Kuharske recepte za oranžne žele

Voćni žele je priljubljena sladica velikega števila ljudi. Pred leti je bila ta domišljija izumljena v Franciji in kmalu se je razširila po vsem svetu. Ena izmed najbolj priljubljenih vrst sladic je žele iz pomaranč, katere recept je zelo enostaven za pripravo. Oranžno okus je mogoče kuhati kot posebno priložnost in da se ne boste razvajali niti s svojimi najdražjimi.

Odličnost za odrasle in otroke

Odrasli, kot žele, zaradi dejstva, da lahko kuhamo še len, otroci pa obožujejo "tresenje" strukture te dobrote. In, seveda, tako starejša generacija kot mlajša cenijo ta sladica v omamnem okusu. Poleg tega lahko pripravite oranžne žele doma pozimi in poleti.

Treba je opozoriti, da je oranžna miza v redu za praznično mizo. Recept standardnega tipa je mogoče izboljšati in narediti sladico s twistom ali nekaj posebnega. Obstaja več zanimivih možnosti za pripravo te dobrote, ki so primerne za tematske zabave, srečanja s prijatelji in celo večerne zabave.

Od oranžne sladice je koristno

Ankete, izvedene po vsem svetu, so pokazale, da oranžna je vključena v top tri najbolj najbolj okusne sadove sveta. V srednjem veku, pomarančni liker uporabljajo kot zdravila, zdravilci ozdraviti svoje kuge in drugih bolezni. Tudi v našem času so ostanki oranžnih kosti del olja, pomarančni sok pa je sestavni del sirupov in bonbonov iz kašlja.

Naravno, žele iz pomaranč ni samo okusno, temveč tudi zelo koristen sladica. V tem sadju je nenavadno velika količina askorbinske kisline, vlaknin in pektinov, potrebnih za telo. Zmerna poraba pomarančnega soka lahko izboljša prebavo in ugodno vpliva na krepitev imunosti. Zato lahko zdravite žele iz oranžne želatine.

Preprosto žele iz pakiranja

Takšna poslastica ni mogoče obravnavati tako uporaben in okusna kot sladico, ki iz naravnega soka, in še veliko ljudi raje, da ga kuhamo točno tako, kot je preprosta in hitra. Ti ne bo treba iztisnite sok in razmišljanje o oblikovanju, kuhati žele pomaranč. Korak recept za korakom na polje, so pogosto vse, kar morate storiti - je, da se raztopi vsebino vrečke v vročo vodo, počakajte, da se zmes ohladi in jo prelijte na obrazcih.

Veliko jih je tudi poskušal izboljšati žele poslastico iz pakiranja, dodamo rezine pomaranče ali katero koli drugo sadje. Tudi na vrhu lahko okrasite želeni žele s stepeno smetano iz pločevinke ali vrečke. Razen, da se majhni otroci ne bi bilo treba tako sladico, je bolje kuhati žele svežega pomarančnega soka.

Original žele rezine

Takšna sladica bo prvotni dodatek otrokovega rojstnega dne. Otroci ljubijo neobičajno krmo, zato ne bodo mimo jelly oranžnih grebenov. Če jih želite kuhati, morate upoštevati naslednje sestavine:

• 3 srednje velika pomaranče;
• 100 ml vode;
• 25 g sladkorja;
• 25 g želatina.

Kita 100 mililitrov vode in ko se tekočina ohladi, jo prelijte na želatino. Operite pomarance in jih potresite z vrelo vodo. Zrežite pomaranče in nežno stisnite sok, da ne poškodujete lupine. Lahko odstranite meso in iz njega iztisnite sok. Dodajte sladkor v stisnjeni pomarančni sok.

Potem morate segrevati nabreknjeno želatino na peči (ne vre) ali v vodni kopeli. Vsi kristali se morajo raztopiti. Zmešajte želatino bazo in sok. Počakajte, da se tekočina rahlo ohladi, nato pa prelijete kalupe iz kože. V hladilniku vstavite, dokler ni popolnoma utrjena. Ko je žele hladno, ga odstranite iz hladilnika in ga nežno rezite na rezine.

Sladica pomarančnega soka

Naravni pomarančni sok je zelo koristen za odrasle in otroke. Seveda je bolje piti to pijačo brez sladkorja, vendar če naredite žele sladico iz svežega, potem ne morete storiti brez sladkorja. In tako, za kuhanje potrebujete:

• 4 pomaranče;
• 35 g želatina;
• 50 g sladkorja;
• 200-250 ml vode.

V skodelico nalijte želatino in jo prelijte z majhno količino tekočine (potrebujete približno 3-4 žlice vode). Potem morate iztisniti sok iz pomaranč. Potem morate sok razredčiti z vodo, tako da se je na koncu izteklo približno 500 mililitrov tekočine. Nastala sveža mora biti segreta, vendar ne segrejte na vrenje. Dodamo otečeno želatino v sok in premešamo, dokler se kristali popolnoma ne raztopijo. V majhnih skodelicah ali kremanki vlijemo žele in jih položimo v hladilnik. Po štirih urah dobite sladico in ji dajte mizo.

Žele s čokoladnim peno

Nekdo trdi, da žele - sladica je zelo standardna, kar nekaj ljudi, so presenečeni. Toda, če je običajno poslastica izboljšati in dodamo, da je izvrstno čokoladni mousse, žele potem poteka na sprejem, predstavitev, cocktail party in celo večerjo. DPri miših morate vzeti:

• 5 g želatina;
• 10 g vanilinega sladkorja;
• 100 ml mleka;
• 150 g temne čokolade;
• 200 ml smetane (33% vsebnost maščobe).

Prva priprava oranžno žele Fréchet predpisovanje zgoraj navedeno, zlijemo v prozorne skodelice (skodelica slabo pol prazen), ki se nahaja v hladilniku. Treba je počakati, dokler se ne strdi, in šele nato nadaljuje s pripravo pene, ki se jih na končnem žele.

Prva stvar pri kuhanju čokoladnega mosa je 5 grama želatine z žlico vode. Potem mleko prenehamo z vrenjem, filmom, odstranimo peno in dodamo vanilin sladkor. Utežena želatina se zmeša v mlečni-vanilijski zmesi, dokler se popolnoma ne raztopi.

Po vročem mleku dodamo čokolado in mešamo, dokler se ne topi v topli tekočini. Čokolada mora biti kakovostna, v nasprotnem primeru se ne stopi. Nastala tekočina ohladimo na sobno temperaturo in hladimo 10-15 minut. V tem času bičite kremo, nato pa združite smetano in mešanico mlečne čokolade. Pripravljen je dati mousse na vrh želeja (preko slaščičarske torbe).

Koristni nasveti

Ta žele se je izkazalo za okusno, dobro se je utrdilo in ni imelo zunanjih vonjav, Pri pripravi je treba upoštevati določene nasvete. Zato je treba pozornost posvetiti takšnim trenutkom:

1. Obvezno je uporabiti sveže, neokrnjene pomaranče sladkih sort.
2. Na želatino ne morete prihraniti. Šele ko uporabljate kakovosten izdelek, bo sladica dobro zamrznila.
3. Če se zdi, da je klasična zamrznjena pomarančna delikatesa "prazna", se mu doda sadje.
4. Ko Ledene sklede z ali skodelice z prihodnjega slaščico damo v hladilnik - je potrebno jih pokrijemo s folijo ali folijo za sladico, da ni zasičen s tujih vonjev.

Jelly je čudovita poslastica, ki bo prosila majhne otroke, najstnike in odrasle. Glavna stvar je, da jasno sledite receptu in kuhamo z ljubeznijo.