Različne recepti za solatino jajčevca

Jajčevci, ki so se pred nedavnim od ruskih gospodinjstev šteli za eksotično zelenjavo. Ampak danes so priljubljen izdelek na vsaki mizi. Tudi v zimskem času, če želite, lahko ravnate kot modra. Obstaja veliko receptov za solato iz jajčevcev v sveži ali konzervirani obliki. Salate modre lahko postrežemo vroče ali hladno.

Kako pravilno pripraviti jed

Jajcevci so dragocen vir rastlinskih beljakovin. Zato jih jejte pogosteje. Meso sadežev v svoji sestavi ima veliko makro- in mikroelementov. Med njimi so najbolj dragoceni mangan, baker, kobalt, železo, fosfor, cink. Jedi, narejene iz tega izdelka, ne le nasičijo telesa, ampak tudi ugodno vplivajo na stanje organov v prebavnem traktu, okrepijo posode in srce, očistijo telo škodljivih snovi.

Zelo redko, modro hrano jedo surovo. Solate se dodajajo soljene, soljene, blanšane in soljene zelenjave. Praktično v vsakem prigrizku so zelenjava - spremljevalci jajčevcev, kot so paradižnik, paprika, čebula.

Zelo pogosto okus dopolnjujejo vzhodne goreče začimbe. Pri zapletenih, a okusnih jedi dodamo jajca, sir in meso.

Prigrizek v korejščini

Za korejske jedi je značilna številna pikantna zelišča, začimbe in oster okus. V domači kuhinji so dolgo zasedli vredno mesto. Čudovite stranske jedi in vroče jedi so dober dodatek. Začnite pripraviti edinstveno solato z jajčevci vnaprej. Modra bi morala soljeni za en dan, nato pa je konec jed istega časa.

Za pripravo solate modrega v korejščini potrebujete te izdelke:

1. Sinenkie - 1 kilogram.
2. Čebula - 1 velika glava.
3. Rezine česna - 5 kosov.
4. Bolgarski poper - 4 kosi.
5. Velika korenje - 1 kos.
6. Zeleni peteršilj in koper - 1 srednji nosilec.
7. Apple ali vinski kis - 2 žlici žlici.
8. Ground koriander - 1 čajna žlička.
9. Olje rastlinskega izvora - 50 mililitrov.
10. Sol, sojina omaka, mlet poper - po okusu.
11. Sladkorni pesek - 1 čajna žlička.

Da pripravimo solato za ta recept je potrebno izvesti naslednje manipulacije:

• Ne odstranite lupine, rezanje jajčevcev dolge plošče skupaj. Njihova debelina mora biti približno 1 centimeter. No solite jajčevcev, spomin, mešanje in pustite, da piha 24 ur. Posoda mora biti prekrita s pokrovom in stati na spodnji polici hladilnika.
• Po preteku časa, iztisnite zelenjavo in jih popržite v sončničnem olju. Pustite odvečno olje, da se izsuši.
• Česen in zelenjavna sekata in malo soli. No, spomnite se.
• Korenje čiščenje, splakovanje in rešetke na posebnem rezilu ali narezane v tanke trakove.
• Čebula brez lupin in razrezane na polovice.
• Odstranite stebla s semeni iz popra in jo razrežite na trakove.
• Vse pripravljene sestavine so združene, z njimi prelijte koriander, poper in granuliran sladkor. Če ni dovolj soli, lahko dodate sojino omako.
• Vse sestavine dobro premešajte in pustite stati 24 ur.

Po dnevu je posoda pripravljena za uporabo.

Solata z ocvrto zelenjavo

Izjemno in izvirno prigrizek iz ocvrtih zelenjave pripravimo zelo preprosto. Lahko takoj popražite zelenjavo, vendar bodo bolj okusne, če se razrežete na koščke, dodate sol in pustite, da se pijača 60 minut. Na ta stalež dodajte zelenjavo in poper. Nepozabna okus prihaja iz marinado iz balzamičnega kisa, medom in sojino omako.

V tem receptu se uporabljajo naslednje sestavine:

1. Bolga paprika - 1 velik kos.
2. Sinenkie - 500 gramov.
3. Česen - 1 rezina.
4. Sol in poper zemlja - po okusu.
5. Balzamični kis - 1 žlica.
6. Sojina omaka - 2 žlici žlici.
7. Medena tekočina - 1 žlica.

Predjed je pripravljen na naslednji način:

• Jajčevca izrežite v trakove ali kocke, popržite v rastlinskem olju in posušite na papirnati brisači.
• Pripravite marinado. Da bi to naredili, združite v eno posodo sojino omako, balzamični kis in med. Dodajte česen, ki ga prečkate s stiskalnice in mletega popra. Marinada namočimo jajčevcu.
• Bolga paprika pere, odstranite seme in pecelj, nato pa razrežite na trakove.
• Zelene dobro izperite, posušite in sekite.
• Zmešajte vsa pripravljena živila, dobro premešajte.

Na mizo lahko pikantno prigrizite.

S paradižniki in zelenjavo

Ta jed je zelo priljubljena v armenski kuhinji. Niz izdelkov za kuhanje je majhen, sam proces pa ne traja veliko časa. Sestava posode vključuje takšne sestavine:

1. Paradižnik in jajčevci - po 500 gramov.
2. Bolgarski poper in čebula - po 2 kosi.
3. Zeleni peteršilj - 1 velika gomolja.
4. Olje rastlinskega izvora - 50 mililitrov.
5. kis, mletega popra in soli po okusu.

Za pripravo je potrebno upoštevati naslednje zaporedje dejanj:

• Modre vrezite v kroge majhne debeline, jih dodajte in pustite 60 minut pod pokrovom. Po času, ko se sadje opere in stisne.
• Auberginski krogi se ocvrte v rastlinskem olju. V procesu praženja se doda čebula. Ko jajčevci postanejo mehki, jih je treba ohladiti.
• Paradižnik in paprika se operejo. Pedikale se odstranijo. Poper se razreže v prstih in paradižnik se razreže v krogih.
• Vsi pripravljeni izdelki se zmešajo v eni posodi. Za njih se dodajo kis, začimbe, sol, zelenjava. Vse je temeljito pomešano in napajano na mizo.

Iz teh istih izdelkov lahko pripravite toplo palico v pečici. Zaporedje dejanj je naslednje:

• Potrebno je mazati krožnik in v njej postaviti paradižnik, papriko in jajčevce. Pecite zelenjavo v pečici 15 minut. Vsa zelenjava se polni.
• Po tem času se paradižnik in paprika dajo v zaprto posodo, modre pa se vrnejo še 15 minut.
• V tem času morate pripraviti in posekati čebulo, zelišča in česen.
• Z paradižnikom, lupino in odstranite semena iz paprike. Izrežite jih v majhne bloke.
• Meso jajčevca je treba razrezati na kocke.
• Vsi pripravljeni izdelki se kombinirajo v enem vsebniku in dodajo preostale sestavine. Mešanico dajte v globoko posodo za pečenje in ga pošljete v pečico četrtino ure.

Na koncu postopka potresemo z zelenjavo in služimo vročo do mize.

Reševalnik jajčevca Peacock

To solato pripravimo iz pečene modre barve, ki se napolnijo vnaprej, medtem ko so v surovi obliki. Posoda je pripravljena zelo enostavno in hitro ter ima tudi osupljiv pogled.

Za "Peakov rep" boste potrebovali tako niz izdelkov:

1. Sinenky velike velikosti - 2 kosi.
2. Majhna kumara - 1 kos.
3. Bolga paprika - 0,5 sadja.
4. Predelani sir - 2 kosi.
5. Česen česna - 4 kosi.
6. Piščančja jajca - 2 kosi.
7. Črne oljke - 15 kosov.
8. Majoneza - 3 žlici žlici.
9. Začimbe in sol s poprom - po okusu.

Za pripravo takšnega nenavadnega prigrizka morate storiti naslednje:

• Sinenky razreže ovale in jih pečemo v peči. Mizo morate pečati z maslom ali rastlinskim oljem.
• Pri majhnih naribanih rešetkah kuhana jajca iz piščancev in topljeni sir. Dodamo sesekljane česnovke, majonezo, sol in poper. Premešajte do homogene konsistence.
• Da bi lepo uredili prigrizek, poper poper prelijte v trakove, kumare - obročke in razdelite oljko na dva dela.
• Krogle jajčevcev je treba zamazati s sirovo solato, na vrhu dati kumare, poper in olivno olje.

Gredice morajo biti postavljene na posodo, tako da so podobne repu pave. Okrasite z zelenjem. Dokončano!

Od bučk in jajčevcev

Ta posoda se nanaša na originalne prigrizke, ker jo lahko uporabljate v hladni ali vroči obliki. In tudi na tem receptu lahko ohranite zimo.

Ta obdelovanec bo dobro kombiniran z vsemi vrstami mesa. Po svoji presoji prilagodite zmešanost jed.

Za kuhanje potrebujete:

1. Majhna zrna - 1 kos.
2. Sinenkie - 3 kosi.
3. Paradižnik - 2 kosi.
4. Čebula - 1 kos.
5. Česen - 3 zobe.
6. Zelena in peteršilj zeleni - 1 kup.
7. Rastlinsko olje je 100 mililitrov.
8. Sladkor, kis in sol po okusu.

Posoda je pripravljena zelo preprosto in vključuje takšne stopnje:

• Zelenjavo je treba razrezati na trakove ali kocke.
• Čebulo 20 minut pustite v vroči vodi z dodatkom sladkorja in kisa.
• Fry hitro rezine bučkini v 100 mililitrih masla. Vzemite jih s hrupom in jih postavite v posodo za solato.
• V istem olju je treba kocke modrega, nato jih izvleči v bučke.
• V mešanici jajčevcev in bučk dodajte zdrobljene paradižnike, zelenjavo, česen in kisle čebule.

Dobro premešajte vse sestavine in bodite hladni ali vroči.

Solata iz jajčeca z modro

Zelenjavo poleti je treba dnevno porabiti. Modra in jajčna solata je zelo okusna, krepljiva in enostavna za pripravo. Okrašena je s čopičem čebule sladkih sort. Kot jutranje lahko vzamete jogurt, kislo smetano ali majonezo. Žlička francoskega gorčice bo dodala prijetno senco okusu. Ni potrebno dati veliko majoneze. Imeti mora nizko vsebnost maščob.

Pri pripravi solate morate zaloge s takšnimi izdelki:

1. Jajca kuhanega piščanca - 2 kosi.
2. Zrel modro - 2 fetusa.
3. Čebula - 1 glava.
4. Francoski gorčica - 1 žlička žlička.
5. Rastlinsko olje - 50 mililitrov.
6. Kis - 1,5 žlice.
7. Sladkor - 1 žlica.
8. Začimbe, sol in majoneza - po okusu.

Pripravek sestavljajo naslednji koraki:

• Sinenkie lupine in jih odlepite s tanki slamicami. Slani obdelovanec.
• Čebulo odlepite od lusk in izrežite polobre.
• Pripravite marinado. Če želite to narediti, v kozarcu vrele vode raztopite ½ čajne žličke soli in sladkorja in nato prelijte v kis. Chop čebule z marinado in pokrij s pokrovom.
• Izpraznite jajčne slamice, stiskanje in popržke v rastlinskem olju. Za hlajenje je končna slama postavljena na papirnato brisačo.
• Vrenite jajca naključno sekanje.
• Združite vse pripravljene sestavine v enem vsebniku. Dodajte začimbe, sol, gorčico, majonezo in nežno premešajte.

Salata je pripravljena za uporabo.

Žetev s piščancem in korenjem

Ta jed lahko služi kot glavni tečaj za zajtrk ali večerjo. Prav tako se lahko služi na praznični mizi. Okus bo zadovoljil vse družinske člane in goste. Po poskusu te posode poleti, modre gospodinje očiščene jajčevce slamice so zamrznjene, da bi lahko pripravili prigrizek v zimskem času. Salate lahko napolnite z majonezo, vendar ni posebne potrebe. Za pripravo boste potrebovali naslednje komponente:

1. Majhna velikost Sinenki - 1 kos.
2. Piščančji file - 1 kos.
3. Korenje majhne velikosti - 1 koren.
4. Sladki poper - 1 sadje.
5. Zelenjava, začimbe, sol in majoneza - po želji.

Priprava ne traja veliko časa in truda. Sestavljajo ga naslednji tehnološki procesi:

• Dobro pranje jajčevca in ga razrežite s tankimi trakovi. Sol in pustite 20 minut v zaprtem vsebniku.
• Na koncu časa, ščetke očistite v rastlinskem olju in po tem postopku položite na papirnati prtiček, da olje stekla.
• Korenje čist, izpiranje in rahlo mladic skupaj s pripravljenim paprike (brez semena in stebla), ki je predhodno Shred na trakove.
• Filet zavrite v dolge tanke trakove.
• Vse sestavine solate so mešane, aromatizirane in temeljito pomešane.

Na koncu lahko potresete posodo s sesekljanim zeliščem.

Vse jedi imajo osupljiv okus in aromo. Lahko jih skuhate kadar koli in iz katerega koli razloga. Prilagodite ostrino obdelovancev po vaših željah. Zelenjava se lahko spreminja.