Bloki iz vin za zimo, ki jih lahko naredite sami

V Rusiji, pred nastopom hladnega vremena, se gospodinje ukvarjajo z dejstvom, da lahko ohranijo različno sadje in zelenjavo za zimo, vključno z izdelavo prašičij iz vin za zimo. Kaj lahko storimo iz tega čudovitega darila narave, kakšni so recepti za praznine, ki obstajajo? Poskusimo odgovoriti na to vprašanje.

Recept za džem iz steklenic

1. Začnite s čiščenjem ploda iz umazanije.
2. Nato nalijemo vodo v ponev in nalijemo lupine. Morate jih držati na počasnem ognju v štiridesetih do petdesetih minutah, da se sadje izhlapi. Kako preveriti stopnjo pripravljenosti? Vzemi vilice in poskusi preboditi več kosov.
3. Nadalje, glede na recept, morate storiti naslednje: vzemite sito z veliko mrežo mrežo iz kovine in obrišite rano. Če tega ne želite storiti z rokami, lahko uporabite drevesno posteljico.
4. Zdaj dodajte sladkor v nastalo maso s hitrostjo od dva do ena, tj. Dva kilograma steklenic, ki jih potrebujete za en kilogram sladkorja. Mešamo mešanico do homogene mase in počasi ogenj, tako da se sladkor popolnoma raztopi.
5. Po tem, da je treba izvesti klasične dejanja, ki jih običajno izvajajo pri pripravi na zimo: našli banke in jih sterilizirati, kar zaostritev marmelado, zavijemo banke in jih pustimo, da se ohladi glavo nujno.

Jam iz steklenic za zimo

Še ena dišeča in okusno zalogo za zimo je lahko recept za marmelado iz zgodnjih jabolk. To je zelo enostavno in njegova priprava ne zahteva eksotičnih sestavin. Potrebovali boste le jabolka, limone in sladkor, pa tudi dan za vse potrebne manipulacije.

• Najprej operite sirišč in ga posušite. Kot možnost, jih obrišite suho.
• Potem zvečer jih napolnite s sladkorjem in hrano pustite prenočiti, tako da se iz sladkorja, ki se raztopi, namočiti z sirupom.
• Zjutraj dodajte limono. Koliko naj dodam? Odvisno je od vaših želja po okusu, na kakšni marmeladi vam je všeč: lusciously sladko ali rahlo grenko.
• Prenesemo nastalo maso v ponev in kuhamo dokler ni pripravljena.
• Sterilizirajte kozarce in jih razprostrite nad njimi.
• Uživajte v plodu svojega dela!

Kombinacija riža

Še en zanimiv recept za zimo, ki ga mora vsaka gospodinja napisati in narediti, je kompot iz steklenic. Njegova značilnost je, da pijačam ponudimo različne okuse in okus, lahko dodate drva, hruške ali slive.

Naj bo ta kompot zelo preprost: vnaprej sterilizirana tri litrska kozarca dajte 1/3 volumna drobno sesekljanih sestavin, dodajte od tri do petsto petdeset gramov sladkorja in vlijete vrelo vodo. Po tem se mora banka nemudoma zaviti, obrniti in zaviti v brisačo. Tako vzdržujemo kompot za dve uri in ga prenesemo na hladno mesto.

Recept za embaliranje iz steklenic

Če vam ni všeč marmelada, marmelada ali kompot, potem je odlična različica pridelka za zimo še posebej, ker lahko postanete konfekcija, ki je križ med marmelado in marmelado. Poglejmo, kako je mogoče storiti. Upoštevajte, da se pri pripravi konfekcije uporablja veliko sladkorja, zato, če vam ni všeč sladka hrana ali če imate težave z zobmi, vam bo bolje, da tega izdelka ne boste uporabljali.

Če želite kuhati klasična konfeta brez začimb, na primer, cimet, ali kako drugače spremeniti svoj okus, na primer, s pomočjo limone, boste potrebovali naslednje sestavine: Ranetki in sladkor (ali trs rjavi ali beli) po stopnji dveh do treh, in sicer na 1 kg sirila .. mora biti 1,5 kg sladkorja.

1. Temeljito operite rane, odstranite vse od njih nepotrebne: vejice, repi.
2. Jabolka razrežite čim manjšo, vendar ne tako drobno, da kosi izgledajo kot pire krompir.
3. Vzemite ognjevarni lonec in vanj vnesite svoje sadje. Nato jih gladko napolnite s sladkorjem.
4. Sedaj postavite posodo na peč in prižgite ogenj. Odvisno od tega, ali ste uporabili divje sorte ali domače, bo čas kuhanja različen. Na primer, zadoščenje hišnih plodov je dovolj in trideset minut, medtem ko bodo njihove "divje" bratje trajale vsaj štirideset minut, ker so bolj trdne.
5. Po tem, sterilizirajte kozarce in zaprite svoje kuhane konfete v njih.

Obstaja ena spremembo zgornje metode: lahko izročite embalažo iz celih steklenic, če vam ni všeč pire snovi. Tehnologija kuhanja je enaka, le da preskočite točko 2.

Vino iz steklenic

Ne, se vam ni zdelo, in to ni napaka ali tipkanje. Dejansko so diapozitivi odličen material za vino. Domače vino iz njih je lahko vaša posebna priprava za zimo, ki jo lahko presenečete s svojimi punci, in vas bodo še vedno prosili, da jim daste recept.

In tako, kako lahko narediš takšno vino? Najprej izvedite pripravljalne dejavnosti:

• Kot ponavadi dobro sperite hrano, odtrgajte rep in listje, jih posujte v maso pire in dobite kvas (nujno pritisnjeno živo).
• Pripravite in filtrirajte vodo ali uporabite pomlad.
• Potrebovali boste sladkor v naslednjem razmerju z drugimi izdelki: če nameravate porabiti 3,5 kilograma sladkorja za vino, boste potrebovali najmanj 5 kilogramov steklenic in 4 litre vode.

Če ne greš naredite rafinirano pijačo za sladokusce in dodajanje cimeta, melise, mete ali kaline v vino, ki omogočajo nenavadno aromo in zanimiv okus, potem se lahko popolnoma omejite na tipičen recept vina iz steklenic. Če želite to narediti, sledite tem korakom:

1. Ranetki, ki ste ga prej pripravili, pustite 3 dni pri sobni temperaturi, da bi začeli taboriti.
2. Po 3 dneh odstranite zgornji sloj in ga zavrzite.
3. Takoj, ko dišiš alkohol, premikate rane v posodo z vodnim pečatom ali steklenico s tesnim pokrovom.
4. Nalijte nastalo maso sladkorja in prelijte vodo.
5. Zmes pustite v toplem prostoru vsaj en mesec, nato pa jo prelijte skozi cedilo v čiste steklenice. Previdno se prepričajte, da tekoča tekočina ne vsebuje sedimenta.
6. Poiščite temno in hladno mesto vnaprej in pustite, da vaše prihodnje vino dozori tam tri ali štiri mesece.

Rezultat vaših prizadevanj bo čisto in pregledno vino s čisto aromo ran.