Preprost in slasten recept za marmelado iz hrušk za zimo

Prebivalci antične Kitajske so hruško označili kot simbol dobrega zdravja, vir naravne energije in dolgoživosti. To ni presenetljivo, saj je hruška sestavljena iz številnih uporabnih snovi, vitaminov, makro- in mikroelementov. To sadje je še posebej koristno pri boleznih prebavil, disbakterioze, debelosti in sladkorne bolezni. In marmelada iz hruške pomaga pozdraviti kašelj pri odraslih in otrocih. Zato bo v jeseni prišlo do priprave nekaj kozarcev hruške, da bi proslavili okusno marmelado v zimskem hladu.

Hruška s hrustljavo, z občutljivo, žametno teksturo, sladkim okusom in neverjetno aromo - popoln desert za priložnostno in praznično mizo. Ta marmelada služi kot izvirno polnilo za pite, vreče, piškote, pečene peciva in palačinke. Uporablja se lahko kot vmesni sloj za praznično torto, kot kita na zvitku ali kot ločena posoda, ki jo jedo z žlico in speremo s čajem.

Jam ali marmelada je ohranjanje, tako da bo popolnoma ohranjena do zime ali celo spomladi. In v hladnem, še posebej želim piti vroč čaj z limono, piškoti in okusno marmelado.

Kaj morate narediti preprosto marmelado ali konfekcijo?

Recept kaže, da boste za pripravo najsodobnejše marmelade za hruške potrebovali:

• dva kilograma hrušk;
• en kilogram sladkorja;
• 10 gramov pektina;
• pol čajne žličke citronske kisline;
• 120 - 130 ml vode.

Po recepturi lahko iz teh sestavin dobite 1,3-1,5 kg pripravljenega marmelade.

Čas za pripravo potrdila je 1,5-2 ure.

Koren po korak recept za hruške

1. Najprej morate pripraviti sadje. Hruške skrbno sortirajo, nato pa so sadje olupljene in razrezane na velike koščke.
2. Nato posodo za obdelovance in vlijete v to narezane hruške. Polnjen je s sladkorjem, potrebno količino vode in ogenj posodo.
3. Najprej na majhnem ognju je treba prihodnji marmelat pripeljati v vrenje, da odstranimo nastalo peno, nato pa se požar nekoliko zmanjša.
4. Kuhajte marmelado približno 40-50 minut, mešanje nenehno, tako da ne gorijo.
5. Ko so vsi kosi hruške postanejo mehke in voljne - jih je mogoče zdrobiti. To bo pripomoglo k izdelavi konvencionalnega podvodnega mešalnika ali krtače. V državi lahko poskusite z drobljenjem mase skozi sito ali raztegovanje kosov hrušk z vilicami.
6. Vrelišče Confiture iz hrušk se vlijejo v predparane banke v vodni kopeli in takoj valjamo.

Kako drugače kuhati hruške za zimo - preprost recept

Hruška je univerzalno sadje. Zato je mogoče kuhati različne okusne zastoje, kompote in džemi.

V knjigah recepti obstajajo različne dobrote: marmelada iz hrušk v grški klasični marmelado, marmelado hruške z limono, cimeta in začimb, v sladkornega sirupa s banana, oreščki, jagode, jabolka, cel, narezan, v vinski sirup in tako naprej. e.

Še en preprost in slasten recept - marmelada, kuhana v multivarku.

Glede na recept, ki ga potrebujete:

• en kilogram hrušk;
• 200 ml vode;
• pol kilograma sladkorja.

Od zrelih sadežev odstranite lupino, odstranite poškodbe, semena in rep. Sadno kašo se razreže na majhne koščke in pošlje v skledo multivarketa. Doda se voda in sladkor.

Najprej morate omogočiti način "Drenjavanje" 15-20 minut. Plodovi bodo v tem obdobju dali svoj sok. Nato lahko preklopite na način »Pečenje« in nadaljujte kuhanje še pol ure ali štirideset minut.

Pomembno je, da je 15 minut pred koncem kuhanja dobro zamrznjeno, da se ne zažge na dno sklede. Še ena vroča marmelada je postavljena na parove banke in valjana za zimo.

Kombinacija sladkega sadja iz agrumov - nenavaden recept za marmelado

Pogosto je sadje preveč sladek, sladek okus. Ne mara vseh ljudi, zato nekateri gospodinje priporočajo, da pripravijo marmelado iz dodajanja citrusov - oranžne, limete ali limone.

Na primer, tako kot v tem receptu, se drobijo iz celih hrušk z limono.

Glede na recept boste potrebovali naslednje sestavine:

• kilogram hrušk;
• 500-600 gramov sladkorja;
• tretjina limone;
• pol litra vode.

Najbolj zanimiva stvar v tem receptu je, da so hruške najprej pečene v pečici in nato prelijete s sirupom. Posledično se polovica sadja proizvaja v banki v nenavadnem aromatičnem soku.

Kako kuhati confit - korak za korakom recept

1. Plodovi se operejo in se na polovici izrežijo. Očistite jedro in ga položite na pergament, ki se razprostira na listu. Pomembno je, da se sadje razreže, tako da so obarvani od zunaj;
2. Ponev je postavljen v predhodno segreto pečico na 180 stopinj, pečemo približno dvajset minut. Glavna stvar, ki je pri izkopavanjih sadežev prišla sok iz hrušk.
3. Iz sladkorja in vode pripravimo sirup. Pečene hruške so lepo razporejene v tej posodi, ki je primerna za kuhanje džemov in marmelade. Vse pokrijemo s pokrovom in pustimo, da vbrizga dve ali tri ure;
4. Potem, ko se lonec položi na požar, ga neprestano mešamo. Nato odstranite s plošče in pustite kuhati posodo. Odideš lahko noč.
5. Torej kuhajte še dva džema. Na zadnji stopnji se sirupu doda drobno nasekljana limona. Pred-agrumi, olupljeni z vrelo vodo in temeljito oprati, se prerežejo neposredno s kožo.
6. V steriliziranih kozarcih se širijo vroče, le iz plošče, marmelada in zvitka.

Bon appetit!