Jam iz rezine brez jam je korist in užitek

Slatkovine, prvič, v mnogih sodelavcev s suho sadje. Kaj predstavlja v svoji novi obliki? Ali je koristno? Kaj se lahko pripravi iz tega? Kako kuhati okusno marmelado iz suhih sliv za zimo?

Obrez je otrok trnje in češnje sljive. Lastnosti, ki jih je shranil od obeh staršev, tako da je postal uporaben dvakrat.

Kako koristen je obrezovanje

• V svoji sestavi je velika skupina vitaminov: A, B (1,2), C, P.
• Pet mikroelementov: kalij, kalcij, fosfor, magnezij in železo.
• Štiri organske kisline: citronska, jabolčna, oksalna, salicilna.

Nabava ne bo prihranila sto odstotkov koristnih snovi, temveč pomaga telesu pozimi.

Prisotnost vitaminov in mikroelementov bo pomagal pri zimskem pomanjkanju vitaminov. Suhe slive lahko pomaga zmanjšati pritisk, normalizira prebavila, ima odvajalni učinek, tako da je koristno za zaprtje, pozitivno vpliva na stanje kože.

Zaključek kaže, da je preprosto potrebno suše za pripravo zimo. To lahko storite na več načinov, vendar je najbolj slasten, preizkušen recept klasičen drobljenec. Upoštevajte, da ima tudi ta način priprave različne interpretacije in odtenke.

Jam iz suhih sliv brez jam

Priprava izdelkov

Glavne sestavine vsake marmelade so jagode in sladkor.

Recept kaže, da morajo biti jagode zrele, a gosto. Mehko sadje bo težko izpustiti iz kosti, in tudi pred kuhanjem bodo postali nepredstavljivi. Sortirane jagode je treba osvoboditi pedikela, temeljito sprati z vodo in pustiti, da se posušijo.

V tem času smo določeni z metodo nabave:

V slivah lahko odstranite samo kosti in odstranite lupino.

Sladkorni sirup lahko predhodno kuhate z dodatkom vode, in lahko brez sladkorja in sliv.

Ko smo izbrali recept, smo odločeni v nadaljnjih ukrepih.

Jam na slivskem sirupu

Za obdelovancev marmelada slivov sliv brez prekinitev vode podpolja ali obrežemo z ostrim nožem, odstranimo kosti in po izbiri kožo. Lahko cut polovic sliv za nekaj nageljnovih žbic, ki so bolj izolirani sok. Recept prevzame naslednje deleže:

• 1 kg odvodov
• 200-300 gramov granuliranega sladkorja.

Za kuhanje marmelado, vzemite široko kotanje ali druge jedi s širokim dnom. Za takšne namene je babica uporabljala posebne bakrene bazene. Tam pripravimo jagode, jih pokrijemo s peskom in pustimo, dokler se sok ne izolira. Po nekaj časa se v bazenu oblikuje sadni sirup.

Če gosto jagode, izbor soka, ko pomešani s sladkorjem dogaja bolj počasi, a istočasno se bo marmelado dišeče in lepa: bo ostala nedotaknjena koščke sadja.

Slive s sladkorjem so infundirane približno 10-12 ur. Po prepričanju, da so jagode dodelili sok, je mogoče začeti kuhati.

Medenico postavimo v počasen ogenj in začnemo segreto vsebino gredice, jo stalno počasi mešamo z žlico, po možnosti leseno. Torej je manj verjetno, da bodo poškodovale koščke suhih sliv in jih spremenile v brezoblično maso.

Predložitev marmelado suhe slive, da zavre, odstranite peno (posebna poslastica za otroke, zbrati v skodelico) in še naprej kuhamo v istem načinu še 5 minut.

Za ohranjanje sečnje vse pozimi moramo banke pravilno obdelati: temeljito oprati in sterilizirati.

Wise babica je dejal, da je pred pour zastoj v kozarec, je treba imeti nekaj minut nad posodo z vročo obdelovanca, namočite slive duha in hkrati, da se ogreje na banki ne poči.

Jam iz rezine je varjen, pločevinke so pripravljene, lahko pripravite pivo na bregovih z zvitki ali pokrovom s preprostim najlonom. Okusno in uporabno pridelavo za zimo bo zanesljivo ohranjeno. Za zanesljivost skladiščenja je mogoče izrezati iz krogov belega papirja na premer vratu pločevinke, jih mokra v vodki ali alkoholu in damo na vrh marmelade, kot plast med suhimi slivami in pokrovom. Babice pravijo, da bo ta recept pomagal, da bo lak varnejši in daljši.

Jam na sladkornem sirupu

Drug način vključuje uporabo sladkornega sirupa za kuhanje in je več časa.

Priprava za ta recept prevzame povišana koncentracija sladkorja:

• 1 kg suhih sliv,
• 1,2 kg granuliranega sladkorja,
• 2 skodelice vode.

Sladkorni sirup se vnaprej pripravi. Da bi to naredili, premešajte sladkor in vodo v počasnem ognju, premešajte, kuhajte, dokler ni homogen. Sirup se lahko ohladi.

Nato napolnite jagode z vročim sirupom in kuhajte 5 minut, ne da bi prišlo do vrenja. Za obdelavo obdelamo 8-10 ur. Še enkrat se vrnemo k postopku priprave marmelade za zimo in postavimo medenico na ogenj. Postopek se ponovi dvakrat več. To je, glede na recept, marmelado kuhamo v treh sklopih 5 minut z dvema prekinitvama v 8-10 urah. Čeprav, če je to želeno, lahko proces zmanjšamo, ki ga vodi obstoječa doslednost.

Na koncu kuhanja vlijemo krušene slive v kozarce in jih pokrovčimo s pokrovi. Če to storite hitro, potem drobljenec ne bo kisel in ne postane plesen.

V obeh primerih hladimo pločevinke brez obračanja. Ohlajeni marmelad iz suhih sliv se odstrani pozimi v kleti ali drugem hladnem prostoru.

Dodatki za okus

Uporabite lahko različne okusne občutke z različnimi naravnimi dodatki: citronska kislina, cimet, vanilija, rum. Dodate lahko malo olupljenih in mletih mandljev.

Mnoge gospodinje kombinirajo klasično marmelado iz suhih sliv brez jam z drugimi sadeži. Priznanje je prejelo kombinacijo praznih jabolk ali rezin limone.

Poleg receptov drobljenega džema obstaja še veliko drugih receptov za pripravo sadja vreden pozornosti.