kuhanje kaviarja, morate razmisliti o drugem receptu.

Recepti kukavica kaviar "Za zimo - najbolj je"

Za pripravo je potrebno:

• 1 kg bučk.
• 0,5 kg korenja.
• 0,5 kg čebule.
• 1 kos. - poper grenko.
• 70 gr. paradižnikova pasta.
• 1 žlica. l. sol.
• 2 tbsp. l. sladkor.
• 100 gr. rastlinsko olje.
• 100 ml vode.

Iz izdelkov, navedenih v receptu, bo dobitek znašal 3 posode po 0,5 litra. Korenje je treba očistiti, oprati in razrezane na kocke. Prav tako moramo biti oprani, olupljeni, odrezani na svojih koncih in rezani kot korenje (tj. Kocke).

Pepper je treba očistiti iz semen in odrezek. Za čebulo je treba očistiti in razrezati na kocke. V ogrevanem kotelu z rastlinskim oljem nalijte pripravljeno korenje. Nato dodajte sol, sladkor in nekaj vode. Korenje mora biti pet minut pod pokrovom.

Nato v kotel dodajte bučke, čebulo in sesekljano papriko. Puhajte pod pokrovom do mehkobe zelenjave. To bo trajalo približno četrtino ure. Po tem dodajte paradižnikovo pasto, dobro premešajte celotno vsebino in Stew približno 5 minut.

Ob koncu gašenja izklopite ogenj in ohladite zelenjavo. Po hlajenju zelenjave jih je treba mlet v mešalniku homogeno. Nato dobimo maso v kaseto in znova vreti.

V steriliziranih kozarcih položite vročo tkivo, ki mora biti tudi vroča. Potegnite banke.

Koristne lastnosti squash kaviarja

1. Kaviar kaviar se šteje za prehransko hrano. Zato je idealen za ljudi, ki so dietetiki. Nizko kalorični, uporabni elementi v sledovih in celo neprekosljiv okus.
2. V njej so rastlinska vlakna, zaradi katerih kaviar normalizira prebavo.
3. Sodeluje pri uravnavanju ravnotežja vode in soli.
4. Lahko povzroči škodljiv holesterol, vendar le, če jo redno uporabljate.
5. Povečanje hemoglobina v krvi ni problem za pravi kaviar.
6. Priporočljivo je tudi za ljudi s sladkorno boleznijo.
7. Ta dejstva so dovolj velika, da se prepričate o prednostih tega izdelka.

Absolutno je enostavno kuhati v skladu s receptom kukavica kukavica, kot v trgovini, da uživajo svoj okus v mrzle dolge zimske večere. Vso srečo pri pripravi tako okusne, a preproste jede!