Recepti za sladkarije doma

Kandirano sadje je narejeno iz sadja in sadja, ki se dolgo napolnijo v sladkornem sirupu. Ne morejo jih uporabljati le kot ločeno sladko, temveč tudi kot okraski za slaščice in sladice. Svetli deli ne bodo okusili samo otrok, ampak tudi odrasli. Ali ste poskusili kandiranega ingverja, katere recept se ne razlikuje od ostalega sadja? Zelo koristen ingver, kandirano sadje, od katerega bo postalo pravo zdravilo v prsih doma.

Opis dobrot

Ginger kandirano sadje so tanke plošče, ki so na vrhu sladkorja in hkrati imajo mehko doslednost in akutno sladek okus. So priljubljena sladica, ki je namenjena ne samo za čaj, temveč tudi za kavo. Poleg tega je njihov okus popolnoma združen s sladoledom in nekaterimi vrstami likerjev.

Kljub dejstvu, da so đumbirsko kandirano sadje šteje za sladico, lahko nadomestijo številna zdravila. So sposobni zaščititi pred mrazom in njenimi simptomi, razbremeniti bolečine v grlu, blokirati slab holesterol in povečati imunske funkcije telesa.

Zaslužite in škodujte

Koristne sladkarije vsebujejo veliko vitaminov. Ne samo, da telo napolnijo z vitamini, ampak tudi dvignejo imuniteto in se borijo z mrazi.

Prednosti dobrote:

• zaščita pred prehladom in gripo;
• krepitev imunitete;
• ima izčrpen učinek;
• se bori z okužbami dihal;
• ima protivnetni učinek;
• razkužuje in anestetizira;
• obnavlja kardiovaskularni sistem;
• upočasnjuje proces staranja;
• primeren za tiste, ki želijo izgubiti težo.

Kljub uporabnim lastnostim, ima ingver še vedno kontraindikacije. Ne smejo ga uporabljati ljudje s sladkorno boleznijo, pa tudi z okvarjenim delovanjem ledvic in jeter.

Če uporabljate to okusnost v hrani, dobite 216 kcal iz 100 gramov izdelka, zato jih ni potrebno jesti, ko izgubite težo. Candied ingver iz ingverja - prednosti in škode njihovega očitnega, in, kot pravijo, je vse v redu zmerno.

Kako kuhati kandirano sadje

Pred pripravo kandiranega sadja, Najprej morate izbrati pravi ingver. V supermarketih se prodajajo skoraj enaki kosi ingverja, njihova teža pa se med seboj ne razlikuje. Za dobro zdravljenje morate izbrati debele vzorce, ker jih je treba kasneje razrezati na plošče.

Po nakupu koren dobro opere. Rjava barva kože je treba rezati, vendar čim bolj tanka. Koren je treba razdeliti na odseke in nato meso razrezati v tanke kroge ali plošče, katerih debelina ne sme biti večja od 3-5 mm. Tisti, ki ljubijo ustvarjalnost, lahko koruzo ingvera razrežejo na koščke ali kocke.

Po rezanju korena ga damo v posodo, prelijemo in kuhamo na srednji vročini približno 10 minut. Voda ne igra veliko vlogo, lahko jo vlijete toliko, kot je potrebno, glavna stvar je, da je koren popolnoma v vodi. Zdaj je treba vodo izsušiti in preliti kroge z limoninim sokom.

Ne hitite, da izlijete vodo, v kateri je ingver kuhal. Lahko se doda čaju, ima tudi vitamine iz korenine in ima neobičajen akutni okus.

Kandirano sadje je skoraj pripravljeno, zdaj jih je treba napolniti s sladkorjem in dobro premešati. Po tem nalijte kozarec vode v ponev, zavrite in zmanjšajte toploto na minimum. V tej vodi dajte ingver v sladkor in kuhajte približno eno uro. Včasih je treba mešati rezine dobrote. Do konca kuhanja bo voda skoraj izhlapela in ingver bo v gostem sladkem sirupu.

Sedaj je treba kose položiti na sito, sirup pa mora iztekati v posebej pripravljeno posodo. Sirup je treba vliti v kozarec in očistiti v hladilniku, nato pa bo postal odličen asistent v boju proti prehladu. Preprosto jo je treba dodati čaju ali drugi tekočini in piti na majhnih požirekih.

Kosi ingverja se razprostirajo na pladnju in zapustijo 20 minut. Ko se vse luknje posušijo, jih lahko očistite. Vsako ploščo je treba potopiti v sladkor in se razširiti na kulinarični papir. V tej obliki je treba zdravljenje še ležati približno 1-1,5 ure. Zdaj so kandirano sadje popolnoma pripravljene, jih lahko damo v stekleno posodo. Ni vam treba zapreti pokrova. V tej obliki jih lahko shranite 6 mesecev. Prestraši jih samo vlago, zato jih ne postavljajte v hladilnik. Najboljše mesto za njih bo kuhinjska omara.

Ginger bonboni doma, katerih recept je bil pripravljen zgoraj, so pripravljeni z limoninim sokom in vnaprej kuhani ločeno.

Obstaja še en recept za nego, vendar z drugo tehnologijo kuhanja. Sestavine so še vedno enake: koren ingverja, sladkor 2 skodelice na 250 gramov ingverja, 2 skodelice vode.

Priprava:

1. Ingver je treba oprati, luščiti in rezati, dati v ponev in takoj dodati sladkor z vodo.
2. Povprečno mora voda doseči vrenje, nato pa zmanjšati toploto in kuhati 1 uro.
3. Po tem odstranite ogenj, pokrijte posodo in pustite še eno uro.
4. Potem morate vse napeti, in ginger je treba dati na folijo in posušiti v pečici.
5. Zdaj lahko vse dele kosite v sladkor in vstavite nepredušno posodo.

Pripravljene kandirano sadje se lahko uporablja, kot vam je všeč, glavna stvar je, da jih ne zlorabljamo, in potem bodo prinesle velike koristi telesu kot celoti.