Recepti za kuhanje riževe kaše z bučo v multivarku

Eden najboljših sodobnih asistentov v kuhinji je multivarker. Ta čudežna lončnica lahko močno olajša življenje vsakega gospodinje. Ona ve, kako pržiti, kuhati, obedeti, pečiti. Pri iskanju pravilne prehrane je nepogrešljiva stvar.

Najbolj okusna jed je bučna kaša z rižem v multivarku. Obstaja več možnosti za kuhanje - od sladke mlečne kaše do krušne jedi z zelenjavo.

Nasveti za kuhanje

Kaša od časa starodavnih Slovanov zasedla eno osrednjih krajev na mizi. Pred tem so ga kuhali v posodah iz gline ali litega železa. Poseben ritual je bil v ruski peči. Croup je bil vlije v vrelo slano vodo in mučil na šibki vročini, dokler ni popolnoma kuhana. To načelo izdelave žit je še danes pomembno: Najbolj okusna kaša se dobi s fidgetiranjem pri nizki toploti.

Multivar lahko enostavno obvlada to nalogo. Glavna stvar je pravilna izračunajte delež žitaric in tekočin, ki so odvisne od želene konsistence končnega proizvoda:

• za tekočo kašo na 100 g žit vzamemo 500 ml tekočine;
• za lepilno strukturo - na 100 g 370 ml;
• tako da je riž krhko - 210 ml tekočine na 100 g suhe komponente.

Količina tekočine se lahko spreminja glede na aditive. Če na primer dodate sočne sestavine (bučno, paradižnik, jabolko), morate zmanjšati količino tekočine v sorazmerju z maso izdelkov. Če posodo pripravite z dodatkom suhega sadja ali zelenjave, bo tekočina potrebovala več. To je posledica pomanjkanja vlage v posušenih sestavinah.

Zahtevano vedno sol, tudi v sladki kaši. Okus končnega izdelka bo bolj izrazit. Da bi riževa kaša še bolj okusna, se dodajajo suhe slive, med ali jabolka. Zrna riža dobro absorbirajo sol. Posebnost je to Vroči izdelek se zdi manj slan kot mraz. Pretiravanje je zelo enostavno, zato je treba preskusiti tekočino, v kateri se skorji kuhajo.

Pred nadaljevanjem postopka kuhanja je treba riž temeljito sprati, dokler voda ni bistra in jo nato natočite 30 minut. Da bi se žita obrnila na krhko, obstaja še en način predelave: najprej se splakne v topli vodi in nato v vroči vodi hranimo 10-15 minut. Tako je škrobni del pripravljen v zrnju.

Kombinacija buče in riža je pomembna v številnih kulah po vsem svetu.

Sladka mlečna kaša

Ta jed lahko dobro postane zajtrk, ki bo poln ves čas z energijo in močjo. Glavne sestavine so buča, riž in mleko. Za pripravo so potrebne naslednje komponente:

• buča - 0,3 kg;
• mleko - 5 kozarcev;
• riž - 1,5 skodelice;
• maslo - 50-70 g;
• sladkor, sol - po želji.

Pečemo bučno celulozo na kocke, damo v skledo multivarka, rahlo potresemo s sladkorjem in vklopimo način "Pečenje" 10-12 minut. V tem času se bo sladkor stopil, ki bo pokrival zelenjavo s karamelno skorjo. Nato dodajte riž, sol, vlijete v tekočino. Sladkor dodajte po potrebi. Vklopite način "Kasha" ali "Milk kaša" 20-25 minut. V končani posodi dodajte maslo in služite mizi.

Riž s bučo in rozinami

Ta jed je namenjena otrokom in odraslim: dišeča in enostavna. Za pripravo je potrebno:

• buča - 0,5 kg;
• rozine - 100 g;
• riž - 1 steklo;
• Mleko in voda - po 0,5 litra;
• maslo - 50 g;
• sol in sladkor po svojem okusu.

Pumpkin drobno sesekljan. Zložite v multivarka bowl, dodajte kozarec vode, vklopite "Pečenje" 30 minut. V tem času se odvečna tekočina izhlapi in zelenjava postane mehka. Nato dodajte riž, rozine, sladkor in mleko. Izberite način "Kasha" za 35-40 minut. Na koncu kuhanja dajte maslo. Po potrebi dodajte sol in sladkor.

Buča z jabolki in rižem

Jabolko bo dodala še dodatno sladkost in okus k pripravljeni jedi. Dobro za zajtrk ali lahkotno večerjo. Zahtevane sestavine:

• 1 skodelica okroglega riža;
• 200 g bučne celuloze;
• 1 sladko jabolko;
• 200 ml mleka;
• 300 ml vode;
• sladkor, maslo, sol - po okusu.

Apple lupine, odstranite jedro in razrežite na majhne kocke. Če ga ne želite rezati, ga lahko veliko rešite.

Pumpkin pulpa rešetke ali zmeljemo v mesu brusilnik, nato pa zmešajte z jabolko.

Risu dajte v bučo v multivark, dodajte mleko in vodo, sladkor. Kuhajte v načinu "Milk kaša" 30-40 minut, dodajte maslo na koncu. Pripravljen za uporabo posode vroče.

Hranljiva jed z zelenjavo in sirom

Ni vsakdo všeč sladko žito. Obstaja veliko receptov za originalne in zadovoljne jedi na osnovi bučnega in riževega žita. V sestavi tega so paradižnik in sir.

Posodo se lahko porabi neodvisno in z mesnimi ali ribjimi izdelki.

Za pripravo bo potrebno:

• 200 g riža;
• 2 bolgarska paprika;
• 200 g buče;
• 1 paradižnik;
• 1 srednja žarnica;
• 100 g masla;
• 500 ml tekočine (brokoli ali vode);
• 100-150 g trdega sira;
• Sol in najljubše začimbe po okusu.

Bučno meso, razrezano v veliko kocko. Čebulo mlini. Bolgarske paprike in paradižnike razrezane na majhne kocke.

Nastavite način "Cvrtje" 10-15 minut. Poper poper in čebulo nalijemo v raztopljeno maslo.

Po cvrtju dodajte bučo, paradižnik in riž. Zmešajte vse, dodajte sol in začimbe.

Sestavine vlijemo s tekočino, kuhamo v načinu "Drenje" 1 uro. Ko tekočina izhlapi, je posoda pripravljena. Potresemo s sirom, preden postrežemo mizi.

Sladica v multivariatni

Ta pečenka se lahko uporablja kot sladica. Res je, njegov Ni mogoče šteti za enostavno, saj so v sestavi jajca, kisla smetana in oreščki. Končni izdelek se izkaže za slasten in aromatičen. Za pripravo bo potrebno:

• 300 g bučne pulpe;
• 150 g riža;
• 50 g orehov;
• 2 jajca;
• 150 g kisle smetane;
• 2 žlici medu;
• 1 čajna žlička zmleti cimeta.

Rice kuhamo v skodelici multivarka do pol ure. Bučna pulpa razrežemo na rezine in rahlo pari. Posoda je dobro mazana z maslom. Najprej položite plast riža, nato pa bučo. Na vrh s sesekljanim orehom.

Ločite kislo smetano, cimet, jajca in med. Z rižem in bučo nalijte nastalo sestavo. Posodo kuhajte v načinu "Bake" 40-50 minut. Končano posodo, da se ohladi, nato razrežite na porcije. Pred servisiranjem lahko okrasite jagode.

Torej, kuhanje bučne kaše v multivarquet z rižem ne bo težko. Aroma in okus pripravljenih jedi bodo zagotovo zadovoljili gospodinjstvo.