Recepti za kuhanje otroškega menija od 1 leta

Uporabna, hranljiva in okusna hrana je izredno pomembna za otroke od 1 leta, ker prehod otroka iz leta v polno vrednost izdelkov zahteva veliko pozornosti staršev do otroškega menija. V tem prehodnem trenutku se mlada mama vpraša: kaj kuhati za otroka? Tukaj najdete najprimernejše recepte zase in korak po korak bo poenostavil postopek priprave jedi po teh receptih.

Recepti za otroke starega 1 leta

Bodite pozorni na način priprave, saj bodo najboljše možnosti na tej stopnji za otroka: paro, kuhanje in pečenje zelenjave, mesa in rib. Poleg tega je treba z vso odgovornostjo pristopiti k svežosti izdelkov. Oni naj bo sveže. To velja tudi za kuhane jedi, zato ni priporočljivo pripraviti hrane vnaprej, in takoj služiti sveži. Tukaj je izbor receptov.

Ovsena kaša

Tako kot večina otrok, tako veliko odraslih pogosto precej hladno na ploščici ovsene kaše. Vse to je posledica dejstva, da ga redki pripravljajo nepravilno. Uporabljajo tradicionalni način kuhanja ovsene kaše na mleko. Kaša se lahko izkaže za dober, vendar ne tako čudovito, kot bi lahko bila. Obstaja majhen trik, ki bo omogočil kuhanje ovsene kaše za otroški meni tako okusen, kot je sploh mogoče. Tako kašo uživajo odrasli in njihovi otroci z veseljem.

Sestavine:

• en kozarec ovsene kaše;
• en kozarec mleka;
• dve kozarci vode;
• sol na koncu čajne žličke;
• lahko dodate sladkor po volji.

To bo samo približno 3-4 obroke. Tukaj je postopek kuhanja ovsene kaše:

1. tam so navadni ovseni kosmiči, ki so kuhani dlje. Od teh kosmičev, morate odstraniti vse lupine in dobro sperite. Obstaja precej majhnih kosmičev, s katerimi vam ni treba storiti ničesar, pripravljeni so za kuhanje (kuhajo zelo hitro). Treba je vliti vodo v ponev in prinesti na vrenje. Dodajte sol po okusu. Nato prelijete kosmiči v vodo in jih zmešajte;
2. Postopek kuhanja je skoraj končan. V primeru navadnih ovsenih kosmičev jih je treba kuhati približno petnajst minut, pri majhnih bo dovolj in tri minute;
3. ko boste morali dodati mleko v kašo in jo pustite vreti. Nato zmešajte, pokrijte pokrov s pokrovom in znižajte toploto. Pri majhnih kosmičih bo zadoščalo približno tri do pet minut;
4. potem morate izklopiti ogenj in pustiti, da se kaša piha. Če želite, dodajte sladkor. Pomembno je, da tega ne pozabite Čim se kaša infundira, postane bolj gosta;
5. Končno je treba pripraviti posodo na plošči in dodati maslo. Kaša bo veliko okusnejša, če dodate malo suhega sadja (suhe marelice ali rozine). Sadež lahko tudi odrežete na kocke, dodate kašici in jih pečete v pečici. Na splošno lahko sanjate.

Drozge s sirom, brokolijem in jajci

Ta ognjišče je kot nalašč za otroške menije in zdrave prehrane. Ta jed daje izredno hranljiv in res okusen. Izgleda kot nežna omlet zaradi svoje strukture in poleg tega spominja na pito iz testa za kremo. To testo se po peki izkaže za precej gosto. Seveda je ta pečenka lahko kuhana z drugo zelenjavo, vendar je v kombinaciji z brokolijem najbolj okusna. Postopek priprave je precej preprost.

Sestavine:

• Brokolijski zelje - 400 g;
• jajca - 2 kosi;
• moko - 2 tbsp. l .;
• sir trdih sort - 120 g;
• margarin - 100 g;
• čajno žličko soli, od katere polovica gre v testo, druga pa v polnilo.

Izhod bo približno štiri obroke. Tu je postopek priprave:

1. pripravite vse sestavine za vaše udobje;
2. rezine kosov margarine na koščke, jih postavite v lonček in se talijo na nizki stopnji toplote;
3. tam dodajte moko, ne da bi odstranili lonec iz ognja, temeljito premešajte in zavrite. To bo nekaj podobnega pripravljenemu testu;
4. pustite, da se test malo ohladi. Nato dodajte dve jajci vanj in premešajte vse do gladke;
5. na velikem rezilu, mlet trdega sira in ga dodajte v testo. Premešajte temeljito;
6. Vreli brokoli v vodi približno pet do sedem minut. Dokončen brokoli razrežemo na majhne koščke in jih dodamo v pekač;
7. enakomerno porazdelite testo od zgoraj in pošljete obrazec peči. Pečemo petnajst minut pri temperaturi 180 stopinj Celzija;
8. pečenka je pripravljena. Pustite ga v obliki in posodo postavite na ploščo. Lahko okrasite dele z nekaj zelenice.

Kremna juha

Ta juha je kot nalašč za otroka od enega leta in tistih, ki želijo izboljšati svojo osebnost, pa tudi ljudi, ki imajo zdravstvene težave. Ta jed je nepogrešljiv za prehrambeno prehrano in otroke iz leta zaradi enostavne prebavljivosti. Obstajajo vse potrebne sestavine in korak za korakom kuhanje, vendar lahko spremenite vse dele in sestavo za sebe. Če ne dodate krompirja, je ta juha-pire idealna za diabetike. V tej posodi lahko kremo, kislo smetano in maslo dodate tudi sami. Odlična hrustljava krekerji bodo ustrezali tej juhi.

Sestavine:

• čebula, 1 kos;
• Bolgarski poper - 2 kosi;
• veliki paradižniki - 4 kosi;
• zelena - 100 g;
• cvetača - 1 kos;
• popiti poper, sol in zelenjavo.

To bo približno tri ali štiri obroke. Način priprave:

1. oprati cvetačo in razstaviti na različnih socvetjih;
2. luščite čebulo in ga razrežite na kocke;
3. Operite bolgarskega popra in jo odlomite iz semen. Nato razrežemo na trakove;
4. opere paradižnik in jih razrežite na kocke;
5. pranje in sekanje zelene;
6. umijte zelenjavo, posušite in drobno odrežite;
7. Vso rezano zelenjavo se napolnimo v ponev, vlijemo vrelo vodo in kuhamo. Po okusu dodamo poper in sol;
8. V končani juhi dodajte zelenjavo in jo mletite z mešalcem. Kremna juha je pripravljena.

Ovseno kašo

Ta poljub je preprosto nenadomestljiva za človeško telo zaradi njenih koristnih lastnosti za metabolizem. On izboljšuje imuniteto in spodbuja splošno spodbujanje zdravja. Ta poljub je resnična ruska, vaška jed in je začela kuhati že dolgo časa. Kisseli iz pšenice, ovsa in tudi rži so bili kuhani že več kot tisoč let, zato je to jed dovolj resnično. To bo resnično okusno, če sledite korak za korakom recept. Ta poljub je kot nalašč za odrasle in otroške menije.

Sestavine:

• oves - 500 g;
• kruh - 1 kos;
• voda - 1 l;
• sol po okusu.

Rezultat bo štiri odmerke želeja. Kako kuhati:

1. Kosmiči ovsa se vlijejo v posodo in napolnijo z vodo. Vse to pustimo za nocoj;
2. Nato dodamo košček črnega kruha in malo napolnimo. Odstranimo kruh, preden začnemo brisati kosmiče;
3. obrišite kosmiči s sito. Nato vreli vse na nizki vročini, medtem ko nenehno mešamo;
4. Žele ovsena kaša je pripravljena. Lahko se kuhamo tako na vodi kot na mleku.

Kuža gomolja

Preprosta kozica je idealna za zajtrk. To bo zelo koristno za otroka enega leta. Čeprav mnogi otroci in odrasli niso všeč takih neredov, jih je mogoče spremeniti. Če želite to narediti, samo dodajte marmelado v kašo. Prav tako je pomembno, da uporabite sveže mleko, da bi bila kaša najbolj okusna. Najbolje je kupiti ne v trgovinah, ampak v posebnih šotori z mlečnimi izdelki. Tako mleko se uvaža iz različnih kmetij.

Sestavine:

• mleko - 500 ml;
• sladkor - 20 g;
• zdrob - 600 g;
• sol na vrhu čajne žličke.

Samo bo dve obroki goveje kašice. Način priprave:

1. Nalijte mleko v srednjo ponev in segrejte na srednji vročini. Pomembno je zagotoviti, da mleko ne pobegne. Za en kozarec mleka potrebujete tri polne čajne žličke goveje in eno čajno žličko sladkorja. Nato dodajte sol in temeljito premešajte skupaj, tako da v kaši ni kepic.
2. takoj, ko vrenje mleka, je treba ogenj zmanjšati na najmanjšo količino in dodati grmičevje na posodo, s čimer se zlijete z majhnim "curkom", medtem ko še vedno mešate. Prav tako je treba zagotoviti, da se "preliv" ravna enakomerno, da se prepreči nastanek grudic v kaši. Croup se vlije v lij, ki se je pojavil zaradi mešanja;
3. potem, ko so bile grlice napolnjene, je potrebno vse temeljito premešati in kuhati približno pet minut, medtem ko še vedno mešamo, dokler se kaša ne zgosti;
4. izklopite ogenj in pustite, da se kaša prilega približno sedem minut. V službi na mizi lahko dodate olje po okusu.

Mlečne skute

Mnogi verjamejo, da je za pripravo skute potrebno veliko časa, vendar to ni tako. Za kuhanje nežnega skuta bo trajalo le pol ure. Ta jed je odlična kot desert za otroški meni, saj je zelo okusna in neverjetno uporabna. Okus domačega skuta s skladiščem ni primeren za primerjavo. Je neverjetno uporaben in enostaven za pripravo. Moraš samo kuhati mleko, dodati malo limoninega soka in ga položiti na gazo.

Sestavine:

• mleko - 4 litre;
• limonin sok - 8 tbsp. l .;
• sol - četrt čajna žlička.

Izkazalo se je 3-4 dele skute. Način priprave:

1. popolno domače mleko za skuto. Več vsebnosti maščobe v mleku - več skuta na izhodu. Mleko je treba preliti v ponev, ki ima dovolj debel dno, dodamo sol in ga zavrite. Stalno mešanje mleka je potrebno dodati limonin sok in nadaljevati z vrenjem še dve minuti. Tako bo mleko razdeljeno na sirotko in skuto;
2. zložite gazo v dve plasti in položite sito. Hlebci na gosenicah;
3. takoj, ko se surova sirotka posuši, potegnite robove iz gaze in povežite vozel. Občutite gazo s kremo in pustite, da se serum zaužije približno pol ure. Serumsko sirotko se lahko uporablja kot dodatek v testu za peko ali za kakšen drug namen;
4. Tako skuto lahko služi s sirupom ali marmelado ali pa ga uporabite kot polnjenje za pecivo ali palačinke.

Ajdov kaša v multivarku

Za najboljše ohranjanje vseh koristnih lastnosti, ki jih ima ajdo, je vretje v multivarketu idealno. Čeprav je ajdova kaša sama pripravljena precej hitro, z multivariatno pa bo še vedno hitrejša. Ta metoda sploh ni dolgotrajna, poleg tega pa so uporabne lastnosti ajde kaše odlične. Če na drugi strani odstranite olje iz tega recepta, se bo za prehrano sprostila odlična jed.

Sestavine:

• ajdovi drobljenci - 1 kos;
• voda - 2 kosi;
• sol - 0,5 tsp;
• sladkor - 0,5 tsp;
• Maslo - 20 g

Ta količina sestavin je dovolj tri ali štiri obroke ajdova kaša. Postopek kuhanja:

1. Najprej morate temeljito sprati ajdo in očistiti vse vrste ostankov. Nato razširimo multivarkerje na dno;
2. dodajte vodo, olje, sol in sladkor;
3. zaprite multivark in postavite način, imenovan "pari", tako da je puščica na "zelenjavi". Ta kuhanje traja pet minut. Po tem času se ogreti pet minut. Končano.

Smo povzeli. Recepti idealna za meni otrok, kot tudi za odrasle. Jedi, pripravljene za te recepte izkazalo, krepko, bodo zadovoljila še tako muhasto otroke.