Recepti kuhanja okusnih bučk s fotografijo

Rumene zelene bučke elastična, je prvi sel veliko zelenjave sezono. To se spominjate vsakič, ko sprehodite spomladi mimo odprtih oken in od tam prihaja neverjeten okus ocvrtih bučk s česnom. To je prvič, in se prepričajte, da pripraviti preprost obrok koli hostesa, in ga jedel samo v trenutku, kot gospodinjstva pogledati v ploščo, ki zahteva ponovitev banket.

Barva običajnega zelenjave je lahko drugačna, rejci so privedli veliko vrst tega, ki spadajo v bučno družino, rastline. Zrelje imajo zrušje rumene barve z zelenkastim odtenkom, so beli in celo črni. Mladi primerki se uporabljajo v prehrani surovi, zreli so podvrženi toplotni obdelavi.

Enostavna uporabna zelenjava

V celuloze bučke vsebuje veliko mineralnih soli, vitaminov in elementov v sledovih. Kemična sestava zelenjave omogoča, da jo priporočamo kot prehransko dopolnilo za bolnike s sladkorno boleznijo. Celulozno kašo sadje in zelenjavo, nizkokalorična (23 kcal na 100 g) prispeva k hujšanje tiste, ki želijo dobiti privlačen videz, še zlasti zato v baru za isto celotno maso vsebuje 3 gramov maščobe.

Za osebo s številnimi boleznimi želodca in črevesja je zelenjava prava zakladnica. To nasičuje telo, vendar ne povzroča težav s prehranjevanjem in prebavo. Fetus vsebuje različne koristne biokemije:

• visokokakovostne beljakovine;
• kisline organskega izvora;
• kalcij;
• kalij;
• malo maščobe;
• fosfor;
• baker.

Številčnost bučk na policah bo resnična pomoč izkušenim in mladim začetnikom, tako sadje pa se zlahka združuje z drugimi zelenjavo, piščančjega mesa, mletega mesa, gob. Njihova pečemo, popržimo, kuhamo obara, juha, uporabite za občutljivo souflo, število receptov iz bučke je tako raznoliko, da se lahko vsak dan pripravi na nove dobrote.

Recepti za kuhanje bučk

Čaj bučk in piščančjega mesa

Pri 1 bučkah vzemite en piščančji file, 5-6 gomoljev krompirja, krožnik iz zelenega fižola, nekaj korenčkov. Še vedno potrebujete kozarec kisle smetane, par paradižnika in čebulic. V receptu se uporablja česen, stopljena rdeča paprika pekočih sort, sol. Za pečenje potrebujemo olje in nekaj žličk moke.

Mlado sadje hitro dosežejo pripravljene, tako svoje in druge izdelke je treba pripraviti vnaprej, potem preprosto postavite v prioritetni proces:

• opran mladi squash se ne očisti s kože in razreže na velike kocke;
• Črevesja fižola se razrežejo z dveh strani, nato pa se skupaj s stroki razrežejo na 3-4 dele;
• žarnica je sestavljena iz polčij;
• korenje, narezano v krogih, predhodno oprano s krtačo pod tekočo vodo;
• Mladi krompir se osvobodi kože, nato se razreže na kocke, kot so bučke ali velike rezine;
• z paradižnikom, olupljen, olupljen z vrelo vodo in oblikovan na kosih.
• kocke piščančjega fileja morajo biti velikosti krompirja in bučke, če se kokoši uporabljajo na kosti, se preprosto nasekljajo na porcije.

Pri segretem olju za nekaj minut čebule, brez prevelikega cvrtja, nato dodajte kocke piščančjega fileta in se mazite v ponvi na rožnato skorjo na mesu. Istočasno se mešanici dodajo poper in sol. Če na recept za jed, izberete piščanca na kosti, nato nalijemo v vodo in evaporiramo, da zmehčamo meso.

Korenje se doda po cvrtju piščanca, pomeša se z ostalim zelenjavo in za nekaj časa jih napolni s sokom in maslom. Krompir, skoraj takoj dodajte - bučke. Po treh minutah se vpijejo fižolci fižola. Poskusite za količino soli in, če je potrebno, dodajte sol. Slednji je narezal paradižnik ali vzrejal pripravljeno paradižnikov paster. Če je bila paradižnikova kislina kisla, se okus česanja popravi z dodatkom sladkorja po okusu.

V mešanico nalijte skodelico vode, jo zavrite in pokrijte od zgoraj, tako da zmanjšate pretok ognja. Stew pripravimo 15 minut, v skoraj pripravljeni zelenjavi damo kislo smetano, prinesite videz mehurčkov in izklopite ogrevanje. Po vztrajanju, da se razširijo na plošče, ne smemo pozabiti, da vlijemo slastno omako, okrasimo z zelenjem. Priprava recepta iz bučke ne traja dolgo, jedi so vroče in hladne.

Recept za pečenka iz bučk, kuhanih v pečici

Za to okusno jed bučk je potreben par mladih in elastičnih zelenjadnic z majhnimi nezrelimi semeni. In tudi sprejme kos sira približno 100 g, povprečno velikost treh paradižnik, zeleno pramen, tri česna, smetana ali majoneze v majhni količini. Za tiste, ki ne skrbi sliki, bo trajalo maslo in moko za cvrtje.

Bučke opere v trajni vodi in razrezane na koščke. V obliki so lahko kroge ali debeli trakovi, okus kesonote se ne bo spremenil, Le na drug način bo izgledala pripravljena jed. Kosi zelenjave vlijemo v moko in ocvrto v olju. Če recept narekuje prehransko posodo, bučke pustite v surovi obliki.

Pripravite preostale sestavine, sirno gobico na rezini, paradižnik narezan na rezine ali rezine, kot je prikladno. Zeleni so fino sesekljani, česen se pritisne skozi stiskalnico. Na zelenjavi oljne pečenice postavite bučke in jih enakomerno porazdelite med seboj. Površino dobljenega sloja zamazamo z dobljeno česnovo maso, nato z majonezo ali kislo smetano, odvisno od želje. Z vrtečim paradižnikom.

Dokončajte vse potreske zelenjave in naribanega sira. Posodo postavite na pekač za pekač v segreti pečici na 180 ° in pečemo pri tej temperaturi približno pol ure. Ta kužna bučka vam omogoča, da jim služijo kot okusno hladno prigrizek ali v ogreti obliki.

Rolls s squash

Takšen lahki prigrizek lahko pečemo v peči, kot zaključni dotik ali pa hladimo. Pozitiven vidik priprave zvitkov je, da se recepti okusnega polnjenja lahko spreminjajo, kot želite in dovolite dobili popolnoma drugačne prigrizke kot na eni mizi in za vsak dan. V tem receptu je navedena metoda za pripravo zvitkov bučk, nato pa so različice opisane posebej.

V skladu z recept recept za zvitke, bučke sprejmejo elastične in mlade. Stare previsoke kopije se bodo raztrgale med cvrtjem in posoda se bo pokvarila. Če bo zelenjava imela veliko semen, ki jih je treba odstraniti, ne bo surovin za rezanje plošč.

Squash se spere in razreže na plošče z debelino 5-7 mm. Trakovi so soljeni in zapustijo 10-15 minut. Nato jih ocvrti v ponvi, raztegnejo na prtičku, da iztisnejo olje. Plošče so pripravljene za polnjenje polnila, ki je zavito v trakove bučk. Včasih pripravljeni zvitki pokrijte s plastjo naribanega sira in se pošlje v pečico do taljenja. Recepti izdelkov za okusno polnjenje zvitkov zvončkov:

• Drobno sesekljane gobe s sesekljano čebulo soljo in popecite v ponvi po 5 minut dodamo šunko kocke in nadaljevati kuhanje 10 minut. Nato vzemite s hrupom, pustite olje v ponvi, dodajte fino sesekljano koperko in peteršilj.
• Kosi jeter z drobno sesekljano čebulo in nariban korenček prisalivaem in ocvrti na maslu, dokler ga ne, potem je dobljeno maso zmeljemo v mlinom za meso. Mešajte zmehčano maslo.
• Juic pomarančni korenček na tekočem mesu, dodajte sesekljan česen, sol in majonez, premešajte. Dodate lahko razrezane zeliščne in popečene grenke paprike.
• V cvrtju prepražimo naribano korenje, dodamo sol, dodamo zdrobljene paradižnike in ga popržimo, dokler vlaga ne izhlapi. Potresemo s peteršiljem, premešamo.
• Kuhajte gobe in piščančje filete, narežite na kocke in ocvrtite olje do zlate rjave barve. Dodamo sesekljan česen drobnjak, fino narežemo zelenjavo.
• Stisnjeni surovi sir narežite na fino rezilo, dodajte majonezo, stisnjen česen, zelenjavo, ocvrte sesekljane matice.
• Kuhajte kuhana jajca fino in dodajte fino rezano perje spomladanske čebule, soli in premešajte.
• Bučke plošče postaviti rezino paradižnika, malo soli, je dal rezino sira, zvitek dati na 10 minut v ogreti pečici.

Včasih glede na recept za ruleto uporabite dve trakovi bučke, ki so zloženi s križem, središče se polni, konci so zaprti in pritrjeni z zobotrebcem. Dobra možnost za pošiljanje polizdelkov v pečico je, da dajo rožnat videz v ustju.

Recept za korejsko solato iz bučk

Služi kot okusen dodatek okrasu ali kot neodvisen prigrizek. Za pripravo solate potrebujete 4 bučke, ki jih opereš, razrežete na četrtine krogov in pustite slivati ​​pod stiskalnico. Medtem, tanko sekanje nekaj korenčka ali tinder na večji, maso gnetenje roke, dokler se ne pojavijo nekateri sok. Pepper Bolgarske sorte v količini 5 kosov se razrežejo na trakove, čebulo odrežemo s polobroči in ocvrto z dodatkom olja.

S soljenimi bučkami izpustite tekočino, jih zmešamo s pripravljenimi zelenjavo, dodamo zdrobljena stroka česna 4, pečena v ponvi suhem sezama, rdeča in oster poper, paprika suhe. Po skrbnem mešanju dodajte kis, sladkor po okusu in pol skodelico rastlinskega olja. Po tem se solata namesti 2 uri na hladno mesto, da se namakate. Vsaka porcija je posuta s sesekljano zeliščo na ploščo.

Recept s kuhano squash, ki se služi pod drobtinami

Ta recept predvideva predhodno vrenje zelenjave. Squash se očisti s kože, zrnca, v obliki polobrov, debelih 2 cm. Kuhajte koščke v cedilu in jih postavite v slano vrelo vodo 10 minut. Po pretoku vode pripravljene bučke na posodo, zaliti z rastlinskim oljem, potresemo s sesekljanim zeliščem in opečenim drobtinam.

Bigos iz bučk

Za to okusno jed si potreben maščevje in klobase. Od ledja se maščoba izsuši, nekatere so izbrane, preostanek pa drobno sesekljano čebulo in malo praženega.

Olupljeni in razrezani na kocke squash lonec, dodamo vodo in kuhamo približno 10 minut, dokler mehka, sol po okusu. Nato postavite rezano klobaso, ocvrto na mastno čebulo, dodajte preostanek maščobe iz ledja, sesekljane paradižnike brez kože. Postrežite bigots z mešanico paprike, včasih dodajte sladke sorte. Za to jed, okras kuhanega krompirja ali pire krompir je dobra izbira.

Bučke z zelenim čebuljem, pečenim s sirom

Oprane bučke so narezane na obroče debeline približno 5-8 mm. Lepo je nameščena v pekač, na primer ventilator. Drobno sesekljane zelene čebule sipate na vrh zelenjave, nalijte mešanico mleka in jajc in pečemo v pečici 25 minut pri temperaturi 200 ° C. Po hlajenju se razrezajo po porcijah.

Za pripravo polnjenje 3 zmešamo kokošja jajca, 120 g mleka, dodamo kislo smetano in moko, uvedemo nariban sir, sol, poper, curry začimb.

Bučke, pečene z mletim mesom

En pol in pol kilograma elastičnih plodov speremo, podrgnemo na velikem rezilu, malo soli in nekaj časa zapustimo. Nadev za enolončnice izdelane iz mletega mesa (pol kilograma), ki se spečejo v ponvi skupaj s sesekljano dvema čebulo. Sredi priprave dodajte paradižnikovo maslo, sol, poper.

Masa bučke stisnili iz tekočine in pol se širi v namaščen pekač. Na vrhu vsega nastalega nadeva dani na vrhu zaprta preostalimi bučkami, so zadnji sloj zmlet paradižnik krogi, ki jih potrebujejo približno 6-7 enot. Dobljeno pogačo prelijemo stepena jajca 4 kozarcu mleka, sol. Po 20 minutah kuhanja, je pečenje vzame iz peči in škropljenju narezan sir, ki se reciklira, da prenaša okusno porjavi.

Squash palačinke

Vsa sol te jedi je, da se za njega vzamejo ne samo mlado sadje, temveč tudi stare, pretiravane, kar je najpomembneje, znebiti se opojnih semen. V takih ostružkih pripravite poročilo različnih izdelkov, na primer, kuhano piščančje meso, gobe, šunka, strna strma jajca.

Na tikvicah boste potrebovali dve jajci, polovico čajne žličke soli in sode, polkadne kefir, po potrebi moko, sol ali sladkor, odvisno od destinacije.

Squash tinder na rdečo, iztisnite dodeljeni sok, vozite v jajca, nalijte v kefir, sol in dajte del sode. Po mešanju pustite minuto, da gašenje sode. Z dodajanjem moke se dobro motijo ​​in poskušajo ustvariti skladnost debele kisle smetane. Palačinke se razširijo na žlico z žlico in jo žvečite z dveh strani, dokler niso pripravljene. Bolj debelejšo testo, dlje je potrebno, da se žganjajo proizvodi, zaradi česar je ogenj malo manj.

Priprava jedi iz bučk je dobra pomoč za družinski proračun, saj so te okusne in zdrave zelenjave poceni in na voljo v velikih količinah.