Preprosti naboji iz patissons: okusni recepti

Moj članek bo namenjen takšni okusni in nenavadni zelenjavi kot patisson. Kaj lahko kuham iz njega? Kakšne okusne in preproste pripravke lahko izdelate iz tega zelenjave? Govorimo o tej temi.

Iz patissons lahko naredite popolnoma drugačne gredice: soljene, soljene. Lahko naredite kaviar in različne solate. In vse te priprave vam ne odvzamejo veliko časa. Zelenjava je precej nezahtevna in enostavna za pripravo. Pojdimo k najbolj zanimivemu. Začnimo, morda, s splošnimi priporočili za pripravo squash-a.

Če razumete, patisson je ista bučna. Barva takšne buče je lahko rumena, zelena in celo bela. Seznam jedi je dovolj širok: lahko ga ocvrti, pečen in kaviar. Najbolj zanimivo, od tega celo uspelo kuhati marmelado.

Koristni nasveti:

• Za gredice je bolje izbrati mlado in majhno sadje. Tako so bolje položeni v banko.
• Če zelenjava ni dolga več kot 5 centimetrov, je bolje, da jo zeliščemo. Velika, nasprotno, je treba osvoboditi debele kože in razrezati na več delov.
• Po predelavi zelenjavne snovi spustite v ledeno vodo - to bo pomagalo obdržati svojo gostoto.
• Če obstaja možnost, da ne zelite rezati zelenjave - je zelo dobro, saj pri rezanju ta zelenjava izgubi svoj okus.
• Patissons niso kapricični, zato se zlahka združujejo z zelenjavo in sadjem. Lahko varno dodate jabolka, pomaranče, kumare in paradižnik na gredice s squash.

Recept za zimski marmelado

Jam iz patissons ima zelo nenavaden okus. Zelo je enostavno pripraviti, to bo zagotovo prosilo leni gospodinje. To je pravzaprav sam recept.

Mi bodo potrebne naslednje sestavine:

• zelenjava 1 kg
• voda pol litra
• sladkor 1 kg

Faze:

1. Najprej bomo očistili zelenjavo in odstranili nepotrebna semena. Nato jih razrežite in jih pustite v hladni vodi 2 uri. Po nekaj časa se voda izsuši, zelenjava posuši v cedilu.
2. Sklanjajte squash (bodisi ročno ali v mesni brusilnik).

Naslednja faza pripravlja sirup: mešajte vodo s sladkorjem in v njej smo kuhali zelenjavo. Kuhajte dokler ni pripravljeno in vlijete na vroče kozarce. Zaprite pokrove.

Recept za kompost avokada za zimo

Ne manj kot zanimiva gredica Za zimo iz squash je kompot. Njegov okus se izkaže za podoben ananasu, ki pozimi uživa le. No, potem.

Da bi kuhati ta neverjeten kompot potrebovali boste: patissons, sliv, sladkor in vodo. Faze:

1. Zelenjavo pustite v majhnih koščkih, jih dodajte v pločevinke 3 litre. Napolnite kozarec, tako da so zelenjava v vodi tik nad polovico. Dodajte sladkor in češnjo sliv (v prostornini enega stekla).
2. Vse to napolnite z vrelo vodo in pustite, da se piva, združite sirup. Nato prinesite na vrenje in ponovno nalijte v kozarec. Premaknemo kozarec, jih obrnemo in pustimo, da se ohladijo. Okusen kompot je pripravljen!

Recept za marinirano squash za zimo

Patisson se nanaša na tiste zelenjavo, ki se ne marinirajo posebej. Vendar pa sem nazadnje naredil odprtino za sebe. Sortirano z drugimi zelenjavo pridobljenih je le nekaj sukancev. Toda kot poseben obdelovanec so zelo okusni. Pozimi se taka kozarec zgodi mimo. Tukaj je recept sam.

Potrebni izdelki:

• 2 kg tkiva
• čebulo 2 kg
• črni poper 8 kosov
• lovorjev list 3 kosi
• klinčki 3 kosi
• sladka paprika 3 kosi
• česna 5 zob

Marinada je pripravljena, kot slediS tem 1 liter vode, 1 žlica soli, 60 ml kisa, sladkorja 1 žlica sladkorja in koper zapusti hrenovo okus.

Faze:

1. Najprej morate obdelati patissons: obrezati rep. Nato rezite čebule, zmešajte česen
2. Mlečnike prelijemo z vrelo vodo, tako da so bolje marinirani.
3. V kozarcih položimo zelenjavo, na vrhu pa pokrivamo zelenjavo s česnom in čebulo. Na dnu bank, kot ponavadi, položite začimbe.
4. Iz vode pripravimo marinado (sol, kis, sladkor). Pomembno je: pred koncem vrenemo kisa na koncu.
5. Sterilizirajte kozarce in dodajte našo marinado.
6. Obrnite posodo in pustite, da se ohladi pol ure.

Ni potrebe, da zavijete patissons. V nasprotnem primeru bodo postali zelo mehki.

Recept z zeljem

Obstaja še en zelo zanimiv recept. To je zanimivo prazno zelo hitro in lahko poskusite v enem dnevu ali celo dveh.

Potrebni izdelki: zelje in squash

Marinade: 1 kozarec olja, pol skodelice sladkorja, 2 žlici soli, 1,5 skodelice kisa.

Način priprave:

• Sesekljamo in squash v majhne koščke. Če zelenjava ni zelo velika, jih nato položite v celoti.
• Rezano zelenjavo spustimo v vrelo vodo in kuhamo približno 5 minut. Postavimo jo v mrzlo vodo in izsušimo vodo. Spravili smo se na kozarce.
• Dokler bodo zelenjava kuhana, ne bomo izgubili dar časa, in pripravi marinado: v vrelo vodo, da dodate vse, kar potrebujete za okusno marinado - sladkor, sol, olje in kis.
• Napolnite našo marinado z našo zelenjavo in jih zvite.

Recepti za soljene patissone za zimo

Ta recept smo pripravili za tiste, ki niso zelo rad kumarice, ali za tiste, ki iz tega ali onega razloga, je prepovedano uporabljati kis.

Za soljenje potrebujemo:

• 2 kg tkiva
• 1 kos. česen
• pol litra vode
• 3 tabela. žlice soli
• začimbe in listje

Faze:

1. Postavili smo na dno pločevinke, vrsto listov in par česna.
2. Zelenjavo razrežite na majhne koščke in jih položite na pločevinke
3. Napolnite z vročo slanico in nastavite, da stoji 2 uri.
4. Spojimo slanico in jo ponovno kuhamo. Še enkrat, prelijte squash s kumarico in roll. Obrnite kozarec na glavo in pustite, da se ohladijo.

Obstaja še ena recept za soljene patissons za zimo. Njegova razlika od prejšnje je, da je pripravljena veliko krat hitreje, vendar se izkaže, da ni manj okusna. Potrebno je pripraviti: patissons, horseradish, koper, česen, zelena, poper (rdeče pikantno).

V količinah, ki jih v tem receptu ne bomo opisali. Če nekaj premaknete, na primer koper, okus ne bo slabši. Glavna stvar je, da ne pretiravamo z rdečo vročo papriko.

Spomnite se, koliko soli je na 1 liter vode. Ta količina je 50-60 gramov.

Faze:

1. Vzemimo majhne omake in jih lepo položimo v kozarec, ne pozabimo dodati začimb.
2. Sladkor (raztopite soli v vodi). Nato namažemo slanico v zelenjavo.
3. Tako soljenje shranimo na balkonu ali v hladilniku. Uporabite ga lahko po 7 do 10 dneh.

Recept za solato

To Recepti vam lahko pomagajo, če nenadoma pridejo gostje nenadoma. Salata je narejena dovolj hitro, okus pa je neverjetno z izvirnostjo.

Izdelki:

• 4 kg squash-a
• 100 gramov soli
• 2 cilji česen
• kup peteršilja
• 100 gramov sladkorja
• 100 gramov masla
• 100 ml kisa

Faze priprave okusna solata:

1. Naše patissons razrežemo s tanko ploščo. Nadalje jih položimo v pločevinke, volumen pol litra. Na vrsto zelenjave postavimo česen in peteršilj.
2. Dodajte sladkor, olje, sterilizirajte približno 20 minut. Obrnite kozarec na glavo in pustite, da se malo ohladi.

Končno smo vam pripravili zelo okusno recept za kaviar iz patissons za zimo. Prijetno vas bo presenetilo vas in vaše goste.

Potrebni izdelki:

• 4,5 kg squash-a
• 1,5 kg paradižnika
• 1 kg čebule
• 1 kg korenja
• 5 strok česna
• 1 kg bolgarskega popra
• 1 kg peteršilja, koper
• začimbe po lastni presoji
• 3 kosov rdečega ostrega. Pepper
• 75 gramov sladkorja
• 100 gramov soli
• 250 ml olja
• 50 ml jabolčnega kis

Kako kuhati?

Očistimo čebulo, jih rezimo in jih popržimo v ponvi do zlate rjave barve. Patissons tudi proces in razrezane na majhne plošče. Pokažemo jih v drugem koritu. Nato čistimo korenje, jih izrežemo v kroge. Poper smo popili v 4 rezine. Vsa zelenjava mora biti tudi pečena na skorjo. Po tem smo skozi kuhano zelenjavo skozi mlin za meso. Treba je še dodati, da vse pomika zelenjave začimb za: sol, sladkor, kis in kuhamo 7 minut po tem, ko voda zavre. Slasten kaviar je pripravljen! Raztegnili smo jo na kozarcih in ga zvitali.

Še vedno je veliko čudovitih receptov iz te čudovite zelenjave, predlagane pa jih lahko vedno spreminjate po vaših željah. Konec koncev, recept je ideja, ne naročilo. Kuhajte okusne praznine od patissons za zimo in prosim vaše drage ljudi z nenavadnim okusom! Če sledite nasveti za konzerviranje, ne dvomimo, da bodo vaši gostje dobesedno lizali prste! Bon appetit!