Recepti za kuhanje bučne kaše z rižem

Bučna kaša z rižem je bogata z dragocenimi vitamini, dišeča in neverjetno okusna. Ta jed je priporočljiva za odrasle in otroke. Okus kaše je odvisen od tega, kakšna zelenjava se uporablja za pripravo. Običajno je zelo okusno, da ga dobimo iz muskatne tikve in "sto funt" oceni, da je posoda podobna sladicam.

Za bučno kašo je veliko receptov. Najbolj občutljiva jed lahko izkaže, tudi če je kuhana na vodi. In če uporabljate mleko, potem vse uporabljene sestavine ohranijo svojo koristnost.

Finost priprave

Kot je navedeno v različnih receptih, bučna kaša z rižem in mlekom je treba kuhati v ponev s debelimi stenami. Prav tako je priporočljivo, da ga pečemo v pečici v lončku ali ognjevarnem loncu. Lahko ga celo vrenete v multivariatno. Če je kaša kuhana v ponvi, jo je treba nenehno gledati, da se prepreči uhajanje ali izgorevanje. Toda uporaba multivarkov ali pečic močno poenostavlja proces.

Za pripravo vzemite celulozo zrelega zelenjave, ločeno od semen in lupine. Pazite, da odstranite ohlapen in zelenkast del. Bučno meso je treba razrezati na majhne koščke poljubne oblike. Pogosto je vnaprej kuhano ločeno v mleku ali vodi in po pranju s posteljico ali po drgnjenju skozi sito se kombinira z rižem.

Za bučno kašo uporabite različne sorte riža. Če želite posodo drobiti, vzemite dolgozrnati riž, za viskozno posodo pa bo krožno oblikovana riža.

Zahtevana je žita iz riža sprati pod hladno vodo in skrbno posušite. Če tekočina ni pretočena, se bo kršil razmerje, ki ga priporoča recept, in posodo dobi povsem drugačno skladnost.

Mleko za kašo je mogoče kupiti, vendar mora nujno biti svež. Torej je treba dodati, ko bučko kuhamo v vodi in je bila kombinirana z rižem. Treba je opozoriti, da posoda pogosteje opeče pri uporabi mleka z visoko vsebnostjo maščob. V tem primeru se razredči z vodo.

V žitu nujno dodajte olje in to storite v postopku kuhanja ali takoj zatem.

Recept za bučno kašo v glinenih lončkih

Za tak recept potrebujete:

• 0,5 kg buče;
• 700 ml mleka;
• 100 g sladkorja;
• 300 g okroglega zrnja riža;
• 75 g masla.

Za kuhanje kaše iz buče Njeno meso je treba razrezati na majhne koščke ali kocke. Razdeli jih morajo na tri glinene lončke in piti riž na vrh, oprati v mrzli vodi. Mleko se kuhajo, sol, sladkor se vlije v to, meša in takoj prelije nad posode.

V vsakem gline posodo položite žlico masla in jo postavite v pečico, segreto na 180 stopinj. Po 25 minutah preverite pripravljenost. Če mleko izhlapi, doda jo še malo in lončke vrvi v pečici 25 minut.

Recept za bučno žito v multivariatnem

Tak recept omogoča naslednje komponente:

• 0,5 skodelice riževega riža in proso;
• 1 liter srednjega mleka;
• 0,5 kg buče;
• 100 g sladkorja;
• 150 g masla ali zgoščene smetane.

Priprava recepta se začne z dejstvom, da se bučo razreže v glavno kuhinjsko posodo, razrezano na majhne kocke. Dodajte ne odmrznjeno olje, približno 50 gramov in vodo, nato pritisnite gumb "dušenje" na multivarku in nastavite čas na 30 minut.

Kuhano bučo, ki ga je malce menja tolstalk, polije riž in mu opere proso. Potem, nalijte hladno mleko, prelijemo sol, sladkor in začnemo z režimom "mlečna kaša" 1,5 ure. Občasno ga je treba mešati. Po potrebi dodajte vodo ali mleko. 10 minut pred pripravljenostjo na površino kašice dal preostalo olje v majhne koščke. Ta posoda ne sme biti vročena takoj, vendar jo je treba hraniti še nadaljnjih 25 minut.

Recept za preprosto bučno kašo

Naslednji recept določa takšne komponente:

• kozarec okroglega riža;
• sladkor, sol;
• kozarec vode;
• 400 g buče;
• 0,5 L nepredelanega mleka.

Za kuhanje kaše, gosto kašo buče, razrezane na koščke in dajte v srednji posodi. Potem, dodajte pol kozarec vode in ga postavite na nizko vročino. Po 20 minutah se kosi preverijo z nožem. Če postanejo mehki, se zmešajo v pire krompir.

Krupa se opere v več vodah, vlijemo v ponev s debelimi stenami, nalijte kozarec vrele vode in takoj mešajte. Riž naj 10 minut ostane pri nizki vročini in takoj, ko absorbira vso vodo, vlije vroče mleko. Vse je dobro premešano in še naprej gorijo še 25 minut. Mleko je treba kuhati.

Po tem se v riž uvede bučno pire, sladkano, nasoljeno in mešano. Kaša se počasi segreva še 10 minut in se izklopi. Hkrati je treba dodati olje, intenzivno mešati in posodo prevlečiti s toplo odejo 30 minut. Recept za preprosto kašasto kašo je pripravljen.

Recept za bučno kašo z jabolki v peči

Za pripravo jedi za ta recept morate upoštevati naslednje sestavine:

• 1 kg buče;
• 1,5 skodelice okroglozrnatega riža;
• 2 sladka jabolka velike velikosti;
• 0,5 skodelice sladkorja;
• 100 g masla.

Z jabolkami odstranimo lupino in jedro. Bučna kaša in jabolka se razrežemo na kocke 1 cm. Vzemite požarno odporne jedi, stene in dno navlažite s plastjo masla, iz bučke postavite na pol kapacitete in potresemo s sladkorjem. Na vrhu razpršene koščke riža se poroča o preostalih celuloznih vlakninah, sladkanih in vse z rižem. Zadnji sloj bo zdrobljen jabolka.

Segrejemo mleko v toplem stanju, dodamo sol, premešamo in previdno prelijemo v ponev. To je ne sme iti na rob približno dva prsta. Vrh je pokrit s pokrovom in postavljen v predhodno segreto pečico. Po 20 minutah treba kaša nadzor in, če je potrebno, nato pa dolili mlekom ali vodo, dodamo in olje segrejemo na pripravljenosti, dajanje ponev nazaj v pečico za nadaljnjih 10 minut. V tem primeru pokrov ni zaprt s pokrovom.

Tako, če kuhamo bučo z rižem, kaša iz takih sestavin je preprosto čudovita. Redno mleko je mogoče zamenjati s topljenjem, in kašo, da razširi jajce, ki se vlije v konec kuhanja. Uporabljajte tudi različne dodatke - sadje, med, oreške, rozine.