Recept za kuhanje češnjevega kompote za zimo

Ljubitelji pripravkov v pločevinkah v zimskem času ne morejo opaziti, kako koristno je, da se pijejo v naravnih kompotah hladne sezone. Seveda jih je treba nabirati vnaprej, narava pa nam lahko daje koristne sestavine za njihovo kuhanje.

Danes se bomo naučili, kako narediti kompost češenj. Delili bomo recepte za pripravo klasičnega kompotiranja češnje, pijače s kostmi in tudi z dodatnimi sestavinami.

Koristne lastnosti češenj

Kompoti iz češenj so zelo priljubljeni med tistimi, ki se pripravljajo na zimsko pridelavo. Navsezadnje je to sadje neverjetno koristno. A še vedno različnih sort češenj imajo različne značilnosti arome, so lahko bodisi kisla ali zelo sladek, ampak glede teh sort jagod okus vedno svetle in aromatičnih.

Sestava enega jagod vsebuje:

• bioflavonoidi (dajejo značilno senco);
• jabolčna kislina;
• citronska kislina (zaradi tega ni potrebno, da jo dopolnjuje s predobdelavo).

Češnje imajo zdravilne lastnosti:

• sposobni razredčiti kri;
• pomoč pri zdravljenju anemije in ateroskleroze;
• imajo pozitiven učinek na obtočni sistem;
• na podlagi jagod je mogoče narediti ali narediti kurativne maske za lase in kožo.

Tudi pri toplotni obdelavi češnje ne izgubljajo svojih lastnosti. Za zimske češnje so pridelane z različnimi metodami. Nekateri kuhani džemi ali marmelada, drugi pa raje izdelujejo češnje. Poleg tega je za takšno pijačo veliko receptov. Nekatere možnosti vključujejo dodatne sestavine, na primer:

• cimet;
• jagoda;
• ribez, itd.

V materialu se boste seznanili z nekaterimi recepti iz češenjskih komot za zimo, ki jih lahko brez težav naredite sami.

Recept za klasični kompot iz češnje

Da bi kompoti češenj s klasičnim receptom, potrebovali boste:

• 2 kilograma češenj;
• kilogram sladkorja;
• 4 litre vode.

Pripravite kozarce z zmogljivostjo enega litra. Ni jih posebej treba sterilizirati, jih lahko prenesejo z vrelo vodo ali jih operejo s toplo toplo raztopino in nato sperejo. Jagode se sluzijo v majhnih delih s pomočjo cedre, nato pa od njih odstranimo liste in stebla, lahko ostanejo kosti. Nato dodajte češnje na pločevinke, jih polnite z malo več kot polovico. Potem nalijemo v vsako posodo za 150-200 g sladkorja, je mogoče in še več, če so jagode kisle.

V veliki ponvi segrejmo vodo in jo vlijemo v pločevinke po obešalnikih. Nato jih položimo v ponev in v njej nalijemo toplo vodo. Pokrivamo kozare s pokrovi in ​​jih postavimo na ogenj. Sterilizirajte jih v tej obliki po vrenju 15 minut, nato pa takoj zavrtite. Bančnike je treba obrniti in zaviti z nekaj toplo, nato pa pustite, da se ohladi. Odprite kompost češenj v zimskem času in prosimo z okusno in zdravo pijačo.

Recept za kompost iz češenj in cimeta

Obstaja veliko receptov za zimski kuharski kompot iz češenj, kjer je pripravljen skupaj z različnimi začimbami. Najbolje je, da jih uporabite za češnjo:

• nageljnove žbice;
• ingver;
• cimet.

Izberite poljubno možnost, odvisno od vaših nastavitev. V tem receptu boste izvedeli, kako narediti kompot češenj s cimetom. Vzemite 3-litrske pločevinke, ki jih ne potrebujete za sterilizacijo, ker tudi jagode niso sterilne, glede na to.

Za ta recept potrebujete:

• 300 gramov jagod;
• 200 g sladkorja;
• 3 litre vode;
• polovica cimetovih palic.

Banke je treba sprati pod pipa, in jagode - dobro pranje. Kamne lahko odstranite iz njih, jih lahko pustite. V vsaki pločevinki položite do 300 gramov češenj in pol cimetove palice. Če ga najdete le v obliki praška, bo 3-litrska kozarec imela dovolj čajne žličke cimeta v prahu.

Banke vlijejo vrelo vodo na vrh in po 10 minutah voda se vlije v veliko ponev, dodamo tam skodelico vode, saj bo po vrenju že malo.

V združeni obliki, kompote, da zavre, nato dodamo sladkor po okusu in poskusite, kar imate. Kompot bi moral biti rahlo slajši od načrtovanega, ker bo po vztrajanju češnja dala več kislin. Nalijte pločevinke s pripravljenim kompotom in jih zvijte s pokrovi. Nato napolnite z vrelo vodo.

Končana pijača v pločevinkah zavijete v vročino in pustite, da se ohladi vsaj za en dan, nato se znova skrijete in odprete pozimi.

Recept za kompost iz češenj, ribezov in jagod

Kot že omenjeno, se mnogi ljudje želijo razvajati pozimi ne samo s kompoto iz češenj, ampak z nekaj koristnega in izvirnega po okusu. Priporočamo vam naslednji recept, v katerem, poleg češenj, v kompoti dodajte drugo sadje, ki mu ne dajejo samo okusa in okusa, temveč tudi naredijo bolj uporabno.

Če želite piti s tem receptom iz sadja in jagod, pripravite:

• 200 gramov češenj;
• 100 gramov ribeza in jagod;
• 200 gramov sladkorja;
• nekaj litrov vode.

Ključna sestavina pijače mora biti še vedno češnje, vendar pomožne sestavine - ribez in jagode, bo po lastni presoji, lahko samo eno možnost, in morda dva, oba. Jagodni kompot lahko izbrali tudi za najbolj drobnih in pijače ribeza bo povsem dovolj nekaj toliko samostojno jed, je, verjetno ne bo uspelo je.

Najprej postavite češnje v kozarec, prej jih dobro pere. Nato dodajte oprane jagode, s čimer odstranite stebla. Izprite ribez, odstranite listje, lahko pa jo položite v kozarec neposredno z vrečami. Nalijte kozarec sladkorja v kozarcu in ga napolnite z vrelo vodo približno dve tretjini. Nato dobro premešajte vse vsebine, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Če tega ne storite takoj, bo treba razvaljati že prepleteno kozarec, tako da se bo sladkor raztopil.

Z vrelo vodo se pločevinke prelijejo po vratu, nato pa zavijejo s pokrovčkom. Ko je vse pripravljeno, jih obrnite navzdol in zavijte okoli. V tem stanju jih je treba hraniti za dan ali dva, da je kompot lahko dobil svojo bogato barvo in okus. Nato pustite, da se skladišči do zime.

Recept za pripravo klasičnega komposta s kostmi

Če je v prvem receptu klasičnega češnjev kompot lahko očistijo od kosti, nato pa v tem primeru ni potrebno storiti, zato je najbolj preprost in hiter recept obdelovanec kompot iz češenj za zimo.

In tudi cele jagode s kostmi - to je zagotovilo, da so hraniti največjo količino vitaminov. Poleg tega se lahko češnje, pridobljene iz takšnega kompote pozimi, uporabljajo za pripravo različnih sladic.

Sestavine za ta recept so preproste (na podlagi 3-litrske posode):

• 0,5 kg češenj;
• 150 sladkorjev;
• voda z očmi.

Kozare, v kateri boste hranili kompot, je treba predhodno oprati s sode. Lahko se sterilizira pod paro s pokrovom. Izperite jagode pod tekočo vodo, odstranite liste in potaknjence. Nato jih vlijemo v kozarec in vlijemo z vrelo vodo. Posodo pokrijte s pokrovom in pustite, da se pijača približno 20 minut. Nato nalijte vodo v ponev in pustite jagode. Dodajte sladkor v vodo, premešajte vse in zavrite. V vroči obliki se sirup ponovno nalije v kozarec in zaprite ga s pokrovom.

V zimskem času ga lahko odprete in poskusite pripravljen kompot.

Seveda je to daleč od vseh receptov za pripravo domačega kompota iz češenj v zimskem času. Če pa tega še nikoli niste storili, lahko začnete z najpreprostejšim receptom, nato pa poskusite kuhati nekaj bolj zapletenega.