Skrivnosti okusne in zdrave zimske solate z rižem in zelenjavo za zimo

Vsaka gostiteljica želi organizirati okusno in zdravo prehrano za svoje gospodinjstvo. Zaradi tega nenehno išče nove recepte za kuhanje nenavadnih jedi in hkrati uživa svoje ljubljene z večkrat preizkušenimi obroki. Ena od teh jedi, enostavna za pripravo, je solata za zimo z rižem. Kot že ime pove, je ena od sestavin, ki so vključena v recept za to solato, zgoraj omenjeni žitni pridelek.

Riž kot osnova številnih jedi

Rice je žitarica, ki je široko uporablja ko kuhate prve jedi. Najbolj znane jedi iz nje - to je pilaf, recepti za kuhanje, ki je veliko število italijanskih rižot in španske paele.

Iz njega tudi pripravite različne juhe - Harcho, rassolnik in riž pripravijo tisti, ki ne marajo bisernega ječmena, da dodamo žlico žlici, jo dodamo v borsch. Na drugi vlogi opravlja v zeljeh, mehurji. Uporablja se tudi kot stransko krožnik za mesne jedi, kozarec.

V zadnjih letih so bile razporejene riževe solate, z dodatkom jajc, piščančjih prsi, različnih zelenjadnic. Najbolj znana solata je solata rakovic, ki jo najdemo v različnih variantah na skoraj vseh prazničnih praznikih.

Sovjetska hitra hrana z rižem

Toda riž se uporablja ne samo pri pripravi prve in druge posode, temveč tudi pri domači konzervi.

Eden izmed najbolj znana konzervirana hrana v času Sovjetske zveze je bila tako imenovana turistična zajtrk, ali, z drugimi besedami, riž kašo z mesom - zelo bogata jed, ki je vedno rešili v kampiranje potovanja, vikend hiše, poslovna potovanja. To pomeni, da je neke vrste Sovjetske hitre hrane, ampak veliko bolj zdrava in okusna kot sodobne hrenovke in hamburgerje, ki niso koristne za zdravje zaradi svoje visoke vsebnosti insalubrious maščob in natrijevega glutamata.

Bilo je dovolj Odprite pločevinko, toploto vsebine v lonec, in okusno in koristno, ki izpolnjuje riž jed lahko spravite za obe lici po dolgem prehodu v gorah ali dolgočasno delo na dacha, ko preprosto ni želja, da se vključijo v dolgem procesu kuhanja.

V našem času, mimogrede, je mogoče najti v trgovinah dušimo z rižem in da sami doživite nostalgijo s sedemdeset let naših staršev občuti, je videti na fotografijah teh časih in se spomnimo, mladost, in imena preprost okusno hrano.

Moderne gospodinje pripravljajo v svoji kuhinji analog "zajtrka turista" z zelenjavno pristranskostjo. To se nanaša na solato z rižem, ki poleg riža vključuje tudi najbolj združljivo zelenjavo.

Spoznajte: solato z rižem in zelenjavo

Danes v kuhinji bo premierno kuhanje okusno in uporabno z vseh vidikov solate z rižem. Ne moremo jesti le pozimi. Medtem ko se ta uporabna twist pripravlja, bo skrivni paparazzi verjetno poskušal narediti nedovoljene fotografije te slavne osebe in pripraviti najbolj privlačne fotografije v kulinaričnih spletnih publikacijah skupaj s receptom za njegovo pripravo.

Torej, se začne priprava na predstavitev današnje jedi. Privlačni privlačniki z aplavzom pozdravljajo glavne znake:

Sestavine, merska enota - vsak kilogram:

• Korenček oranžna
• Čebula ni zelo grenka
• Sladka paprika
• Paradižnik zrel in rdeč od take pozornosti

Sestavine, merska enota - grami in žlice

• Riž - 250
• Sladkor - 200
• Sončnično olje je bolj uporabno, ne rafinirano - 250
• Sol - 2 žlice
• Namizni kašek 9 -% - 4 žlice

Ta sklop izdelkov je vključen v pripravo 4 kilogramov najbolj okusne solate za zimo z rižem.

Prvi ukrep:

Paradižnik naj pere pod tekočo vodo, prenese z vrelo vodo in odstrani kožo od njih. Nato jih zmešajte z živilskim procesorjem, potopnim mešalnikom ali obrišite sito.

Ukrep 2:

Čebula se je olupljala z lusk, oprana s hladno vodo in z nožem razrezala na majhne kocke.

Tretji ukrep:

Sladki poper operejo s hladno vodo, očiščeno iz semen (ki, mimogrede, ni potrebno) in rezan z nožem tanko slamo.

Četrti korak:

Operite korenje s hladno vodo, lupino. Poleg tega bo potreben korenski pridelek, tako kot sladki poper, na trakove. Če nekdo raje uporabi veliko rezilo, potem lahko vrgaš korenje na njej.

5. korak:

Riž, da se čisti ostanki, če sploh, sperite s tekočo vodo. Najboljša za solato dolgozrnat riž je primeren, na primer sorte basmati, barakat, v katerih je manj škroba. Če trgovina nima takih sort, potem lahko uporabite običajno krog. Toda, preden jo uporabite za pripravo solate, jo morate namočiti v hladni vodi približno dve uri, da boste dobili dodaten škrob. V tem primeru se bo kuhani riž izkazal za bolj krhkega, ne da bi postal plitka nered. Nato jo morate zavreči v majhni količini vrele vode, ki je 20 minut pol ure.

Šesti korak:

Pripravljena sol masnega solata, dodajte sladkor, pour kislino, sončnično olje, vse temeljito premešajte, položite v globok žarek sesate, dajte močan ogenj in ga zavrite.

Sedmi korak:

Po vrenju dodajte pripravljeno korenje v mešanico, mešajte, zmanjšajte ogenj v medij in celotno rastlinsko maso segrejete pod pokrovom 15 minut.

Akcija osem:

Po 15 minutah dodajte zelenjavni sladki poper, mešajte in kuhajte na nizki temperaturi 15 minut.

Dejanje deveto:

Skozi naslednjih 15 minutah dodati zelenjave obara sesekljano čebulo, zmešamo z zelenjavo in nadaljevati proces kuhanja za zadnjih 30 minut, dokler se zelenjava ponudbe dokončna.

Dejanje je deseto:

V zadnjem pa na ready-made zelenjave se doda kuhan riž vnaprej, vse dobro premešamo, da se enakomerno porazdeli, in kuhamo vse za 5 minut. V tem času bo riž absorbiral vse zelenjavne sokove in dobil videz končnega končnega izdelka.

Solata z rižem in zelenjavo za zimo je pripravljena. Po kuhanju solate, vroče je treba pakirati v vnaprej pripravljenih steriliziranih kozarcih, zategnite s pokrovi, postavite na glavo obrnjeno stran, pokrijte nekaj z brisačo in pustite, da se ohladi. Večina pločevink je najbolje pustiti na hladnem za zimo.

Ta recept kuhalna solata z rižem in zelenjavo eden najpreprostejših. Ampak to lahko vedno spremenite malo, ko ste prejeli nov recept. Na primer dodajte vročo papriko, barberry. Dodajanje bučk ali jajčevcev v zelenjavo, bomo dobili še en recept za solato z rižem. In je vredno poskusiti pripraviti solato riža z fižolom, zelo okusno in zadovoljivo jed.

Različice jedi na osnovi solate z rižem in zelenjavo

Pripravljena solata se lahko vroči na isti dan, na primer za večerjo kot hladen prigrizek.

Ta možnost je najlažja: odprla je kozarec, postavljena na lepo ploščo in prosim jesti.

Mešana solata z rižem in zelenjavo se lahko uporablja ne le kot redni starter, vendar na drugačen način: na primer, te stvari z solatne paprike in jih pogasiti s paradižnikovo omako ali pečen paprike v pečici. In tudi to je mogoče uporabite solato kot polnilo za zelje za zelje ali dodajanje k mletemu mesu.

Če želite kuhati debela in okusna juha, Dovolj za kuhanje mesa juho, vrgel v ponev narezan krompir, na kocke in dodamo petnajst minut od bank solata z rižem in zelenjave, pridelane v zimskem času na povzročilo recept. Še enkrat, lahko priprave na zimo, se uporablja kot dodatek k juhi, če je bilo malo vodena in debel in krepko vroče prvo jed.

Recepti za solato z rižem za zimo bodo vedno pomagali

Pripravljen za zimo solata z rižem in zelenjavo, kuhano po kateremkoli receptu, bo vedno pomagal svojemu kuharskemu delavcu. Če se nenadoma, kot se to pogosto dogaja, gostje na pragu, dovolj je, da gredo v shrambo ali odprete hladilnik in dobite razpoložljive zaloge. Medtem ko mož odvrača pogovor gostov, gostiteljica trenutno pripravlja tabelo.

Potrebno je, na primer:

• odprtih pločevink z zelenjavnim sortim kumar in paradižnika, lecho bolgarskega popra.
• v čudovito vazno marmelado iz malin, črni ribez, to je vse, da so skrbne gospodinje s tako potrpežljivostjo pripravile na dolgo in mrzlo zimo na stare in nove recepte.
• ostane kruh rezan, postavite jedilni pribor.

In v tem času, na štedilniku pripravljena je vroča posoda, na primer kuhane cmoke ali v pečici pečenega mesa v francoščini. Če so v zamrzovalniku zamrznjeni kosi, jih lahko ocvrto v ponvi in ​​kot stransko krožnik služi solati z rižem in zelenjavo, predgretje.

V mojem arsenalu pripravljene za zimo, gospodinja bo vedno dobila pohvale ne le za njen lep izgled. Gostje se ji bodo zahvalili za okusno večerjo (ali večerjo) in ji povedati, da je taka ljubica o tem, kaj, ko pridejo, nikoli ni bila ujeta.

Seveda, po vsem hvala, gost zapasutsya listov s papirjem in kemični svinčnik, da izpolnite svoje kuharsko knjigo receptov za solate in drugih priljubljenih jagodičja in zelenjave pripravah na zimo.

Vsakdo ima prijeten apetit! In se prepričajte, da delite svoje blagovne znamke receptov, tako da jih lahko cenijo vsi, ki želijo!