Recepti kozolcev s mletim mesom: kuhanje skrivnosti

Casserole je preprosta, a hkrati zelo okusna in zdravo jed. Ena od njegovih glavnih prednosti je, da po sestavi lahko izdelke improvizirate

Obstajajo različne vrste kozolcev:

• zelenjava;
• meso;
• skuta.

V članku menimo, da so mesni tipi sladkorja, in sicer mastne kaše.

Priprava kaše z mletim mesom

Pri pripravi kašor, pravzaprav nič ni zapleteno. Posušo prihaja iz besede "pecivo", to pomeni, da so hrana pečena v peči. Za te gospodinjske posode uporabite različne izdelke, kot so zelje, krompir, korenje, jajčevci, bučke, lahko dodate paradižnik. Polnjenje je mleto, ki ga lahko vnaprej kuhamo v paradižniku, tako da postane posoda bolj sok.

Sestavine je treba pripraviti vnaprej. Da bi to naredili, jih očistimo, speremo, rezimo s palicami ali naribano lopatico, trde komponente lahko predhodno kuhamo ali pasivamo. Včasih so kot sestavine uporabljeni makaroni ali žita. Pripravljene komponente so položene v plasteh, jih izmenjujejo in posijejo s sirom, da tvorijo rožnato toasto skorjo. Nato kuhar postavite v pečico.

Kako dolgo traja kuhanje pečice v peči?

Najdaljša v kuhinjskih jedeh je priprava sestavin. V počitek vse ne traja veliko časa, ker vam ni treba vedno gledati na posodo. V primerjavi s sladko pecivo pri pripravi mesnih kašor ni jasnih časovnih omejitev kuhanje.

Običajno traja približno eno uro za pripravo jedi. Toda če so sestavine vnaprej pripravljene in toplotno obdelane, to je ocvrte ali kuhane, lahko čas kuhanja znatno zmanjšate in traja le 20 minut.

Način temperature v pečici je najbolje nastavljen na 180-200 stopinj. In ne bojte se eksperimentov v kuhinji, ker le tako lahko dobite dober rezultat. Spodaj si oglejmo nekaj priljubljenih receptov, ki jih lahko prilagodite po vaših željah.

Recept za pečenec s mletim mesom in krompirjem

To je verjetno eno najbolj priljubljenih receptov kašor, ki združuje okras in mesno jed. Pomaga veliko, ko ni veliko časa za kuhanje. Komponente so zelo znane in jih lahko najdete v kuhinji vsakogar. Torej, za pripravo bo potrebno:

• krompir - 0,5 kg;
• korenje - 3-4 kosi srednje velikosti;
• velika čebula - 3 kosi, majhna - 4-5 glav;
• mleto meso (piščanec, svinjina ali goveje meso po okusu) - 0,6 kg;
• sir - 150-200 gramov;
• juha -1,5 skodelic;
• kisla smetana - 0,5 kozarca;
• majoneza - 2 tbsp. l .;
• česen - 3-4 stroka;
• ketchup ali paradižnikov paster - 1 tbsp. l .;
• sol, poper - po okusu lahko dodate malo zelenice.

Kljub tako številčnosti sestavin je kuhanje precej preprosto.

Najprej morate pripraviti zelenjavo, to je, pranje, čiščenje in sekanje. Krompir se lahko razreže v kroge in ga lahko narišemo. Korenje narezano na robu in čebulo lahko razrežemo v tanke polkrog ali majhno kocko.

Zdaj v pripravljeni obliki za pečenje potrebujete položite vse v sloje, začnemo s krompirjem, nato damo mleto meso, korenje, čebulo in na spet ponovno plast krompirja.

Še vedno ostaja samo omaka, ki jo je treba vsiliti. Treba je mešati kislo smetano, majonezo, kečap in česen z brozgo. Vse dobro premešajte in zalijte izdelke v obliki. V pečico lahko vstavite.

Posodo kuhajte približno eno uro, redno preverjate razpoložljivost izdelkov. In približno deset minut, preden je pripravljen, ga vzemite in potresete z naribanim sirom, da oblikujete hrustljavo zlato skorjo in jo pošljete za nekaj časa. Med služenjem lahko potresete s svežimi zelišči.

Treba je opozoriti, da na stopnji zbiranja plasti ne smemo pozabiti vsakega sloja malo soli in popra.

Drozgina s mletim mesom in bučkami

Druga različica jedi je tuljava z dodatkom bučke. To je še posebej pomembno na višini poletne sezone, ko mlade bučke začenjajo rasti. V tem času je zelo koristna prehrana različnih vrst zelenjave. Za posodo bodo potrebni naslednji izdelki:

• krompir - 0,6 grama;
• bučke ali bučke - 1-2 kosov, odvisno od velikosti;
• mleto piščanec (lahko vzamete katerokoli drugo) - 0,5 kg;
• sol in poper - 0,5 tsp;
• sveže zelene koper ali peteršilj;
• sir - 150 gramov.

V skladu s tem receptom morate najprej kuhati krompir, preden ga napolnite.

Potem jo je treba ocvrtati v ponvi, košaro, lahko dodate sol, poper po okusu, različne začimbe, čebulo in česen.

Zucchini se razrežemo na rezine ali rezine in rahlo pečemo v maslu.

Potem morate zmešajte pripravljene sestavine, to je krompir, bučke in mleto meso, in jih postavite v pražarno. Potresemo z naribanim sirom in pečemo v pečici. Pečemo to jed samo petnajst minut pred nastankom rumene skorje. Več časa ne bo potrebno, ker so izdelki že skoraj pripravljeni.

Posušilo se lahko vroče in hladno, okrasijo s svežimi zelišči.

Drozgina s mletim mesom in testeninami

Ta jed je dobro pripraviti iz "včerajšnjih testenin", ki jih želite osvežiti. Toda za to se lahko posebej zavarite. Za jedo boste potrebovali:

• mleto meso - 0,5 kg;
• testenine - 200 gramov;
• majoneza - 2 tbsp. l .;
• jajce - 2 kosi;
• paradižnik - 2 kosov;
• česen - 2-3 stroka;
• Zeleni peteršilj ali koper, lahko vzamete izbor;
• rastlinsko olje;
• malo soli in popra.

Prvi korak je kuhati testenine, če niso pripravljene. To je treba narediti na pol pripravljene, to je, ne dolgo. Bolje je uporabljati testenine s cevastimi vrati. Torej bo jed bolj zanimiva. Potem jih je treba izsušiti, tako da se ne držijo skupaj, dodajte malo smetane ali rastlinskega olja.

Polnjenje je treba opraviti tudi vnaprej, to je, ga ogreti na majhno količino rastlinskega olja. V tem primeru dodajte sol in poper po okusu. Tam morate tudi rezati fino paradižnike, dodati česen, drobno sesekljano zelenjavo in pustiti še deset minut.

Zdaj morate vzeti krožnik in prvi sloj, ki ga je treba postaviti kuhanih testenin, na njih pa že hrib, da bi iztrebili koščico in ga rahlo zdrobili. Potem morate narediti mešanico na osnovi jajc in majoneze in jo preliti na keson. Zdaj lahko obrazec pošljete v pečico pri temperaturi 180 stopinj za 15-20 minut. Posodo je treba obrniti in okrasiti s svežimi zelišči. Tako enostavno je, da je pripravljena hitra večerja ali večerja.

Duševje z zeljejo

Drug izvirni recept je mesni pečen kruh z belim zeljah. Okusno in zadovoljivo. Če želite pripraviti posodo, bodo potrebne naslednje sestavine:

• mleto meso - 500 gramov;
• belo zelje - 500 gramov;
• čebula - 2-3 srednje žarnice;
• korenje - 2-3 kosi;
• jajce - 2 kosi;
• kisla smetana - 400-500 gramov;
• rastlinsko olje - 4 žlice. l .;
• na ščepec soli in popra.

Najprej morate zmleti zelenjavo, to je, izrezati zelje, rešetati korenje in sekati čebulo. Vendar jih ni potrebno mešati.

Po tem pretepanju jajc. Preveč žganja niso potrebni. V tem času je potrebno na peč in dve nalepki takoj naložiti v njih in v njih politi malo rastlinskega olja. Na enem od ponve prepustite čebulo do mehkega, na drugi pa malo izrezano naribano korenje.

Nato dodajte mleto meso na čebulo in še 15 minut pražite. Sesekljano zelje dodajte na korenje in nalijte malo vode. Vse to se ohladi, dokler se ne počije požar. Pomembno je, da ne smete pozabiti, da dodate sol in poper na oba skodelica in, če je potrebno, druge začimbe in dobro premešajte.

Zdaj morate pripraviti pekač s pečenjem. V njej je postavljena prva polovica zoološkega zelja, ta sloj pa je zamazan s kislo smetano. Nato se dovaja na mleto meso in napolni z mešano mešanico jajc. Predfarmacevtsko sredstvo je treba ohladiti, tako da mešanica jajc ne začne takoj zložiti. Zgornja plast je ponovno zelje, ki je ostala. Treba je izravnati in tudi zamazati s kislo smetano. Od zgoraj, potresemo z naribanim sirom in v pečico segrejemo do 180 stopinj. Pecite, dokler ne pripravite približno 30-40 minut, dokler ne nastane rumenkasta skorja.

In to je samo nekaj primerov receptov pečenice iz mletega mesa v pečici. Veliko je sprememb. Lahko jih spreminjate z dodajanjem priljubljenih izdelkov in eksperimentiranjem. Na primer, ne uporabljajte samo bučke, temveč tudi jajčevci, paprika, cvetača, brokoli in podobno. Tako bo zelenjava okusila le bolje, zato bo lažje hraniti majhne otroke, ki so tako prijetni za prehranjevanje.