Kako narediti bučna kaša: hitri in slastni recepti

Bučna je ena izmed najbolj uporabnih za zelenjavo za zdravje ljudi. Vsebuje vitamine (vitamin celo T), aminokisline, maščobne kisline in organskih kislin carotodynia, beljakovin in vlaknine, cink, železo, magnezij, kalij in različnih encimov. Poleg tega je nizko kalorična. Zelenjava so dobre za otroke, in za prehrano, tudi v obliki bučno kašo. Recepti iz kategorije "hitro in okusno", dobro, obstaja veliko.

Splošni recepti kašice

Večina jedi iz zelenjave je enostavno pripraviti. Osnovna pravila za pripravo klasičnih jedi vključujejo možnost uporabe različnih žit, vode ali mleka. V praksi, v receptih kaše s bučo, ta ali on kuhar doda svoje lupine. To, mimogrede, je mogoče razumeti v dobesednem smislu - rozine se dejansko uporabljajo.

Klasična izdaja

Potrebovali boste: do tri kozarca mleka, kozarec proso, funta buče, soli in sladkorja. Nekatere gospodinje svetujejo, da bodo pokvarili posodo, In nato dodajte olje ali pa ga postavite na vrh.

• Lupina zelenjave in narezana na kocke (fino).
• Proso izpirajte.
• Za opekline z vrelo vodo.
• Pumpkin bučo in kuhamo približno četrtino ure (ne pri visoki toploti). Namesto mleka se lahko uporablja mleko.
• Dodajte proso, sol, sladkor (lahko nadomestite sladkor z medom).
• Pijača, mešanje, še četrt ure.

To lahko omejite. Toda kozarec lahko tudi pol ure pustite v pečici ali vodni kopeli. Zdaj je posoda točno pripravljena!

Ajda z zelenjavo

Uporablja se lahko kot stransko krožnik mesa. Potrebovali boste čebulo in korenje (od enega do treh kosov), pol skodelico ajde, masla (zelenjave), soli, bučke - približno kilogram ali nekoliko več.

• Velika obrišite bučo in korenje.
• Rezano čebulo na majhne kocke.
• Ponovi ogenj s maslom.
• Da bi zaspal v njej zelenjavo.
• Stew približno 10 minut.
• V ponev napolnite ajdo, nato zelenjavo, sol in premešajte.
• Nalijte vrelo vodo, tako da je njegova vsebnost višja od sestavin (za 3-4 cm).
• Za približno pol ure kuhajte na majhnem ognju, pokrijte s pokrovom.

Riž z jabolkami

Ta recept za bučno kašo je dober v postu in v njej je dovolj vitaminov. Potreben je funt buče, malo riža (100 gramov je dovolj), tri srednje velika jabolka, sladkor, rozine, rastlinsko olje.

• Olupljene zelenjave, narezane na kocke.
• Risukajmo v vročo vodo.
• Potopite rozine v hladno vodo.
• Rezano jabolko na kocke (lahko ga kombiniramo z lupino).
• Bučo postavite v skledo, zavrite do vrenja, dodajte sladkor.
• Odstranite vodo iz riža in jo postavite v bučo.
• Kuhajte do 15 minut.
• Postavite enake rozine in jabolka.
• Kuhajte, pokrijte s pokrovom, še 10 minut.
• Nalij malo olja.
• Mešajte in pustite, da polnite do pol ure.

Manna "Fragrant"

Sanje katere koli karapuze in njegovih staršev! Res, odlično za otroško hrano. Potrebno bo 200-300 gramov buče (po možnosti karamelizirano), dve kozarci mleka, približno 60 gramov mange. Sladkor po okusu.

• Prinesite mleko v vrenje.
• Mešamo, prelijemo v mango.
• Še enkrat sperite.
• Izrežite zelenjavo, dodajte sladkor, pustite stati nekaj minut.
• Zelenjavna zelenjava se čisti četrt ure.
• Dodajte v njej kruhovo kašo.
• Privedite do vrenja znova.

Mleko s cimetom

Pumpkin meni je mogoče enostavno spreminjati. To je mogoče storiti s pomočjo začimb. Potrebovali boste do 250 gramov zelenjave, masla, pol kozarec mleka, tretjino čajne žličke cimeta, soli in sladkorja.

• Izrežite zelenjavo.
• Mleko prinese do vrelišča.
• Vlijte v zelenjavo in vse druge sestavine.
• Mešajte, kuhajte na nizki vročini.
• Ko zelenjavni delci začnejo vreti, jih odstranite s toplote.
• Za maslo z oljem.

Za prehrano in vitaminizacijo

Obstaja veliko takšnih možnosti. Sestava jedi lahko uvaja različne sestavine. Obstajajo recepti, ki vam omogočajo, da pripravite obroke dokaj hitro. Zelenjava kot rezultat takoj pade na mizo.

Z dodatkom suhega sadja

Vitaminska varianta. Potrebna funtov rastlinskega, steklene proso, približno 300 gramov suhih sliv, marelic 250 gramov, 200 gramov češnje (sušen), pol litra mleka, sladkor, sol, maslo.

• Posušeno sadje (po možnosti v vroči vodi).
• Zelenjava drobno sesekljana.
• Mleko prinese do vrenja.
• Dodajte zelenjavo, ki ji sledi sol in sladkor.
• Malo kasneje, po novem vrenju, dodamo proso in premešamo.
• Kuhajte pod pokrovom na nizki temperaturi približno pol ure.
• Dodajte suho sadje in maslo.

Nizko kalorična z ovsenimi kosmiči

Nizko kalorična buča je odlična izbira za zdravo prehrano. Za raznolikost, potrebujete zelo malo domišljije. Potrebovali boste pol kila buče, jabolka (zelene), do 100 gramov kosmičev, malo suhega sadja.

• Kuhajte zelenjavo do polovice kuhane.
• Apple ga podrli.
• Vse sestavine so mešane in pakirane z mastjo.
• Pečemo v peči pol ure (pri 180 stopinjah).
• Pustite, da polnite še pol ure.

Sweetheads lahko dodate malo medu.

Ne penjen sam

Bučna je masa zdravilnih učinkov. Pomaga pri zmanjševanju telesne mase, normalizaciji metabolizma, izboljšanju vida in krepitvi imunosti. Izkušene gospodinje lahko diverzificirajo pripravo tako dragocenega izdelka s kompleksnejšimi recepti.

Dish of Dubinushka

Morda je to najbolj okusna bučna kaša. Potreba ajda, ječmen, proso, pšeničnega zdroba (približno pol kozarca), bučke, paradižnik, čebulo, korenje, papriko, peso, koper, peteršilj, rastlinsko olje, drobtine, buče.

• Izperite žita.
• Pesa, čebula, korenje čisto.
• Pesa in korenje se pošiljajo preko velikega grata.
• Obrišite bučo, vendar s skorjo.
• Čopič čebulo fino.
• Paradižnik, paprika, bučke narežemo na rezine.
• Nalijte olje na ponev, prelijete piškote.
• Postavite plasti: pesa, pyshenku, korenje, biserni ječmen, paprika in paradižnik, ajda, čebula, pšenična kaša, buča.
• Nalijte vročo vodo (lahko ste že soljeni).
• Pustite do vrenja in kuhajte približno 20 minut.
• Pokrijte in postavite ponev v pečico še 20 minut.
• Odstranite, potegnite posodo na veliko posodo.
• Potresemo z drobno sesekljano zelenjavo.

Petel v zelenjavnem loncu

Ta jed je podobna "Dubinushki". Vzel bo bučo, pol litra mleka, kozarec riža, rozine, sladkorja, vanilinega sladkorja, oreha, soli, masla.

• Izperite riž, počasi kuhajte, dokler ni pripravljen.
• Z zelenjavo odrežite z vrha in odstranite semena.
• Pri rižu dodajte sladkor (normalno in vaniljo), sol, rozine, narezane orehe.
• Mešajte, dajte v lonček buče.
• Nalijte vroče mleko ali vodo.
• Mešajte, zaprite rezanje.
• Pošiljanje pečice dve uri.
• Na ploščah najprej položite polnilo, nato meso zelenjave.
• Dodajte olje in premešajte.

Buča, polnjena z bisernim ječmenom

Če nekdo ne more prenašati bisernega ječmena, potem bo po poskusu te jedi njegovo mnenje zagotovo spremenilo. Potrebovali boste bučo, kozarec bisernega ječmena, kislo smetano, korenje, sol.

• Na glavnem zelenjavnem odseku od zgoraj (ne vrzite!), Odstranite dodatna notranjost.
• Do polovice zapolni z bisernim ječmenom, soljo.
• Tam poslati rezano korenje.
• Zaprite odrezano vrh.
• Pečemo v pečici 200 stopinj do kuhanja.
• Od časa do časa dodajte kislo smetano.
• Izrežite zelenjavo (ne da bi vzeli vsebino) in mu služili na mizi.

Slastna sorta

Bučna je dobra, ker po eni strani ohrani dobre hranilne snovi po vsakem zdravljenju. Drugič, zlahka je združljiva z najbolj navidezno neustreznimi sestavinami. Lahko varno eksperimentirate!

S koruzo in smetano

Krepko in hkrati precej preprosta možnost. Ujela bo kilogram zelenjave, približno dve tretjini kozarec koruze, smetane, masla. Po okusu - sol in sladkor.

• Zelenjava drobno sesekljana.
• Dajte ga na maslo in dodajte smetano.
• Koruzi koruzo, nato pa dodajte kremo.
• Z zelenjavo zmešajte s koruzo.
• Sol in dajte sladkor.
• Pripraviti se na majhen ogenj.
• Napolnite z oljem.
• Zaviti v brisačo in pustiti četrtino ure.

Mešanica sadja

Ta možnost bo prosila sladke zobe in ljubitelje citrusov. Potrebuje funt buče, nekaj pomaranč, limone, kozarec proso, masla, sladkorja.

• Zelenjavo odrežite fino in sadne kocke (skupaj s kožo).
• Vse to zmešajte, dodajte sladkor in pustite, da se piva (ponoči).
• Zjutraj pripeljemo do vrenja in kuhamo približno pol ure.
• Proso kuhamo, dodamo sol in dodamo olje.
• Pyshenka se razprostira na ploščah, na vrhu pa je sadna in zelenjavna mešanica.

S slanino in grahom

Dodajte meso - nič ni lažje! Ne bo več kot 200 gramov drobno sesekljanega buče, pol kozarec graha in riža, soli in slanine.

• Grah skoraj dokler ne kuhamo.
• Sperite riž in dodajte grah.
• Kuhaj dokler ni popolnoma pripravljen.
• Bacon žarek v majhnih koščkih.
• Bučno bučo napolnite iz slanine.
• V grah in riž dodajte slanino in bučo.
• Sol je nujno na samem koncu.

V večnamenski in mikrovalovni pečici

Če vprašate, kako kuhati kašasto kašo, morate razmišljati o ohranjanju hranilnih snovi v njej. Lepo bi bilo seveda, da bi lonec postavil v pravo pečico. Ampak multivarques, in celo mikrovalovne pečice, bo naredil.

S koruzo v multivariatni. V tej posodi sladkor ni potreben, čeprav ga vsebuje recept. Ventilatorji lahko tej možnosti doda suho sadje ali rozine. Potrebujete 200 gramov koruze, okoli 300 gramov zelenjave, okrog 0,7 litrov mleka, masla, sladkorja - približno pet žlic.

• Koruza skupaj s sladkorjem prelijemo v multivark.
• Nalijte mleko (ali polovico).
• Po primerni funkciji kuhajte do 20 minut.
• Sesajte česno.
• Dodajte ga v multivark.
• Dopolnite z mlekom (če ne uporabljate vse).
• Žganje še pred pol ure.
• Pošljite na mizo in dodajte olje.

"Hitro" v mikrovalovni pečici. Različica iz kategorije "ni nikjer lažja". To potrebuje približno 200 gramov buče, dve jabolki, žlico sezamovih semen, 20 gramov lanenih semen in žličko medu in le malo vanilije.

• Odrežite zelenjavo ali jih temeljito razrežite.
• Jabolčite na drobno.
• Dodajte jim lan, sezam in vanilin.
• Mešajte z zelenjavo.
• Kuhajte v mikrovalovni pečici pri visoki moči približno 20 minut.
• Dodajte med v dokončano in grizljivo kašo.

Obstaja mnenje, da je zdravo prehranjevanje nezdružljivo z okusno hrano. Jedi iz buče zavrnejo to nastavitev. Moraš jih samo izbrati po vaših željah. In s tako bogato izbiro ni tako težko.